淡水産品保鮮與加工

淡水産品保鮮與加工 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:
作者:程薇 編
出品人:
頁數:305
译者:
出版時間:2009-6
價格:15.00元
裝幀:
isbn號碼:9787535242891
叢書系列:
圖書標籤:
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《淡水産品保鮮與加工》內容主要包括:一、概述,(一)淡水産品在經濟發展中的地位和作用,(二)淡水産品加工與現代高新技術,二、淡水産品保鮮技術,(一)淡水産品活體保鮮,(二)淡水産品冷藏保鮮,(三)淡水産品其他保鮮等等。

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