The Welfare of Pigs pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Springer-Verlag

作者:Jeremy N Marchant-Forde

出品人:

页数:364

译者:

出版时间:2008-12

价格:USD 239.00

装帧:Hardcover

isbn号码:9781402089084

丛书系列:Animal Welfare Series

图书标签:

Pig welfare
Animal welfare
Livestock
Pigs
Animal science
Veterinary medicine
Farm animal health
Ethics
Agriculture
Animal behavior

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具体描述

The domestic pig is perceived as an animal with intelligence and character and yet, in the industrialized world, the majority of people have had little or no contact with them. Pigs are subject to a wide range of environments from the tropics to the sub-arctic, ranging from small-scale, extensive systems to large-scale intensive systems. They may spend their whole life on one farm or may be subject to long-distance transport multiple times. Not surprisingly, many aspects of their life experiences can impact their welfare.

This book brings together a team of leading pig welfare research scientists to review the natural history of the pig, the welfare of pigs at different stages of life and to indicate what the future holds in terms of pig welfare. The text is aimed at researchers and teachers working in veterinary and animal science together with those working in the pig industry and for governmental and non-governmental animal welfare organizations.

《猪的福利：一份深入的考察》本书《猪的福利：一份深入的考察》并非一本描述具体饲养指南或技术手册的著作，它探讨的是一个更为宏大且深刻的议题：我们如何理解和实践对猪这一物种的“福利”。这本书并非关于如何让猪长得更快、产肉更多，而是关于如何尊重猪作为生命体的基本需求和内在价值。它是一次对猪在人类社会中生存状态的伦理审视，是对我们与猪之间关系的哲学追问，也是对未来畜牧业发展方向的理性探索。这本书的缘起，在于作者对当前畜牧业中猪的生活境遇所感受到的深深忧虑。随着人类对肉类需求的不断增长，工业化养殖模式在追求效率的同时，往往忽视了对动物个体感受和天性需求的关照。猪，这种本应聪明、好奇、具有丰富社交情感的动物，在许多现代化的养殖环境中，其生存条件与它们天然习性相去甚远。作者认为，仅仅从经济效益出发来衡量猪的价值，是对生命的严重简化，也是对我们自身道德责任的逃避。《猪的福利：一份深入的考察》开篇，作者便抛出了一个核心问题：我们如何定义“福利”？福利并非一个简单的“有没有”的问题，而是一个复杂的“好不好”的衡量。它不仅仅包括避免痛苦和疾病，更关乎动物能否获得积极的生存体验，能否满足其生理、心理和行为上的天然需求。本书深入剖析了“福利”的多个维度，从生理层面的健康、营养、免受痛苦，到心理层面的避免恐惧、焦虑，再到行为层面的自由活动、社交互动、探索环境等。作者强调，真正的福利，是让动物能够过上符合其物种特性的“好生活”，而不是仅仅“活下去”。在探讨猪的天然习性方面，本书投入了大量的篇幅。猪是高度社会化的动物，它们有复杂的等级制度，能够形成牢固的亲子关系和群体纽带。它们是天生的挖掘者和探索者，喜欢用鼻子拱土，寻找食物，并建立自己的巢穴。猪的智力也远超许多人的想象，它们能够学习、解决问题，并表现出好奇心和玩耍的欲望。作者通过引用大量的科学研究和行为学观察，生动地描绘了猪的“猪性”，以此来反衬出现代养殖模式对它们天性压抑的残酷。例如，书中会详细描述猪在自然环境中如何通过拱地来满足梳理鼻子和满足探索欲望，以及群居生活对它们情绪稳定的重要性。本书的重点之一，是审视当前工业化养殖模式对猪福利造成的具体挑战。作者不回避现实，而是以一种严谨和客观的态度，揭示了狭窄的栏舍、缺乏活动空间、长时间的禁闭、以及在生产过程中可能出现的各种应激因素。书中会详细讨论例如：笼养系统：描述怀孕母猪在妊娠栏中的限制，以及它们的活动范围被极度压缩所带来的生理和心理影响。断尾和去犬齿：探讨这些常规操作在缺乏充分麻醉和止痛措施下对猪造成的痛苦，以及其背后的原因和替代方案。拥挤和缺乏刺激：分析过度密集的饲养环境如何导致争斗增加、应激激素升高，以及动物对环境的单调感到枯燥和沮丧。运输和屠宰：这一章节将深入探讨动物在运输过程中面临的恐惧、不适和疲劳，以及屠宰过程中的人道性问题，这些环节往往是动物福利链条中容易被忽视但至关重要的一环。作者并不满足于仅仅揭示问题，而是积极地探索可能的解决方案和替代模式。本书将重点介绍一些更注重福利的养殖方法，并分析它们的优缺点：平养系统和自由产仔：详细阐述母猪在怀孕后期和分娩期间能够自由活动、自己选择产仔地点的优势，这对母猪和仔猪的健康及福利都有显著提升。提供丰富的环境：探讨如何通过提供稻草、沙土、玩具等丰富的环境元素，来满足猪的探索、挖掘和玩耍的天性，从而减少刻板行为和攻击性。人道化的管理实践：介绍如何通过温和的捕捉、引导方式，以及减少不必要的应激源，来改善猪在日常管理中的体验。不同规模和理念的农场实践：可能会介绍一些小型、有机或生态农场在实践中如何将动物福利放在首位，并分析这些模式的可行性和局限性。《猪的福利：一份深入的考察》不仅仅是一本关于动物的书，更是一本关于我们人类自身的书。它迫使我们反思人与动物的关系，反思我们作为地球上的主导物种所承担的道德责任。作者将从哲学、伦理学和法学等多个角度，对动物福利进行深入的探讨。伦理学的视角：本书会审视各种伦理学理论，如功利主义、义务论、权利论等，如何应用于评估和保障猪的福利。它会探讨“动物是否具有权利”，以及我们是否有义务保护它们的利益，即便这些利益与人类的经济利益相冲突。哲学层面的思考：作者会追问，我们是否应该将猪仅仅视为生产资源的工具，还是应该承认它们作为有感知能力的生命体的内在价值。这本书会鼓励读者思考“同情心”的边界，以及我们作为人类，在面对其他生命时应有的态度。法律和政策的探讨：书中可能会讨论现有动物福利法规的不足，以及如何通过更完善的法律和政策来推动畜牧业朝着更人道的方向发展。它会关注动物福利认证体系的意义和挑战，以及消费者在推动改变中的角色。本书的写作风格力求客观、理性，但又不失人情味。作者并非要煽动情绪，而是要引发深刻的思考。它融合了严谨的科学研究、翔实的案例分析、以及对哲学和伦理问题的深刻洞察。本书的目标是为所有关心猪的命运，关心我们与动物关系的读者提供一个全面、深入的视角。《猪的福利：一份深入的考察》的结论部分，作者不会提供一个简单的“万能药”，因为动物福利是一个持续发展和不断改进的议题。相反，它会呼吁一种持续的对话和行动。作者会强调，提升猪的福利，不仅是为了猪本身，也是为了构建一个更加尊重生命、更加和谐的社会。它鼓励读者在日常生活中做出更明智的选择，支持那些致力于提升动物福利的生产商和企业，并积极参与到关于动物权益的讨论中来。这本书并非一本易读的、轻松的书籍，它需要读者投入时间去思考，去感受。但正是这份沉重的思考，才能带来深刻的改变。它是一次对我们道德良知的召唤，一次对畜牧业未来的深情呼唤。它希望能够点燃更多人心中的那份对生命的尊重，并激发我们去为构建一个更美好的世界而努力，一个不仅对人类，也对所有生命都更加友善和包容的世界。总而言之，《猪的福利：一份深入的考察》是一部关于责任、关于同情、关于理解的著作。它以猪为切入点，引导我们去审视人与动物之间最根本的联系，去探索如何才能真正地尊重和善待我们身边所有鲜活的生命。本书旨在通过知识的普及和观点的深化，为动物福利领域带来更广泛的关注和更具建设性的讨论，最终促进畜牧业向更符合伦理和可持续发展的方向迈进。