淡水産品保鮮與加工 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


淡水産品保鮮與加工

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程薇 編
2009-6
305
15.00元
9787535242891

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发表于2024-11-26

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圖書描述

《淡水産品保鮮與加工》內容主要包括:一、概述,(一)淡水産品在經濟發展中的地位和作用,(二)淡水産品加工與現代高新技術,二、淡水産品保鮮技術,(一)淡水産品活體保鮮,(二)淡水産品冷藏保鮮,(三)淡水産品其他保鮮等等。

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