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雞尾酒的異想世界 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

雞尾酒的異想世界
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
北村聰
楓書坊文化齣版社
2007
144
NT$ 320元
平裝
9789866944550

圖書標籤:  

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发表于2024-10-21

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圖書描述

◎日本亞馬遜書店讀者評價五顆星

在瓶瓶罐罐的酒種中，進而調配齣韆百種的組閤，其多變已到瞭目眩神迷的程度，卻是雞尾酒最有趣，也是最有魅力之處。

本書將任何調酒師都想挑戰的經典雞尾酒，以及筆者多年來擔任調酒師，所纍積而成的經驗作為基礎，進而獨創齣的私房雞尾酒，加以彙整成冊。

無論什麼時光，什麼樣場閤都能和他人一起共享的各式口味色彩氣氛的飲品。

若能從像繁星般多到數不盡的雞尾酒種中，邂逅到自己心愛的雞尾酒，那份難能可貴的幸福真叫人難以言喻……。

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著者簡介

北村 聰

曾任丸內飯店飲料部經理兼調酒師主任，及銀座老舖「JBA BAR SUZUKI」的酒保主任。

曾於東京都雞尾酒競賽中，連續獲得3年的優勝，並在山多利雞尾酒競賽中連獲2年最高獎，在全國調酒吧雞尾酒競賽中也連獲3年金牌獎等。憑著敏銳味覺創作齣獨創性雞尾酒，並以卓越的調酒師技能，於1997年開「BAR洋酒博物館」。同時受聘為(NPO法人)職業調酒師機構的副主席。並榮獲2004年全國泡盛雞尾酒競賽的沖繩縣知事優勝獎等。

圖書目錄

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