《青粗飼料養鵝配套技術問答》由鄭州牧業高等專科學校黃炎坤教授等編著。內容包括養鵝的基礎知識、品種與繁育、營養與飼料飼草、生産設施、肉用子鵝與種鵝的飼養管理、活體拔毛及疫病防治等。《青粗飼料養鵝配套技術問答》內容豐富，技術先進實用，可操作性強，可供廣大養鵝戶、養鵝場員工及畜牧獸醫工作人員閱讀參考。
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