淡水产品保鲜与加工 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


淡水产品保鲜与加工

简体网页||繁体网页
程薇 编
2009-6
305
15.00元
9787535242891

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发表于2024-11-22

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图书描述

《淡水产品保鲜与加工》内容主要包括:一、概述,(一)淡水产品在经济发展中的地位和作用,(二)淡水产品加工与现代高新技术,二、淡水产品保鲜技术,(一)淡水产品活体保鲜,(二)淡水产品冷藏保鲜,(三)淡水产品其他保鲜等等。

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