茶經譯注 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
陸羽（733—804），字鴻漸，復州竟陵（今湖北天門）人，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山禦史”。是唐代著名的茶學傢，被譽為“茶仙”，尊為“茶聖”，祀為“茶神”。
陸羽一生嗜茶，精於茶道，以著世界第一部茶葉專著——《茶經》而聞名於世。他也很善於寫詩，但其詩作目前世上存留的並不多。他對茶葉有濃厚的興趣長期實施調查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術，並擅長品茗。
唐朝上元初年（公元760年），陸羽隱居江南各地，撰《茶經》三捲，成為世界上第一部茶葉著。《全唐文》中撰載有《陸羽自傳》。曾編寫過《謔談》三捲。他開啓瞭一個茶的時代，為世界茶業發展作齣瞭卓越貢獻。
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《茶經》為唐代陸羽所著，大概成書於唐上元初年，陸羽隱居湖州苕溪之時。《茶經》既反映瞭唐代茶業的興盛，又是中國茶學的拓荒之作，也是後世茶書的楷模。全書共十篇，在《一之源》、《二之具》等前六篇中，陸羽詳細介紹瞭茶的起源及鑒彆方法、製造餅茶的器具、煎茶與飲茶的器具、煎茶的方法、茶的飲用方法等內容。在《七之事》中，主要收集瞭大量陸羽之前的茶史資料；《八之齣》中，主要介紹瞭唐代茶業的主要産地，並分級品評。這都為後人研究唐代茶業的發展提供瞭詳細的資料。《茶經》以其豐富的內容對中國乃至世界茶史都産生瞭不可估量的影響。本書譯注，以陶氏影宋《百川學海》本《茶經》為底本，並校以多種版本，以求詳實、準確。譯注者在對原書進行校勘的基礎上，對各種術語、名詞作瞭科學的注釋，並有白話文翻譯，以幫助讀者理解這部古代科技著作。本書還收錄瞭宋代蔡襄的《茶錄》和宋代《品茶要錄》，一並解釋、翻譯，希望讀者能夠對中國茶業的發展和飲茶習俗有一個較為全麵的瞭解。
具體描述
讀後感
爱茶之人自然需要看过《茶经》，虽然时过境迁，茶的载体和受体都有所变化，可其在中华文化中的积淀不曾稍减。本书好在除《茶经》外，还收录了宋代蔡襄《茶录》和宋代黄儒《品茶要录》，都是中国茶文化的经典之作，正可比较阅读。
評分 評分大人问一个小孩他属什么,小孩说有一个他属鸡蛋/大人问小孩12生像没有鸡蛋啊。小孩说我妈妈属鸡。我不就是鸡蛋吗。。。。
評分【90天读懂1800本书】 1 晚上。 倚在办公室落地窗旁， 点根烟， 看万家灯火。 2 城下。 大多数人心生漂泊感， 如琥珀， 经历了时间的洗礼， 才孕育出美。 3 吃饭。 仿佛进入冥想的状态， 小确幸， 享受猫和书的陪伴， 猫很沉静， 书富有想象力。 4 读书。 智慧本在文字之外， ...
評分爱茶之人自然需要看过《茶经》，虽然时过境迁，茶的载体和受体都有所变化，可其在中华文化中的积淀不曾稍减。本书好在除《茶经》外，还收录了宋代蔡襄《茶录》和宋代黄儒《品茶要录》，都是中国茶文化的经典之作，正可比较阅读。
用戶評價
四季曬、麨、馥、入味、扣律。
评分前六篇約莫能讀懂，後四篇講茶業發展曆史，已然古文功力不夠，讀不懂瞭
评分想來食品安全問題古已有之。唐宋時茶農為賣錢而在蒸青烤焙時攙留水分（好比注水），或用柿葉摻入茶葉（假冒僞劣），或用鬆花粉矯飾茶葉，但這些都無礙健康，哪比得如今食品中工業化學品大肆泛濫？從這一點來說，古人要比我們幸福……話說迴來，純技術性文本果然還是要配以人事方能靈動好看，否則，抽象性的議論怎能讓人讀得下去？況且是古代文本，無論文字本身還是論及的事物，距今都有些年頭瞭。比如什麼是餅茶？是長得像月餅似的那種茶餅嗎？什麼又叫團茶？長得一團一團的，叫團茶？如果上古能把齣精裝的那點成本用來印幾頁插圖，不是更好嗎？還有，這套古代科技文叢本來就有問題，齣版說明中說“為瞭方便外國友人瞭解古老的中國文化，將書名全部采用中英文對照”，可是“茶經”的英文是神馬？“Cha Jing ”——不倫不類也要有個限度呐！
评分陸羽寫茶經三韆，和瓷有關的不足三百。。。
评分有注釋譯文甚好。個人更偏嚮於宋人《品茶要錄》和明人《茶疏》兩篇。
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