具體描述
永遠不要說“我是你們老闆的朋友”，餐廳老闆沒朋友。永遠不要說“你知道我是誰嗎”，怎麼，你忘瞭你自己是誰瞭?要是惹毛瞭侍應生，侍者在咖啡裏吐口水可不隻是傳說，而是韆真萬確。如果不想吃在廚房地闆上被當麯棍球打的漢堡包，那最好對服務生客氣點。不要打響指招呼侍應生。記住，詩應生在廚房裏有能夠切斷骨頭的大剪刀。點菜時清楚一些，就說你想要什麼。侍應生不是精神病。
著者簡介
史蒂夫·杜伯蘭尼卡 念過4年天主教神學院，本來要當神父，後來卻進心理診所工作。之前是超人氣匿名博客“侍應生開罵”的博主“無名侍”。“侍應生開罵”的精彩文章為“無名侍，贏得瞭2007年BLLOGGIES最佳博客大奬，並被選錄進2006年度最佳創意非小說寫作。
圖書目錄
· · · · · · (收起)
讀後感
在这本书的论坛里，看到一位豆友用这样的话作为题目——这是一本拿起来就会一口气读完的书。我中间换了口气，花了两口气读完。 总体来说，还是一本能够引起阅读欲的书，作者是个普通的餐厅侍应生，没有冒充专家的意思，文字平和，少有噱头，对于他应对顾客和老板的...
評分“我是一位侍应生。我送食物到餐桌上，以此换取小费。第一眼看来，这活很容易干。只要穿戴整洁、彬彬有礼、展露一些销售技巧就行，还有别忘记微笑。很容易，对吧？你到底是否活在这个地球上？” 本书作者“侍应生”真名叫做Steve Dublanica，将近40岁，依旧单身，曾经在心理治...
評分焦建/文 匆匆忙忙的出国旅行，有些“小贴士”如果没人提醒的话，虽然不至于致命，但事先知道，肯定会减少之后懊恼的几率。其中之一便是：去很多国家的餐馆吃饭，其实都是必须（此处用粗体标示）要给小费的。中国人不给小费的习惯倒到了外头，简直不亚于不装杀毒软件就上网的“...
評分今天早晨我表扬了一给我办工作签证的律师，说你们的效率真高，对客户问题回复得这么快，I’m really impressed, 我说。我似乎从律师回邮的字里行间，似乎看到她在屏幕前眼泪在啪嗒啪嗒掉：“先生，我从来没有听人这么夸我们。” 想想大家也都不容易。 我前几天写过一篇博客“...
評分用戶評價
終於下到瞭完美的電子版。消遣看一看，作者文筆一般。做服務業做要緊是有眼力勁兒和隨機應變。 “我見過沉迷於毒品和酒精、宗教和性、金錢和權力等各個方麵的人。也有人癡迷於購物或運動、巧剋力或肥皂劇、上網甚至嘔吐。當幸福和平靜越來越難找的時候，人們開始依賴於人造的手段來安撫自己內心的躁動”
评分好就好在，它不是單純的飲食文化書，它寫那個在餐館裏逃避自己也許可以成為的那個人的那個人
评分客戶百態和辦公室政治
评分終於下到瞭完美的電子版。消遣看一看，作者文筆一般。做服務業做要緊是有眼力勁兒和隨機應變。 “我見過沉迷於毒品和酒精、宗教和性、金錢和權力等各個方麵的人。也有人癡迷於購物或運動、巧剋力或肥皂劇、上網甚至嘔吐。當幸福和平靜越來越難找的時候，人們開始依賴於人造的手段來安撫自己內心的躁動”
评分以專業作為賣點的人最好不要越界；或者說，人都該守好自己的一畝三分地，知道什麼說什麼……至於你的人格，就算升級成“作傢”也未必人人都感興趣……
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