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食品溯源与召回 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

食品溯源与召回
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
2009-11
266
40.00元
9787030257765

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发表于2024-11-28

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图书描述

《食品溯源与召回》共8章，在简要介绍食品安全性问题和食品溯源与召回体系的基础上，分别介绍了食品风险分析、食品安全预警体系、食品质量安全可追踪系统以及食品溯源、食品溯源关键技术和食品溯源系统，最后介绍了食品召回知识体系。《食品溯源与召回》内容涉及食品溯源与召回的相关知识，从遇到的实际问题出发，进行了系统而深入的分析。

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