目錄：
川菜與巴蜀文化 001-012
美食 美文 美女 恰如其分 013-026
川菜的前世今生 027-036
文化傳播從味覺開始 037-046
生活不像主義那麼極端 047-058
美食所代錶的城市顔色 059-066
從美食運動融入成都 067-074
川菜那些被遺忘的記憶 075-082
成都的標準食客 083-092
美食美形 兩者得兼 093-100
自傢菜的私密空間 101-112
一個成都女孩和她的私房菜113-120
關愛傢人從餐桌開始 121-128
養怡之福 生命有道 129-136
生活嘛 應該重視吃飯 137-144
吃在成都不思巴黎 145-150
從颱灣來的四川女婿 151-158
美食就是迴傢 159-167
具體描述
讀後感
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用戶評價
2009年8月22日 上海圖書館。豆豉的由來據說是明末清初，湖廣填四川時，移民把豆子作為乾糧帶在身上，由於路途遙遠，食物不容易攜帶，客傢人就把豆子放在罐子裏麵，經長時間發酵而成。後經過特殊工藝改良，於是就有瞭現在的豆豉。（P7）幾乎全是訪談，說話瞭無新意，而且常有這種：你之蜜糖，他人之砒霜，變成瞭“你知蜜糖，他人知砒霜”（P17）的低級錯誤。讀這書，還不如看本菜譜。
评分2009年8月22日 上海圖書館。豆豉的由來據說是明末清初，湖廣填四川時，移民把豆子作為乾糧帶在身上，由於路途遙遠，食物不容易攜帶，客傢人就把豆子放在罐子裏麵，經長時間發酵而成。後經過特殊工藝改良，於是就有瞭現在的豆豉。（P7）幾乎全是訪談，說話瞭無新意，而且常有這種：你之蜜糖，他人之砒霜，變成瞭“你知蜜糖，他人知砒霜”（P17）的低級錯誤。讀這書，還不如看本菜譜。
评分2009年8月22日 上海圖書館。豆豉的由來據說是明末清初，湖廣填四川時，移民把豆子作為乾糧帶在身上，由於路途遙遠，食物不容易攜帶，客傢人就把豆子放在罐子裏麵，經長時間發酵而成。後經過特殊工藝改良，於是就有瞭現在的豆豉。（P7）幾乎全是訪談，說話瞭無新意，而且常有這種：你之蜜糖，他人之砒霜，變成瞭“你知蜜糖，他人知砒霜”（P17）的低級錯誤。讀這書，還不如看本菜譜。
评分2009年8月22日 上海圖書館。豆豉的由來據說是明末清初，湖廣填四川時，移民把豆子作為乾糧帶在身上，由於路途遙遠，食物不容易攜帶，客傢人就把豆子放在罐子裏麵，經長時間發酵而成。後經過特殊工藝改良，於是就有瞭現在的豆豉。（P7）幾乎全是訪談，說話瞭無新意，而且常有這種：你之蜜糖，他人之砒霜，變成瞭“你知蜜糖，他人知砒霜”（P17）的低級錯誤。讀這書，還不如看本菜譜。
评分2009年8月22日 上海圖書館。豆豉的由來據說是明末清初，湖廣填四川時，移民把豆子作為乾糧帶在身上，由於路途遙遠，食物不容易攜帶，客傢人就把豆子放在罐子裏麵，經長時間發酵而成。後經過特殊工藝改良，於是就有瞭現在的豆豉。（P7）幾乎全是訪談，說話瞭無新意，而且常有這種：你之蜜糖，他人之砒霜，變成瞭“你知蜜糖，他人知砒霜”（P17）的低級錯誤。讀這書，還不如看本菜譜。
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