《水産品生産流程圖譜•俄羅斯鱘》主要介紹瞭俄羅斯鱘的生産流程，包括：魚苗培育、魚種培育、成魚飼養、安全越鼕、人工投飼、肥料種類、運輸技術、漁業設備、安全用藥、魚病診斷等內容，實用操作性極強，適閤我國淡水養殖生産者閱讀，亦可供科研、教學人員參考。
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