Trends in Stem Cell Biology and Technology pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:Baharvand, Hossein 编

出品人:

页数:413

译者:

出版时间:

价格:$ 190.97

装帧:

isbn号码:9781603279048

丛书系列:

图书标签:

• Stem cells
• Stem cell research
• Stem cell technology
• Regenerative medicine
• Biotechnology
• Cell biology
• Tissue engineering
• Developmental biology
• Biomedical engineering
• Cell differentiation

好的，这是一本关于中世纪欧洲手工艺与社会变迁的图书简介，完全不涉及干细胞生物学或技术相关内容： --- 熔炉与织机：中世纪手工业的兴衰及其社会结构重塑 (公元 1000-1500 年) 作者：阿德里安·福斯特 (Adrian Foster) 出版社：历史之径出版公司 (Historical Pathways Press) 页数：约 620 页（含大量插图与档案资料引文） 内容概述 《熔炉与织机》是一部对中世纪晚期（公元 1000 年至 1500 年）欧洲手工业发展进行深入剖析的权威著作。本书超越了传统上将中世纪视为技术停滞期的刻板印象，聚焦于手工业在驱动经济转型、塑造城市景观乃至影响社会等级制度中的核心作用。作者阿德里安·福斯特，一位在欧洲经济史领域享有盛誉的学者，通过细致入微的档案挖掘和考古证据整合，描绘了一幅生动而复杂的画面：在罗马式和哥特式建筑的阴影下，工匠们如何通过创新工具、组织协作和市场拓展，为后来的文艺复兴奠定了物质基础。 本书的核心论点在于，中世纪的手工业，特别是金属加工、纺织、皮革鞣制和玻璃制造，不仅仅是满足日常需求的生产活动，它们是技术扩散和知识积累的关键载体，也是社会阶层流动的复杂试验场。 第一部分：从作坊到行会——生产模式的演变 本书伊始，作者首先考察了中世纪早期（约 1000-1200 年）手工业的地域性与分散性。在这一阶段，生产大多围绕庄园或小型城镇进行，技术知识的传承高度依赖于师徒关系，且极易受到地方资源禀赋的限制。 随后，焦点转向 13 世纪城市化的浪潮如何催生了行会制度 (Guild System)。福斯特教授详尽分析了不同城市中行会对生产质量、价格控制、学徒培训和职业准入的严格管理。他深入研究了巴黎的珠宝匠行会、佛罗伦萨的羊毛公会（Arte della Lana）和根特的纺织业联合体，揭示了这些组织在保护成员利益的同时，如何通过限制创新和市场竞争来固化既有的社会经济结构。通过对多份城市法令（Statutes）的比较分析，本书揭示了行会内部“师傅”、“熟练工”与“学徒”之间的权力动态，以及女性在某些特定手工业领域（如刺绣、酿酒）中虽扮演关键角色，却常常被排除在正式管理层之外的复杂现象。 第二部分：技术的心跳——工具、材料与工艺革命 在本书的中心部分，作者将笔触转向了具体的工艺技术。福斯特强调，中世纪的“创新”往往是渐进式的改进而非颠覆性的发明，但这些改进累积起来，却产生了巨大的生产力飞跃。 金属工艺： 本章详述了高炉和鼓风技术的改进如何使得优质铁和早期钢材的生产更为稳定，这对农具、武器制造乃至建筑业产生了深远影响。特别值得关注的是，作者考察了德国的采矿技术（如排水和通风系统的发展）如何与冶金工艺相结合，创造出新的财富中心。 纺织业的转型： 这一部分是本书的亮点之一。书中详细阐述了从羊毛处理到染色工艺的复杂链条。横跨地中海和北海贸易路线的精细羊毛（如英格兰的“林肯羊毛”）如何被输送到低地国家（如佛兰德斯）进行加工。纺织轮和织机的改进，尽管在初期受到保守势力的抵制，最终极大地提高了单位时间的产出效率。 建筑材料的工程学： 哥特式教堂的建造被置于手工业技术评估的框架下。本书分析了石匠（Masons）如何运用几何学和光学原理，配合起重设备和脚手架技术，完成那些看似不可能的结构。这部分内容穿插了大量对建筑工地记录和工具模型的重建分析。 奢侈品与精细化工： 玻璃制造（威尼斯穆拉诺岛的秘密）、陶瓷烧制以及制革中的鞣酸应用等，展示了手工业在满足贵族和教会对奢侈品需求方面的精湛技艺。 第三部分：市场、冲突与社会流动 《熔炉与织机》的第三部分探讨了手工业的扩张如何不可避免地与既有的封建体系发生碰撞，并成为推动社会结构重组的关键力量。 城市空间与专业化： 作者描绘了中世纪晚期城市内部的“专业化街道”，如伦敦的铁匠巷、巴黎的皮革匠区。这种空间上的集聚既是行会控制的体现，也是知识交流和市场效率的必然结果。随着贸易网络的扩大，地方性的手工业中心开始与国际贸易网络连接，形成了新的富裕阶层——“商业贵族”。 农民与工匠的界限模糊： 在许多地区，季节性的农业劳动者会转为城市手工业的帮工。本书研究了这种人员流动如何影响了劳动力成本和生产的季节性波动。特别关注了在瘟疫（黑死病）爆发后，劳动力稀缺对工匠阶层地位的提升，以及他们如何利用这一杠杆要求更高的报酬和更大的政治发言权。 技术传播与文化冲击： 手工业技术不再是封闭的秘密。十字军东征、贸易路线的开辟以及后来的蒙古帝国的影响，都促进了东西方技术的交流。本书探讨了手工业者在接收外来技术（例如某些染料配方或复杂的锁具设计）时所表现出的适应性与排斥性。 结论：迈向早期现代的基石 福斯特总结道，中世纪的手工业发展并非一条直线，而是充满了地方性的适应、行会的保守主义与市场需求的激烈拉锯战。行会制度虽然在短期内提供了稳定性和质量保障，但其对创新的抑制最终成为制约其持续扩张的桎梏。然而，正是中世纪工匠们积累的材料科学知识、组织经验和对生产流程的精细化管理，为 15 世纪后半叶印刷术的普及和文艺复兴早期制造业的爆发，打下了坚实、却常被历史学家忽视的物质基础。 --- 目标读者： 经济史、社会史、中世纪研究、技术史学者及所有对中世纪欧洲日常生活和物质文化感兴趣的读者。本书配有详尽的脚注、术语表和手工工具的复原插图。

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