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发表于2024-11-10
农民致富大讲堂系列 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《南瓜食用加工技术》立足中国北方农村和农业生产实际,兼顾全国农业生产的特点,以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨,以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础,突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂,图文并茂,尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。
本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域,使农民在家就可以走进专家的“课堂”,学到想要了解的知识,掌握需要的技能,解决遇到的实际难题。
李光普,研究员,硕士学位。1989年毕业于北京农业大学农产品贮藏加工专业,先后从事食品加工技术研究,生产、质量管理、技术推广、科研开发以及科研管理工作,共承担、完成多项省部级科研项目。
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