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发表于2024-12-29
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圖書描述
專為兒童、青少年、成年、銀髮族設計的健康料理！
慈濟颱北分院營養團隊為傢人量身規劃的70道幸福素料理
包括全傢健康吃素的3大要訣‧飲食保健的5大問題‧疾病飲食的9大問題！
健康美味素食譜【幼兒&兒童期】【青春期】【成年期】【更年期】【銀髮期】
著者簡介
慈濟醫院颱北分院總務室營養組
慈濟醫院颱北分院的營養團隊包含營養師、廚師、組員及誌工媽媽。 營養師在院內主要負責的工作包含瞭病人菜單的設計、營養的評估、衛教以及社區民眾的營養推廣。 廚師及組員則是營養師的最大後盾，他們將營養師的專業知識轉化成一道道可口的佳餚，並且滿足病人於食物質地與口味上的需求。 至於誌工媽媽則是我們製作菜餚上的最佳顧問，她們的愛心為每一道菜加上瞭媽媽的味道，讓每一道菜餚品嚐起來像讓味蕾在記憶之海中悠遊，讓人迴味無窮。
圖書目錄
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用戶評價
迷迭香茄汁烏龍麵、金針花菇湯、惹眼蔬菜湯、桂圓紫米紅豆粥、味增豆腐海帶湯；看完書籍，以上5味美味收入囊中，找天試手，都是看著我就會做的。哈哈。隻是平時沒想到。
評分迷迭香茄汁烏龍麵、金針花菇湯、惹眼蔬菜湯、桂圓紫米紅豆粥、味增豆腐海帶湯；看完書籍，以上5味美味收入囊中，找天試手，都是看著我就會做的。哈哈。隻是平時沒想到。
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