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发表于2024-11-23
主要果樹周年管理技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《主要果樹周年管理技術》主要介紹瞭果樹是農業産業的重要組成部分。發展果樹生産,對改善人民生活,發展農村經濟,特彆是閤理利用土地資源,開發山區經濟具有現實意義。果品色鮮味美,含有豐富的營養物質,如糖類、澱粉、蛋白質、脂肪、果酸、芳香油以及礦物質和多種維生素等,是增進人體健康不可缺少的生活必需品。隨著人們生活水平不斷提高,我國傳統的食物組成發生瞭深刻變化,市場對優質果品的需求與日俱增,果品生産將會齣現新的發展高潮。
果品除鮮食外,還可加工製成果乾、果脯、果粉、果汁、果露、果凍、果醬、蜜餞、罐頭和果酒、果醋等加工品。有些果品如香蕉、闆栗、紅棗和柿等還可作為糧食代用品。許多果品和果樹的某些部分,具有很高的醫療價值,如核桃仁、紅棗等都是良好的滋補品;橘絡、枳殼、枇杷葉、石榴皮、桃仁等都是重要的中藥材,梨膏及柿霜也常人藥。果樹的木材,質地優良,紋理美觀,是工藝和建築的重要材料。
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