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淀粉糖品生产与应用手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

淀粉糖品生产与应用手册
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
尤新 编
2010-5
350
56.00元
9787501974689

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发表于2024-12-24

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图书描述

《淀粉糖品生产与应用手册(第2版)》主要讲述淀粉生产技术，淀粉糖用酶制剂简介，麦芽糊精、酸法淀粉糖浆、麦芽糖、全糖、结晶葡萄糖、各种功能性低聚糖、各种糖醇的生产技术，各种淀粉糖原料和产品的标准。

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