《生化分離技術(第2版)》作為普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材，在第一版教材內容基礎上進行瞭適當修訂。在加強介紹普遍應用的分離技術同時，也注重新的分離技術的介紹。《生化分離技術(第2版)》主要介紹瞭固液分離技術、細胞破碎技術、萃取和浸取技術、沉澱技術、吸附及離子交換技術、膜分離技術、層析技術、電泳技術、結晶技術、蒸發與乾燥技術的基本原理、基本方法、基本工藝、操作要點、影響因素及分離中常見問題及其處理手段等，同時也介紹瞭典型産品青黴素、維生素C及榖氨酸的分離與純化工藝。
《生化分離技術(第2版)》可作為高等職業生化製藥技術、生物製藥技術、化學製藥技術、生物化工工藝等工藝類專業的教材，也可作為相關生産企業職業培訓的教材，還可作為從事生産、科研開發等工作的有關技術人員的參考資料。
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