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香草生活-香草栽培與料理

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大堯編輯群
大堯文創出版社
2009
175
NT$299
平裝
9789866579240

图书标签: 香草  园艺  美食  港台   


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发表于2024-12-27

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图书描述

將香草融入生活之中

身處忙碌的工社會中的現代人,緊張而繁忙的步調帶來莫大的壓力,進而影響到精神健康,不妨接近大自然,自己學習栽培香草、不僅可用來料理,也能泡成芬香的花草茶。這是一本結合知識性、實用性的香草入門書,期盼在你接近香草生活的同時,能夠透過香草所反射的人與大自然的關係,更貼近「自然」、「健康」與「生活化」的原則,為你的生活加香料。

本書第一部分介紹所有香草的來源及特性,第二部分更深入介紹各個香草實用方法,第三部分告訴你如何應用香草,從栽培到保存;第四部分有四季不同香草的料理食譜,讓你不僅生活有樂趣,更能吃的健康。

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