具体描述
作者简介
[美] 西敏司（Sidney W. Mintz），约翰·霍普金斯大学人类学教授，曾获颁多项人类学教育和研究奖项，开启了将资本主义经济作为一种文化来研究的治学先河。他的另外一本著作《甜与权力》非常有名。
林为正，毕业于台湾中山大学外文研究所，现为台湾暨南大学外文系教授。曾师从著名诗人余光中先生，译笔雅洁、细致、优美、准确。本书是他的翻译代表作之一。
目录信息
读后感
本来是为了准备南特大学哲学教授在周日有关“饮食哲学”的讲座翻译，才从书架上找出了这本不起眼的小书。阅罢多少有些失望——倒不是因为书籍本身的质量，而是由于书中对哲学概念的阐述，尚不足以为在此方面近乎一无所知的我扫盲。 然而，此书在社会史研究方面，则...
评分 评分原书名“Tasting Food，Tasting Freedom”，副标题“Excursions into Eating，Culture，and the past”，结果引进到内地，书名就变成了《吃》，还真是“白痴”啊！因为台名译法的不同，所以封面都没出现作者的中文译文，看了豆友的评论才知道原来作者的大陆译名为“西敏司”。 ...
评分虽然是一个小册子，但作者却是货真价实的人类学家，曾写过著名的《甜与权力》。 要读《吃》，最好得配合那本讨论糖的历史重要作品，按萨林斯的话说，西敏司开启了将资本主义经济作为一种文化来研究的路径。确实，萨林斯在约翰霍普金斯大学西敏司讲座中发表的《甜蜜的悲哀》至...
评分西敏司告诉我们，人类摄入饮食，不止是满足生理需求那么简单。人类还会在食物和饮食行为中，感受到权力，感受到自我，甚至感受到自由。 那为了让你更好地理解西敏司说的，接下来，我会重点给你讲解两个重要内容： 第一部分，我们从“吃什么”出发，看看大环境里到底有哪些力量...
用户评价
读了其中几章，非常有趣、角度刁钻，「食物、饮食习惯」等相关的民族志。
评分论证逻辑性好强！适合深度阅读。tasting America 的预言似乎成真了，let‘s embrace the times of fast food…
评分读了其中几章，非常有趣、角度刁钻，「食物、饮食习惯」等相关的民族志。
评分论证逻辑性好强！适合深度阅读。tasting America 的预言似乎成真了，let‘s embrace the times of fast food…
评分论证逻辑性好强！适合深度阅读。tasting America 的预言似乎成真了，let‘s embrace the times of fast food…
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有