Carcinogenicity and Pesticides Principles Issues and Relationships pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:Ragsdale, Nancy N./ Menzer, Robert E. (EDT)

出品人:

页数:237

译者:

出版时间:

价格:389.00元

装帧:

isbn号码:9780841217034

丛书系列:

图书标签:

• Carcinogenicity
• Pesticides
• Environmental Health
• Toxicology
• Risk Assessment
• Public Health
• Agricultural Science
• Chemical Safety
• Cancer Research
• Environmental Pollution

现代农业的挑战：作物保护、食品安全与可持续发展 导论：全球粮食体系的十字路口 随着全球人口的持续增长和气候变化的日益严峻，现代农业正面临着前所未有的压力，需要以更少的资源生产出更多、更安全的粮食。作物保护是实现这一目标的关键环节，它涉及对病虫草害的有效管理，以确保作物的产量和质量。然而，作物保护实践的演变并非一帆风顺，它伴随着对环境生态、人类健康以及全球食品供应链稳定性的深刻反思与持续调整。本书旨在深入探讨当代作物保护策略的复杂性、技术创新、监管框架的演变，以及其在构建可持续农业未来中的核心地位。 本书的重点聚焦于当前作物保护领域的核心议题，而非聚焦于特定的毒理学或长期致癌性研究。我们将着眼于宏观的管理策略、新兴的技术应用，以及如何在经济效益、环境责任和社会期望之间寻求平衡。 第一部分：作物保护策略的演进与现代农业的基石 第一章：从化学防御到综合管理：作物保护范式的转变 本章将追溯作物保护手段从早期以化学品为主导，向现代综合虫害管理（Integrated Pest Management, IPM）转变的历程。IPM不仅是一种技术工具包，更是一种生态学思维的体现，强调监测、识别、阈值决策和多层次干预。我们将详细分析IPM的四大支柱：文化防治（农业实践）、生物防治（利用天敌）、物理防治（屏障和陷阱）以及化学防治（审慎使用）。重点讨论如何通过数据驱动的决策系统，优化化学投入的时机和剂量，从而最小化非目标生物的影响。 第二章：生物防治的复兴与生态工程的应用 生物防治被视为未来作物保护的核心驱动力之一。本章深入探讨活体生物制剂（如微生物杀虫剂、真菌制剂）的研发、商业化挑战及田间应用技术。讨论的范围包括寄生蜂、捕食性昆虫的保护与增殖，以及利用植物抗性诱导（ISR）和系统获得性抗性（SAR）机制来增强作物自身的防御能力。同时，也会探讨如何利用生态工程手段，如生境的优化设计（Hedgerow planting, Buffer strips），来为有益生物提供稳定的栖息地，提升生态系统的自我调节能力。 第三章：精准农业与数字化工具赋能的作物管理 现代农业正在经历一场数字化革命。本章关注如何利用高精度技术来提升作物保护的效率。讨论内容包括：无人机（UAVs）在田间快速普查、早期病虫害识别中的应用；传感器技术和物联网（IoT）在微气候监测和实时病害预测模型中的作用；基于地理信息系统（GIS）的可变速率施药技术（VRT）如何实现“对症下药”，减少化学品总体用量。这部分内容将强调数据分析和人工智能在从“广撒网”到“精准打击”转变中的关键作用。 第二部分：食品安全体系与全球供应链的挑战 第四章：残留物管理与全球贸易标准 食品安全是消费者信心和全球贸易流畅运行的基石。本章将探讨各国及国际组织（如FAO/WHO的JMPR）在设定农药最大残留限量（MRLs）方面的科学依据和监管实践。重点分析不同监管体系（如欧盟的预警原则与美国的风险评估模式）之间的差异，以及这对国际农产品贸易流向的影响。我们将聚焦于如何通过改进采收后处理、清洗技术以及先进的检测方法，确保农产品符合进口国的MRLs要求，维护供应链的稳定。 第五章：新农药的开发与登记：平衡创新与风险评估 新一代作物保护产品必须满足更严格的环保和毒理学标准。本章详述新化学成分和生物制剂进入市场的漫长且昂贵的过程，包括其对非目标生物（如传粉昆虫、水生生物）的生态毒理学评估。讨论的重点是创新型工具，如RNAi技术、基因编辑技术在开发具有高度靶向性、快速降解特性的保护剂方面的潜力，以及如何通过监管科学的进步来加速安全、高效产品的上市。 第三部分：可持续性与面向未来的农业生态系统 第六章：抗性管理：应对生物适应性挑战 生物对保护剂的抗性发展是作物保护领域持续的“军备竞赛”。本章系统分析了抗性产生的生物学机制，并详细阐述了基于科学的抗性管理策略。这包括轮换使用具有不同作用机制（MOA）的产品、制定科学的施用频率限制、以及利用生物防治和文化防治来降低选择压力。重点将放在建立社区层面的抗性监测网络和信息共享平台，以实现区域性的有效管理。 第七章：农业生态系统的韧性与气候适应性 未来的作物保护必须嵌入到应对气候变化的更宏大框架中。本章探讨了极端天气事件（如干旱、洪涝）如何改变病虫害的发生规律和地理分布。讨论的重点是如何通过提升农业生态系统的整体韧性——例如，通过多样化种植、改良土壤健康（增加有机质、改善保水能力）和选择耐逆品种——来间接减少对化学干预的依赖。土壤健康作为生物防治和作物营养的基础，其在增强作物抗逆性方面的作用将得到深入剖析。 结语：构建负责任的作物保护未来 本书的结论部分将总结现代作物保护的跨学科性质。未来的成功依赖于科学研究的持续投入、透明且基于风险的监管框架、农民的专业知识提升，以及公众对科学证据的信任。我们强调，有效的作物保护是确保全球粮食安全、维护环境质量和社会经济可持续发展的综合性工程，其目标是实现粮食产量的稳定与环境足迹的最小化之间的动态平衡。

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