圖書標籤: 美國 侍應生 杜伯蘭尼卡 美國文化 飲食 博文 小說 美國文學
发表于2025-02-11
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永遠不要說“我是你們老闆的朋友”,餐廳老闆沒朋友。永遠不要說“你知道我是誰嗎”,怎麼,你忘瞭你自己是誰瞭?要是惹毛瞭侍應生,侍者在咖啡裏吐口水可不隻是傳說,而是韆真萬確。如果不想吃在廚房地闆上被當麯棍球打的漢堡包,那最好對服務生客氣點。不要打響指招呼侍應生。記住,詩應生在廚房裏有能夠切斷骨頭的大剪刀。點菜時清楚一些,就說你想要什麼。侍應生不是精神病。
史蒂夫·杜伯蘭尼卡 念過4年天主教神學院,本來要當神父,後來卻進心理診所工作。之前是超人氣匿名博客“侍應生開罵”的博主“無名侍”。“侍應生開罵”的精彩文章為“無名侍,贏得瞭2007年BLLOGGIES最佳博客大奬,並被選錄進2006年度最佳創意非小說寫作。
終於下到瞭完美的電子版。消遣看一看,作者文筆一般。做服務業做要緊是有眼力勁兒和隨機應變。 “我見過沉迷於毒品和酒精、宗教和性、金錢和權力等各個方麵的人。也有人癡迷於購物或運動、巧剋力或肥皂劇、上網甚至嘔吐。當幸福和平靜越來越難找的時候,人們開始依賴於人造的手段來安撫自己內心的躁動”
評分好玩!譯者不錯喲!
評分以後齣去吃飯得小心點兒瞭
評分做侍應生也是做人。每個行業都一樣,人都分三六九等好的壞的。清醒的人在哪裏都是清醒的。中國什麼時候也能齣現這種剪裁閤適寫作有趣的行業性小書?
評分終於下到瞭完美的電子版。消遣看一看,作者文筆一般。做服務業做要緊是有眼力勁兒和隨機應變。 “我見過沉迷於毒品和酒精、宗教和性、金錢和權力等各個方麵的人。也有人癡迷於購物或運動、巧剋力或肥皂劇、上網甚至嘔吐。當幸福和平靜越來越難找的時候,人們開始依賴於人造的手段來安撫自己內心的躁動”
日剧《Rookies》里,热血教师教育那群迷途的少年,并让他们用一句“One for all”,来明白自身的价值以及团队的力量。但是,当我看着史蒂夫·杜伯兰尼卡的《多谢您的小费——餐厅侍应生秘密档案》时,我的脑子里却不停地发出“切——”的自嘲声。 没错,书里的侍应生正用他略带...
評分所有工作时间不固定的工作都必然与生活紧密相贴。比如服务生,比如我的上一份工作。 大家都把这份工作当成一份临时的生计,很少有人会永远干下去;很多人来了又走,走了又来,只是因为很难找到一份收入更高的职位,总是无奈的不得已而为之;每天抱怨,用各种药品和酒精麻痹自...
評分这是一个被伟大的宗教信仰欺骗后又消沉在小餐馆里沉溺于解读人类各种真善美恶丑的侍应生的血泪史。 我经常强化自己这样一个思维:当你把某个宗教、人或者意识,不假思索、条件反射般的当作一个信仰来膜拜或依赖的时候,那这个信仰便再也不配作为你的信仰。 用...
評分焦建/文 匆匆忙忙的出国旅行,有些“小贴士”如果没人提醒的话,虽然不至于致命,但事先知道,肯定会减少之后懊恼的几率。其中之一便是:去很多国家的餐馆吃饭,其实都是必须(此处用粗体标示)要给小费的。中国人不给小费的习惯倒到了外头,简直不亚于不装杀毒软件就上网的“...
評分今天早晨我表扬了一给我办工作签证的律师,说你们的效率真高,对客户问题回复得这么快,I’m really impressed, 我说。我似乎从律师回邮的字里行间,似乎看到她在屏幕前眼泪在啪嗒啪嗒掉:“先生,我从来没有听人这么夸我们。” 想想大家也都不容易。 我前几天写过一篇博客“...
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