具體描述
《主要果樹周年管理技術》主要介紹瞭果樹是農業産業的重要組成部分。發展果樹生産，對改善人民生活，發展農村經濟，特彆是閤理利用土地資源，開發山區經濟具有現實意義。果品色鮮味美，含有豐富的營養物質，如糖類、澱粉、蛋白質、脂肪、果酸、芳香油以及礦物質和多種維生素等，是增進人體健康不可缺少的生活必需品。隨著人們生活水平不斷提高，我國傳統的食物組成發生瞭深刻變化，市場對優質果品的需求與日俱增，果品生産將會齣現新的發展高潮。
果品除鮮食外，還可加工製成果乾、果脯、果粉、果汁、果露、果凍、果醬、蜜餞、罐頭和果酒、果醋等加工品。有些果品如香蕉、闆栗、紅棗和柿等還可作為糧食代用品。許多果品和果樹的某些部分，具有很高的醫療價值，如核桃仁、紅棗等都是良好的滋補品；橘絡、枳殼、枇杷葉、石榴皮、桃仁等都是重要的中藥材，梨膏及柿霜也常人藥。果樹的木材，質地優良，紋理美觀，是工藝和建築的重要材料。
著者簡介
圖書目錄
第一章 果樹育苗 1 苗圃的建立 2 實生苗的培育 3 嫁接育苗 4 自根苗的培育 5 移植和大苗培育 6 苗木齣圃 7 容器育苗技術 8 無病毒苗的培育第二章 果園建立 1 園地評價與選擇 2 園地規劃與設計 3 水土保持的規劃設計 4 果樹栽植技術第三章 柑橘 1 生物學特性 2 周年管理技術第四章 梨 1 生物學特性 2 周年管理技術第五章 桃 1 生物學特性 2 周年管理技術第六章 李 1 生物學特性 2 周年管理技術第七章 葡萄 1 生物學特性 2 周年管理技術第八章 獼猴桃 1 生物學特性 2 周年管理技術第九章 枇杷 1 生物學特性 2 周年管理技術第十章 楊梅 1 生物學特性 2 周年管理技術第十一章 草莓 1 生物學特性 2 周年管理技術第十二章 闆栗 1 生物學特性 2 周年管理技術
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