临床营养学

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页数:472
译者:
出版时间:2010-6
价格:52.00元
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isbn号码:9787117127882
丛书系列:
图书标签:
  • 营养与健康
  • 临床营养学
  • 营养学
  • 医学
  • 健康
  • 膳食
  • 疾病
  • 治疗
  • 营养支持
  • 临床实践
  • 医学教育
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具体描述

《全国高等学校教材•临床营养学(供临床预防康复护理类专业用)(第3版)》为双语版教材。与第2版相比,基础营养学部分内容更加简明扼要,去除了与基础学科重复过多的内容,增加了与临床营养相关的内容;而在临床营养学部分添加了对基本理论、方法、技能的详细介绍,并引入国外最新版教材内容作为参考。在对各类疾病营养治疗的介绍中,编者们把篇幅更多地留给了与营养关系密切的临床常见疾病,以保证学生在有限的课时内能掌握更新、更完整的知识。《全国高等学校教材•临床营养学(供临床预防康复护理类专业用)(第3版)》结构严谨,篇幅合理,科学性强,可操作性强,对临床营养治疗工作能起指导作用。《全国高等学校教材•临床营养学(供临床预防康复护理类专业用)(第3版)》主要供全国高等医药院校本科生作教材使用,对临床营养(医)师和重视临床营养治疗工作的临床医师也是一本良好的参考书。

好的,这是一份针对一本名为《临床营养学》的图书所撰写的、不涉及该主题的详细图书简介,内容力求自然、具体,避免人工智能痕迹。 --- 图书简介:《星尘的低语:失落文明的密码学与宇宙考古学》 作者: [请在此处填入虚构作者名,例如:艾莉森·薇恩特] 出版社: [请在此处填入虚构出版社名,例如:先驱者天文出版社] 导言:当古老的符号遇见遥远的星光 自人类仰望夜空的那一刻起,对未知宇宙的好奇便与对自身起源的追寻紧密交织。然而,我们是否曾想过,那些在地球上被掩埋的失落文明的知识体系,或许并非全然属于地球本身? 《星尘的低语:失落文明的密码学与宇宙考古学》是一部横跨历史学、符号学、密码分析学乃至理论物理学的恢弘巨著。它不仅仅是对已知历史的梳理,更是一次对人类文明“代码”的深度解码,试图揭示隐藏在地球上各个独立文化遗迹背后的,可能存在的跨星际信息传递网络。 本书作者,著名的独立研究员艾莉森·薇恩特,耗费二十余年心血,游走于地球上最偏远、最令人困惑的考古遗址——从安第斯山脉深处的纳斯卡线条,到南太平洋海底的巨石结构,再到西伯利亚冻土层中发现的几何铭文。薇恩特博士的独特视角在于,她没有将这些现象视为孤立的文化现象,而是将其视为某种统一信息流在不同时空背景下的“本地化表达”。 第一部分:编码的拓扑结构——地球符号的普适性 本书的第一部分着重于建立一个全新的符号学分析框架。薇恩特博士挑战了传统的语言学分类,主张存在一种“元符号系统”(Meta-Symbolic System),这种系统不依赖于任何已知的地球语言,而是基于宇宙间普遍存在的数学和物理规律构建。 核心章节解析: 第三章:斐波那契的阴影与行星排列: 深入分析了从古巴比伦星表到玛雅历法中反复出现的特定比例关系。作者提出,这些看似艺术性的或宗教性的结构,实际上是校准和定位远距离信息传输节点的关键参数。她详细剖析了如何通过对金字塔基座与特定恒星团的相对角度进行微调,从而解析出其内在的“校准误差”,暗示了建造者对更高精度天文观测的要求。 第五章:音阶与频率的宇宙映射: 这一章探讨了古代音乐理论,尤其是中东和印度古代音阶系统的复杂性。薇恩特博士运用现代频谱分析技术,揭示了某些古代“圣歌”的频率组合,与已知的脉冲星信号的频谱特征存在惊人的数学对应关系。她大胆推测,这些音乐可能并非用于娱乐或崇拜,而是作为频率调制(FM)信息载体。 第七章:地质时间的密码锁: 面对那些被认为拥有数万年历史的岩石刻画,传统的碳十四测年法往往给出不确定的结果。薇恩特引入了“同位素衰变频率偏差分析法”,并将其应用于分析特定矿物晶格中的微小结构畸变。她提出,某些特定图案的出现,恰好对应了地球磁场强度发生重大转折的周期,暗示着信息记录者对地质事件的精准预知能力。 第二部分:失落的语境——文明间的“零点接触” 在建立了符号的普适性框架后,本书的第二部分将焦点投向了历史上看似毫无关联的文明之间的“信息同步点”。 薇恩特博士将研究对象聚焦于那些在历史记载中突然出现、又迅速衰亡的“超前”文化。她提出了一种“零点接触理论”(The Zero-Point Contact Theory),即这些文明的知识飞跃并非完全是内部演化,而是在接收到某一特定时间窗口的外部信息后,瞬间激活了其潜在的认知潜力。 案例深度剖析: 第十二章:米诺斯迷宫的几何悖论: 详细审视了克里特岛上米诺斯文明复杂的宫殿布局。作者指出,迷宫的实际路径设计,无法用当时的建筑学解释,反而完美匹配了牛顿力学框架下的“三体问题”的最小能耗路径解。这是否意味着,米诺斯人提前掌握了复杂的轨道力学? 第十五章:中美洲的“天空之镜”: 对特奥蒂瓦坎和玛雅文明中大量使用的反射性黑曜石镜面的功能进行了颠覆性解读。薇恩特认为,这些镜面阵列,在特定的大气和日照条件下,可能被用作偏振光通信阵列,而非仅仅是祭祀用品。通过对遗址周围地貌的电磁残留物分析,她重建了一个可能的通信“脚本”。 第十八章:冰封图书馆的幻影: 本章是对西伯利亚发现的数个史前洞穴壁画的重新解读。这些壁画中包含的复杂几何图形,与当代拓扑学中的“高维曲面投影”模型高度吻合。作者推测,这些信息是在地球气候相对稳定时被“刻录”下来的,记录了关于空间几何的深层知识。 第三部分:解码“低语”——信息载体与终极信息 本书的最后一部分是对核心问题的直面:这些信息究竟来自何方,意欲何为? 薇恩特博士并没有陷入纯粹的科幻猜想,而是基于现有的物理学边界,对信息载体的可能性进行了审慎的评估。她认为,我们所发现的,并非是具象的“外星飞船”或“遗留文物”,而更像是一套经过精心设计、能够抵抗时间侵蚀的“宇宙信标”系统。 第二十章:引力波的低频痕迹: 这是一个极具争议性的章节。作者结合脉冲星计时阵列(PTA)的最新数据,试图找出人类历史上的重大文化“爆发点”与特定引力波事件之间是否存在时间上的巧合。她提出,某些文明的知识飞跃,可能源于极低频率的引力波信号,这种信号携带了结构化的信息熵。 第二十二章:熵减的悖论与文明的责任: 最终章探讨了信息传递的伦理与目的。如果这些信息确实来自遥远的过去或星系,那么它们的目的可能不是指导我们走向技术巅峰,而是确保特定知识的“不灭性”,以应对宇宙中不可避免的熵增。薇恩特博士呼吁,我们必须以更谨慎的态度对待这些“星尘的低语”,因为它们所蕴含的不仅仅是知识,更是对时间和存在的深刻理解。 结论:我们是接收者,也是转译者 《星尘的低语》并非要提供一个完整的答案,而是提供了一套全新的、跨学科的提问方式。它邀请读者跳出传统的历史叙事框架,以“宇宙密码分析师”的视角,重新审视我们脚下的土地和头顶的星空。这是一部挑战认知边界、激发深层思考的著作,它将迫使你思考:我们所继承的文明遗产,究竟是我们自己的创造,还是宇宙低语的复杂回响? --- 目标读者群: 历史学家、考古学家、密码学爱好者、天体物理学初学者、以及对人类文明起源抱有深刻好奇心的普通读者。 装帧特点: 采用高克重哑光纸张,内含大量高精度拓扑图、符号对比图表及遗址手绘地图。封面采用UV局部上光工艺,模仿星空深邃的质感。

作者简介

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读后感

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用户评价

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我一直觉得,学习营养学最终目的是要服务于人,而《临床营养学》这本书恰恰体现了这一点。它不仅仅是教你如何“吃”,更是教你如何通过科学的饮食来“治病”和“保健”。书中对生活方式的干预、健康教育的理念也进行了强调,让我意识到,营养管理是一个系统性的工程,需要多方面的配合。这种以人为本的理念,让我对这本书的价值有了更深的认识。

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让我印象特别深刻的是,书中对于不同疾病状态下营养管理的部分。我一直以为营养支持只是简单地补充一些维生素和蛋白质,但这本书让我看到了临床营养的专业性和复杂性。比如,对于糖尿病患者,书中详细介绍了碳水化合物的计算、血糖指数的概念,以及如何根据患者的个体情况制定饮食计划。对于肾脏病患者,则重点讲解了蛋白质、钠、钾的限制,以及如何通过调整饮食来延缓疾病进展。这些内容都非常有实践指导意义,让我认识到,在疾病面前,恰当的营养管理同样是治疗的重要组成部分,甚至能起到事在必行的作用。

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这本书的叙述方式非常吸引人,它没有枯燥的理论堆砌,而是通过大量的案例分析和研究数据来佐证观点。每次读到某个营养素或者某种疾病的营养管理时,作者都会引用最新的研究成果,并给出清晰的解释,让我感觉自己不是在被动接受信息,而是在参与一个科学探索的过程。我尤其欣赏书中对于一些常见营养误区的纠正,例如关于“低脂饮食一定健康”的看法,书中就通过科学的证据告诉我们,健康的脂肪同样是人体必需的,关键在于选择和摄入的量。这种基于证据的讲解方式,让我对书中的内容深信不疑。

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最让我感到惊喜的是,这本书在介绍理论知识的同时,还提供了非常实用的操作指南。比如,在讨论膳食评价时,书中不仅介绍了24小时回顾法、食物频率问卷法等多种方法,还提供了详细的操作步骤和注意事项,甚至还附带了相关的评估表格,我感觉如果我是营养师,可以直接拿来使用。这种“学以致用”的教学方式,对于我这样的普通读者来说,也非常有帮助,让我能够将学到的知识转化为改善自身健康的实际行动。

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这本书在逻辑结构上也非常清晰,从基础理论到临床应用,循序渐进,层层递进。开头部分详细介绍了营养学的基础概念,如宏量营养素、微量营养素的定义、功能以及它们在人体内的代谢途径。接着,逐步深入到不同人群的营养需求,例如婴幼儿、孕产妇、老年人等。最后,则将重点放在了疾病状态下的营养管理,涵盖了消化系统疾病、心血管疾病、代谢性疾病等多个方面。这种结构安排,让我在阅读过程中能够建立起一个完整的知识体系。

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这本《临床营养学》真的让我大开眼界!我一直对食物与健康之间的联系很感兴趣,但总觉得理论知识太泛泛,难以应用到实际生活中。直到我翻开这本书,才发现原来营养学可以如此深入和细致。它不仅仅是罗列各种维生素和矿物质的名称,更重要的是,它深入剖析了这些营养素在人体内的具体作用机制,以及它们如何与各种生理过程相互影响。比如,书中关于膳食纤维的章节,我以前只知道它对肠道健康好,但这本书详细解释了不同种类的膳食纤维,它们如何影响血糖、血脂,甚至对肠道菌群的益生作用,还给出了具体的食物来源和建议摄入量。读完这部分,我感觉自己对“吃粗粮有好处”有了更科学、更深刻的理解。

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总而言之,《临床营养学》是一本集科学性、实用性和可读性于一体的优秀著作。它不仅为我打开了临床营养学的大门,更让我看到了食物在疾病防治和健康管理中的巨大潜力。无论你是医学专业人士,还是对健康生活充满热情,我都强烈推荐你阅读这本书,相信你一定能从中受益匪浅。它是一本值得反复阅读和深入研究的宝藏。

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这本书的权威性也是让我信服的重要原因。从书中引用的参考文献和研究数据来看,作者对相关领域的最新进展有着深入的了解和把握。而且,书中还介绍了许多临床实践中常用的评估工具和治疗方案,这些都经过了科学的验证和临床的实践。读完这本书,我感觉自己对营养学有了更科学、更全面的认识,也更加信任医学营养治疗的有效性。

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《临床营养学》的语言风格非常严谨而不失生动。作者在运用专业术语的同时,也会辅以通俗易懂的解释,确保读者能够理解。我特别喜欢书中对于一些复杂概念的类比和比喻,比如在解释酶的催化作用时,作者将其比作“生活中的催化剂”,非常形象。此外,书中还穿插了一些历史故事和名人案例,让学习过程更加有趣。即使是对营养学不太了解的读者,也能在这本书中找到乐趣和收获。

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我之前对“医学营养治疗”这个概念并没有太清晰的认识,总觉得它和普通的健康饮食差不多。但《临床营养学》这本书彻底颠覆了我的看法。它强调了在疾病状态下,通过精准的营养干预,可以显著改善患者的预后,提高生活质量。书中对于术后康复、肿瘤患者的营养支持,以及重症监护患者的肠内肠外营养支持都进行了详细的阐述,让我看到了营养学在现代医学中的重要地位。这些内容不仅仅是知识,更是一种充满人文关怀的医疗理念。

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