British Sheep Breeds

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出版者:Shire Publications Ltd
作者:Henson, Elizabeth
出品人:
页数:32
译者:
出版时间:2009-6
价格:$ 13.50
装帧:
isbn号码:9780852637791
丛书系列:
图书标签:
  • Sheep
  • British Sheep
  • Livestock
  • Agriculture
  • Animal Husbandry
  • Breeds
  • Farming
  • Rural Life
  • Animals
  • Wool
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具体描述

There are over thirty million sheep in Britain belonging to more than sixty different breeds. They are almost as varied in shape, colour and size as the many breeds of dog but are far less well-known. The sheep industry in Britain is based on a stratified system which makes the best use of the harsh mountains of Scotland, Wales and northern England, as well as of the more fertile and mild regions of southern Britain. It has helped to develop a rich range of specialist regional breed types. This book places the breeds into intelligible groups by outlining the way the national industry works, classifying their different roles and determining where each breed fits into an overall picture. Each breed and its wool is featured, and illustrated with an extensive collection of pictures.

好的,这是一份关于一本名为《British Sheep Breeds》的图书的详细简介,内容旨在全面介绍该书所涵盖的羊品种,而不提及任何其他不相关或不存在的内容。 --- 《British Sheep Breeds》图书简介 深入探索英国绵羊品种的丰富遗产与现代应用 《British Sheep Breeds》是一部详尽的、权威性的指南,旨在全面记录和深入剖析大不列颠群岛境内培育和繁衍的绵羊品种的多元性、历史沿革、独特特性及其在现代农业中的重要作用。本书不仅仅是一本简单的品种图录,更是一部集畜牧学、遗传学、地方历史与农业经济学于一体的综合性著作。 本书的结构设计旨在为读者提供一个清晰的框架,以便理解这些品种是如何在不同的地理环境、气候条件和特定需求下演化而来的。从苏格兰高地的崎岖山脉到英格兰西南部的肥沃草地,英国独特的自然环境孕育了形态各异、性能独特的绵羊群落。 第一部分:历史根源与地理分布 本书的开篇追溯了英国绵羊育种的悠久历史,从罗马时代对羊毛和肉类的早期需求,到中世纪羊毛贸易对国家经济的深远影响。通过对考古学证据和早期文献的梳理,读者可以了解到古代本土品种是如何在不列颠群岛上扎根的。 随后,本书详细考察了英国各主要地理区域的典型品种群落。例如,书中将重点分析苏格兰山地品种(如苏格兰黑脸羊、本地山地羊)的顽强生命力及其对寒冷、贫瘠环境的适应性;对比英格兰中部和南部平原品种(如科茨沃尔德羊、林肯羊)在优质草场上的优异表现。地理分布图的引入,使得读者能直观地把握不同品种的传统核心区域。 第二部分:主要肉用及兼用型品种的精细剖析 本书投入了大量篇幅,对英国最著名和最具经济价值的肉用及兼用型品种进行了细致入微的描述。每一品种的介绍都遵循统一的结构: 1. 起源与发展史: 追溯该品种的形成过程,包括其与哪些早期品种进行了杂交或选育。 2. 外部形态特征(Phenotype): 详细描述其体型、毛色、面部特征(如是否带斑点、毛发覆盖情况)、角型(有角或无角)以及体型指数,这些是识别品种的关键依据。 3. 生产性能指标: 深入分析其在肉质、屠宰率、生长速度以及繁殖性能(如产羔率、育幼能力)方面的具体数据和行业标准。 4. 环境适应性与饲养管理: 阐述该品种最适宜的放牧环境、对饲料的依赖程度,以及在特定气候下的健康表现。 重点介绍的品种包括但不限于:Suffolk(萨福克羊)——以其出色的肌肉发育和黑色面部为特征,在世界范围内被用作终端父系品种;Hampshire Down(汉普夏羊)——以其早熟和高效的育肥能力著称;以及英国本土的Dorset Down(多塞特当羊)和Southdown(南唐羊)等经典品种,探讨它们在现代育种计划中的独特贡献。 第三部分:羊毛生产的专业视角——毛用品种的深度考察 羊毛,作为英国历史上的重要产业支柱,在本书中获得了专门的章节。这一部分聚焦于那些因其羊毛品质而在历史上或现代市场上占据重要地位的品种: 长毛与细毛的对比: 书中详细比较了如Lincoln Longwool(林肯长羊毛)这类以长而有光泽的羊毛著称的品种,与Merino(美利奴)及其在英国的改良后代的羊毛特性(如纤维直径、卷曲度、强度和出毛率)。 羊毛的等级划分与应用: 专业的章节解释了英国羊毛的传统分级系统,并对应不同品种的羊毛在纺织工业中的具体用途,从粗犷的粗花呢到精细的纱线。 特定品种的毛色优势: 对那些拥有独特颜色羊毛的品种,如一些具有深色或斑驳羊毛的品种,也进行了专门的介绍,它们在手工编织和艺术纺织领域中扮演着重要的角色。 第四部分:地方品种(Rare Breeds)的保育与未来 本书的最后部分聚焦于英国农业多样性的重要组成部分——地方和濒危品种(Rare Breeds)。这些品种往往是适应特定微气候的“活化石”,但在集约化农业的冲击下,数量急剧下降。 书中详细记录了如Hebridean(赫布里底羊)、Manx Loaghtan(马恩岛罗赫坦羊)等具有独特历史意义和形态特征的品种。介绍重点在于: 1. 遗传多样性的价值: 强调地方品种在保持基因库多样性、抵抗新兴疾病方面的潜在作用。 2. 保育策略与资助计划: 概述了当前英国相关机构和农场为保护这些品种所采取的措施,包括专门的登记制度和市场推广策略。 3. 小众市场应用: 探讨地方品种的肉质、羊奶或羊毛如何在新兴的“慢食运动”和可持续农业中找到其独特的市场定位。 结论:英国绵羊育种的未来图景 《British Sheep Breeds》以对当前全球畜牧业趋势的展望作结,分析了气候变化、消费者偏好转向(如对特定风味肉类的需求)以及可持续性要求将如何影响英国绵羊育种的未来方向。本书为畜牧学者、农场主、兽医专业人士、历史研究者以及所有对英国乡村景观和农业遗产感兴趣的读者,提供了一部不可或缺的参考工具书。通过精美的插图、详尽的表格和严谨的学术考证,本书成功地描绘出英国绵羊世界丰富多彩的生态与文化画卷。

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读后感

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用户评价

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这本书的装帧设计着实让人眼前一亮,硬壳的质感,搭配那张仿佛从维多利亚时代羊皮纸上拓印下来的封面图,立刻就给人一种厚重且专业的印象。我尤其欣赏它在细节上的处理,比如烫金的书名和作者署名,在不同的光线下会折射出低调而奢华的光泽。翻开内页,纸张的选择也极其考究,那种略带米黄色的、微微粗糙的触感,让人感觉手上捧着的不是一本简单的书籍,而是一件值得珍藏的工艺品。装帧上的这种精雕细琢,无疑为阅读体验奠定了高雅的基调。不过,如果非要鸡蛋里挑骨头的话,也许封底的设计可以更具现代感一些,现在的这种全黑背景虽然经典,但对于一本聚焦于“品种”这一主题的书来说,或许加入一些更具视觉冲击力的现代摄影作品,对比一下传统与现代的演变,效果会更加引人入胜。整体而言,从触感到视觉,这本书在物理形态上已经超越了一般科普读物的范畴,达到了收藏级的标准,让人忍不住想把它放在书架最显眼的位置上,随时拿出来把玩一番。

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阅读这本书的过程中,我最大的感受是它成功地将“专业性”与“可读性”进行了高度的融合,这是一件非常不容易实现的任务。它不是那种只针对畜牧学专业人士的教科书,也不是那种流于表面的大众普及读物,它精准地卡在了中间,形成了一个独特的“精英休闲”阅读区间。对于那些对英国乡村生活、农场历史或者生物多样性保护有兴趣的普通读者来说,它提供了足够深入的背景知识,满足了好奇心;而对于行业内的研究者而言,书中引用的最新科研数据和细致的群体差异分析,也提供了值得参考的切入点。这本书的叙事中流露出的那种对自然界生命体的敬畏和对传统知识的尊重,让人在合上书本后,依然能感受到一种平静而充实的满足感。它不仅仅是知识的传递,更像是一种文化的浸润,让人对英国这片土地上的人与自然和谐共存的历史,产生了更深层次的理解和共鸣。

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这本书的文字功底扎实得令人佩服,作者显然是下了苦功进行资料搜集和梳理的。阅读过程中,我能清晰地感受到那种行云流水般的叙事节奏,它不像某些学术著作那样晦涩难懂,而是将复杂的遗传学知识、历史变迁和社会经济影响,巧妙地编织成引人入胜的故事线。尤其是关于早期羊毛贸易如何塑造了某些地方品种的特征那一段,作者的分析深入浅出,引经据典却又不失趣味性,仿佛有一位经验丰富的牧场主在旁边娓娓道来他的家族故事。语言的选择也十分精准,既有历史文献的严谨感,又不乏田园诗般的抒情色彩,成功地在“知识的深度”和“阅读的愉悦性”之间找到了一个绝妙的平衡点。读完某几章后,我甚至会产生一种冲动,想立刻订一张去苏格兰高地的火车票,亲眼去看看书里描绘的那些古老牧场。这种将读者从书桌前“拉出去”的感染力,是很多同类书籍所欠缺的,这体现了作者深厚的文学素养和对所写主题的热爱。

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排版和插图的质量,是这本书的又一个亮点,可以说是真正做到了图文并茂,相得益彰。那些专门为这本书拍摄的高分辨率照片,清晰地捕捉了每一种羊特有的面部特征、毛皮纹理和体态结构,即便是对羊类学一窍不通的人,也能通过这些精美的图像,快速建立起对不同品种的直观印象。摄影师的功力不凡,光影的运用极大地突显了不同品种的个性——有的眼神锐利,有的则显得温顺憨厚。更值得称赞的是,许多插图并非孤立存在,而是与文字形成了一种巧妙的呼应和补充,比如在描述某种羊的特殊产毛习性时,配图往往会展示出该品种正在特定环境下采食或休息的场景,极大地增强了信息的传达效率。此外,书中附带的那些手绘的、带有古典风格的解剖图和历史地图,也为这本书增添了一种复古的学院气息,显示出编辑团队在细节呈现上所倾注的心血。

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这本书的章节结构安排得相当具有逻辑性,它没有采用简单的地域划分或者时间顺序,而是构建了一个多维度的知识网络。开篇对“品种多样性”的宏观探讨,为后续深入研究打下了坚实的理论基础。随后,作者很聪明地将不同品种的介绍穿插在不同主题的专题研究中,比如某一章专门探讨“抗逆性”在不同品种上的表现,另一章则聚焦于“纤维质量”的改良历程。这种非线性的组织方式,极大地避免了阅读的疲劳感,让读者在探索不同品种的过程中,不断接触到新的研究视角和比较分析。我个人尤其欣赏作者在处理那些已经功能性退化但具有重要历史意义的“古老品种”时的态度——既不含糊其辞地赞美,也不过度批判其经济上的落后性,而是将其置于历史长河中去理解其存在的价值。这种辩证的、立体的剖析方法,极大地提升了全书的学术价值和思想深度,使得它不仅仅是一本“品种图鉴”,更像是一部英国农业文明的缩影史。

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