Family Meals

Family Meals pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:Sinskey, Maria Helm
出品人:
页数:288
译者:
出版时间:2009-3
价格:$ 36.73
装帧:
isbn号码:9780848732639
丛书系列:
图书标签:
  • 家庭烹饪
  • 家常菜
  • 食谱
  • 美食
  • 健康饮食
  • 简单食谱
  • 快速烹饪
  • 营养餐
  • 亲子厨房
  • 一日三餐
想要找书就要到 小美书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

For Maria Helm Sinskey--author, award-winning chef, and mother--one of the best ways to spend time with family and friends is to gather in the kitchen to cook. Whether tossing a salad of lettuces fresh from the garden, or filling the house with the scent of Banana-Brown Sugar Muffins and hearty Braised Beef Stew, Maria and her family show you how effortless it is to have fun in the kitchen. Filled with delicious, easy to prepare, made-from-scratch recipes such as Fresh Rosemary Focaccia, Corn Fritters with Lime, Chicken-Coconut Curry, and Baked Butterscotch Pudding, Family Meals is written for people of all ages. Maria's experience with her own children and those of friends and family prove that when kids help select ingredients and join in the fun of meal preparation, they're more eager to eat what they've cooked, and revel in their culinary triumphs at the table.

《星河流转:宇宙深处的秘密》 目录 第一卷:群星之初——宇宙的黎明 第一章:混沌的涌动:宇宙大爆炸的序曲 第二章:粒子狂潮:基本粒子的诞生与演化 第三章:星辰的摇篮:第一代恒星的形成 第四章:元素的回响:轻元素到重元素的合成 第五章:星系的雏形:宇宙结构的早期演变 第二卷:生命的火花——行星的诞生与演化 第一章:星尘的集结:太阳系的形成 第二章:行星的舞步:类地行星的演化 第三章:冰封的世界:巨行星的形成与特征 第四章:生命的沃土:地球生命的起源之谜 第五章:行星的共舞:行星系统的多样性 第三卷:时空的维度——宇宙的宏观结构与演变 第一章:黑暗的统治:暗物质的引力之网 第二章:膨胀的奥秘:宇宙加速膨胀的证据 第三章:宇宙的遗迹:宇宙微波背景辐射的解读 第四章:星系的盛宴:从孤独的星辰到庞大的星系团 第五章:黑洞的吞噬:宇宙中最神秘的天体 第四卷:未知的远征——地外生命与宇宙的未来 第一章:生命的迹象:系外行星上的生命搜寻 第二章:信号的呼唤:SETI计划与地外文明的可能性 第三章:宇宙的边界:多重宇宙的猜想 第四章:文明的远航:星际旅行的挑战与梦想 第五章:终极的归宿:宇宙的未来命运 内容概要 第一卷:群星之初——宇宙的黎明 我们的故事始于一片虚无,不是空无一物,而是比任何已知物质都更为浓稠、炽热的“什么”。《星河流转:宇宙深处的秘密》将带领读者穿越时空的隧道,回到那个令人难以置信的时刻——宇宙大爆炸。我们并非从一个简单的“点”开始,而是从一个无限小的奇点,在瞬间爆发出无穷无尽的能量与空间。本卷将深入剖析这个宇宙诞生的宏大叙事,从最原始的混沌涌动,到基本粒子的狂潮,再到第一代恒星的熊熊燃起,直至宇宙中丰富多样的元素的诞生。 第一章《混沌的涌动:宇宙大爆炸的序曲》将颠覆许多人对“大爆炸”的直观理解,揭示其并非一场简单的爆炸,而是一场空间本身的膨胀,一种能量向物质的转化。我们将探索普朗克时期,那个我们目前物理理论几乎失效的极端年代,以及暴胀理论如何解释宇宙的尺度和均匀性。 第二章《粒子狂潮:基本粒子的诞生与演化》将带我们进入一个由基本粒子构成的粒子汤。夸克、轻子、玻色子……这些构成我们世界的最基本单元,在极高的温度和能量下相互作用,最终凝结成质子和中子,为后续的核合成奠定基础。我们将了解强力、弱力、电磁力和引力这四种基本力的早期表现,以及它们如何塑造了宇宙的最初形态。 第三章《星辰的摇篮:第一代恒星的形成》是宇宙从无序走向有序的关键一步。在引力的作用下,早期宇宙中的氢和氦气体开始聚集,形成巨大的分子云。当这些云团密度达到一定程度,内部温度和压力足以引发核聚变时,第一代恒星,那些被称为“庞阿恒星”的巨大、炽热且短命的星辰便熊熊燃烧起来,照亮了黑暗的宇宙。 第四章《元素的回响:轻元素到重元素的合成》是理解我们自身存在的基础。第一代恒星内部的核聚变反应,将最轻的元素氢和氦,一步步“锻造”出更重的元素,如碳、氧、氮、铁等。这些元素构成了行星,也构成了我们身体的每一个细胞。当这些第一代恒星走到生命的尽头,发生超新星爆发时,它们便将自己合成的重元素播撒到宇宙空间,成为下一代恒星和行星的原材料。 第五章《星系的雏形:宇宙结构的早期演变》将描绘宇宙从均匀的粒子汤,逐渐形成不均匀结构的壮丽图景。引力成为这场宏大演变的指挥家,将物质吸引在一起,形成了宇宙网——由星系团、长城和空洞组成的巨型结构。我们将在本卷中看到,宇宙并非随意散布的星辰,而是遵循着深刻的规律,朝着某种宏大的秩序演进。 第二卷:生命的火花——行星的诞生与演化 在星辰点亮宇宙之后,新的篇章将在行星的舞台上展开。《星河流转:宇宙深处的秘密》第二卷将目光从宏观的星系转向微观的行星系统,特别是我们赖以生存的地球。我们将探索行星是如何形成的,地球生命的起源之谜,以及宇宙中其他行星系统的多样性。 第一章《星尘的集结:太阳系的形成》将带领我们回到约46亿年前,聚焦于我们自己的太阳系。从一个巨大的分子云坍缩开始,中心区域形成了太阳,而外围的尘埃和气体则在引力的作用下,盘旋凝聚,形成了行星、小行星和彗星。我们将了解行星形成的“吸积盘”模型,以及不同轨道上的物质如何分化,最终形成了我们今天看到的九大行星(或八大行星,取决于你的定义)。 第二章《行星的舞步:类地行星的演化》将聚焦于离太阳较近的行星,如水星、金星、地球和火星。我们将探讨它们如何从熔融的岩浆球冷却、形成地壳、大气层和海洋,以及内部地质活动(如火山和板块构造)如何塑造了它们的表面。本章将特别深入地研究地球的独特演化历程,它是如何在恰到好处的距离上,拥有了液态水和稳定的大气层,为生命的出现创造了条件。 第三章《冰封的世界:巨行星的形成与特征》则将目光转向遥远的太阳系外围,那里寒冷的环境孕育出了庞大的气态巨行星,如木星、土星、天王星和海王星。我们将了解它们与类地行星形成机制的差异,即“核心吸积”模型和“圆盘不稳定性”模型。我们将探索这些巨行星的大气成分、磁场、卫星系统以及它们对太阳系整体结构的深远影响,例如它们是否充当了“引力保护伞”,清扫了部分可能威胁内行星的小行星。 第四章《生命的沃土:地球生命的起源之谜》是本卷的核心。我们将在本章中回顾地球生命起源的各种假说,从“原始汤”理论到海底热泉假说,再到 Panspermia(胚种论)。我们将审视早期地球恶劣的环境,以及在何种条件下,无机物能够通过复杂的化学反应,逐渐演变成具有自我复制能力的有机分子,直至最早的单细胞生命。我们将探讨DNA的起源,以及生命是如何在地球漫长的历史中,不断适应和演化,最终繁衍出我们今天所见的丰富多样的生物圈。 第五章《行星的共舞:行星系统的多样性》将把我们的视角扩展到太阳系之外。通过开普勒太空望远镜等先进设备,我们已经发现了成千上万颗系外行星。本章将介绍不同类型的系外行星,如“超级地球”、“迷你海王星”和“热木星”,以及它们在不同恒星系统中出现的规律。我们将讨论“宜居带”的概念,以及寻找与地球相似的行星的可能性,为地外生命的探索埋下伏笔。 第三卷:时空的维度——宇宙的宏观结构与演变 当我们理解了恒星和行星的诞生,以及生命的可能性后,《星河流转:宇宙深处的秘密》第三卷将带领读者进入宇宙的宏观层面,探索那些我们看不见、摸不着,却深刻影响宇宙命运的神秘力量和结构。本卷将深入解析暗物质、暗能量、宇宙微波背景辐射,以及星系如何形成和演化,黑洞又扮演着怎样的角色。 第一章《黑暗的统治:暗物质的引力之网》将揭开宇宙中“看不见的”大部分物质的神秘面纱。通过对星系旋转曲线、星系团的引力透镜效应以及宇宙大尺度结构的观测,天文学家们发现了远超可见物质的总量,这就是暗物质。我们将在本章中探讨暗物质的性质、可能的组成粒子(如WIMPs),以及它如何在宇宙的早期,作为引力“种子”,引导物质聚集,形成我们今天看到的星系和星系团。 第二章《膨胀的奥秘:宇宙加速膨胀的证据》将呈现一个令人惊奇的宇宙图景——宇宙不仅在膨胀,而且在加速膨胀。通过对Ia型超新星的观测,科学家们发现了宇宙膨胀速率的非线性增长,这表明存在着一种“反引力”的力量在推动宇宙加速扩张,这就是暗能量。本章将深入探讨暗能量的性质、可能模型(如宇宙学常数),以及它对宇宙最终命运的决定性影响。 第三章《宇宙的遗迹:宇宙微波背景辐射的解读》将带领我们穿越回宇宙大爆炸后约38万年,那个“光子不再被囚禁”的时刻。宇宙微波背景辐射(CMB)是宇宙早期炽热等离子体留下的“余晖”,它携带着宇宙最古老的信息。本章将解读CMB的温度涨落,揭示其蕴含的宇宙年龄、物质密度、暗物质与暗能量比例等关键参数,为我们的宇宙模型提供最直接的证据。 第四章《星系的盛宴:从孤独的星辰到庞大的星系团》将描绘宇宙结构演化的宏伟画卷。我们将看到,最初孤立的恒星如何聚集形成星系,星系如何相互吸引、碰撞、合并,最终形成庞大的星系群和星系团。本章将介绍不同类型的星系,如旋涡星系、椭圆星系和不规则星系,以及它们演化的不同路径。我们将探索宇宙网的形成,以及暗物质在其中扮演的关键角色。 第五章《黑洞的吞噬:宇宙中最神秘的天体》将聚焦于宇宙中最极端、最神秘的天体——黑洞。从恒星级黑洞到位于星系中心的超大质量黑洞,它们以强大的引力吞噬一切靠近的光和物质。本章将介绍黑洞的形成机制、事件视界、奇点等基本概念,以及黑洞对星系演化的影响,例如它们如何通过喷流和反馈机制,调节星系的恒星形成速率。我们还将探讨黑洞的霍金辐射,以及它们是否是我们理解量子引力的钥匙。 第四卷:未知的远征——地外生命与宇宙的未来 当我们站在宇宙宏观结构的顶峰,我们自然会产生最根本的疑问:《星河流转:宇宙深处的秘密》第四卷将带我们进行一场关于未来的未知远征,探索地外生命存在的可能性,思考人类文明的未来,以及宇宙最终的命运。 第一章《生命的迹象:系外行星上的生命搜寻》将回归到我们对生命本身的探索。我们将审视那些位于宜居带的系外行星,以及科学家们如何通过观测行星大气层的化学成分,寻找生命存在的生物标志物(biosignatures),例如氧气、甲烷的异常组合。我们将了解下一代太空望远镜(如詹姆斯·韦伯太空望远镜)在这方面的巨大潜力,以及我们距离发现地外生命还有多远。 第二章《信号的呼唤:SETI计划与地外文明的可能性》将带领我们进入SETI(地外文明搜寻)的世界。我们将了解科学家们如何利用射电望远镜等设备,倾听宇宙深处的信号,搜寻可能来自地外智慧文明的电磁波。本章将探讨地外文明存在的概率,费米悖论的各种解释,以及我们应该如何应对可能到来的接触。 第三章《宇宙的边界:多重宇宙的猜想》将把我们的思绪带到宇宙的边界之外,探讨那些目前还停留在理论层面的大胆猜想。我们将介绍弦理论、量子力学等前沿物理学理论所暗示的多重宇宙(multiverse)概念,即我们的宇宙可能只是众多平行宇宙中的一个。本章将讨论不同类型的多重宇宙模型,以及这些猜想如何挑战我们对现实的认知。 第四章《文明的远航:星际旅行的挑战与梦想》将聚焦于人类自身文明的未来。我们将审视目前我们对星际旅行的理解,从爱因斯坦的相对论到曲速引擎的理论可能性。本章将分析实现星际旅行所面临的巨大技术挑战,如能源、推进系统、生命维持等,以及人类文明能否在宇宙尺度上延续其存在。 第五章《终极的归宿:宇宙的未来命运》将为我们的宇宙之旅画上一个思考的句号。我们将回顾目前主流的宇宙学模型,探讨宇宙的最终命运是“大撕裂”(Big Rip)、“大挤压”(Big Crunch)还是“热寂”(Heat Death)。暗能量的主导地位将极大地影响宇宙的未来走向,我们将在本章中探讨不同情境下的宇宙终局,以及生命和文明在其中可能扮演的角色。 《星河流转:宇宙深处的秘密》并非一本单纯的科学科普书籍,它是一场引人入胜的宇宙探索之旅,一次关于我们存在意义的深刻思考。它将激发读者对宇宙的好奇心,对未知世界的向往,以及对我们自身在浩瀚宇宙中位置的深刻理解。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有