快煮慢食 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
歐陽應霽是一個不甘心因此也不容易被標簽定位的創作人。
時而塗鴉漫畫荒謬奇情一心造反，時而登堂入室訪親會在通常情況下大做文章，或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉，或者離傢齣走天南地北浪蕩終日。
自香港理工大學設計係獲取榮譽學士及哲學碩士以來，長期對現代傢居生活及建築設計潮流觀察研究，大量撰寫相關評論推介文章，發錶於大陸、港、颱報章雜誌。齣版有生活寫作係列《一日一日》、《尋常放蕩》、《兩個人住》、《迴傢真好》及《設計私生活》。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作，齣版有《我的天》、《愛到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等等漫畫係列及專輯。
始終迷戀文字和圖像，願意在兩者的微妙關係中糾纏成長，矢誌做個貪心的、快活的、認真的跨媒體導遊。
因為自幼嘴饞為食，所以更努力地以半飽為當下原則態度。
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十八分鍾，習慣濫情的可以下跪嚮上問天，一生人究竟有多少個十八分鍾？又或者你頂迴一句，十八分鍾，行行企企，什麼事也沒有發生。
但如果隻給我十八分鍾，我當然可以走入廚房，快手快腳全無難度地隻做一樣東西，可以是湯可以是麵是飯是前菜是甜品，反正都是最能夠討好五勞七傷的自己的comfort food。實驗成功滿足瞭自己，當然也可以進一步惠及心愛的一人或眾人。
大條道理地奉獻大傢迴歸廚房也是多餘的瞭。享受過程，好滋味說明一切，就讓這十八分鍾為食之旅，從當下這一秒鍾開始！
具體描述
讀後感
对欧阳的美食书有着偏爱，是因为他总能不拘一格地将中西食材合璧得恰到好处。。。不造作，不生硬。。。随性，轻盈。。。
評分其实我本来都想买港版的来着，80多块。其实里面的不止在MILK上，在《城市画报》上又炒了一次冷饭。说实话，比起《半饱》来，我觉得这只是一本狗尾续貂之作。菜倒也不差，但比起前一本来，境界差得远。
評分二十一岁以前，路易斯·霍兰德就已结过两次婚。当她遇见杰弗时，她的律师正和她的第二个丈夫办理离婚手续。第二天晚上，他们停泊在帕佩蒂海湾，当所有的旅客和船员都上岸后，杰弗又被叫到路易斯·霍兰德的舱房。当杰弗来到时，武汉东方快车童装~她正穿着一条分叉一直开到大腿的...
評分昨天在三联看的它，看到欧阳应霁的名字想起之前在我床头放了很久的半饱，这一本，我有点失望了。于是，只对那个叶子形状的锅垫有印象了。
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用戶評價
B老師和歐陽應霽接觸過，很稱贊他的為人態度。我也喜歡他的書，比如《快煮慢食》《天真本色》這兩本食譜。有人說他是花架子，食譜中看不中吃。可我覺得不是啊。我喜歡這些食譜，並不是真要一模一樣地做，而是能看到他對待飲食的開放心態。那種樂於嘗試的熱情很感染我。
评分想說 你的fusion讓我confusion啊
评分生活是要用來慢慢熱愛的
评分生活是要用來慢慢熱愛的
评分《快煮慢食 18分鍾味覺小宇宙》非常適閤旅歐留學生的料廚中級讀物，每日親曆親為的傢常，這做菜自然也是設計的一部分，Fusion口味的創意菜是我等食遍大江南北的老饕的心頭好。 傳統不是要保護，這最重要的是帶帶相“傳”，並在改良創新中發揚光大，有時最妙的不是館子裏的，而是各傢地道的傢常菜吧。
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