降低血压100法

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出版者:
作者:李成卫 编
出品人:
页数:96
译者:
出版时间:2009-6
价格:16.00元
装帧:
isbn号码:9787506456982
丛书系列:
图书标签:
  • 高血压
  • 降血压
  • 健康饮食
  • 生活方式
  • 血压管理
  • 心血管健康
  • 养生保健
  • 家庭医学
  • 健康指南
  • 预防保健
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具体描述

《降低血压100法》中除了饮食疗法外,还介绍了运动、按摩以及一些外用的治疗方法,如药枕,足浴等,希望对读者有所助益。血液由心脏送出,经过血管(动脉),运达末梢细胞。这一过程中,若动脉血管壁的压力很强,超出必要程度,则称为高血压,一般高压在140毫米汞柱以上、低压90毫米汞柱以上为高血压。

高血压病是我国最常见的疾病之一,不但患病人数多,而且会引起脑、心、肾损伤,是导致脑卒中、心力衰竭、冠心病、心肌梗死和肾功能衰竭的危险因素,严重威胁人们的健康。血压过高会出现头痛、头晕、耳鸣、头部血管胀痛的症状,但这些症状并不是高血压特有的,而且在高血压病的早期和中期,症状往往不明显,所以容易被人们忽视。

高血压病是一种多因素疾病,发病因素还未明确,但遗传因素、年龄、性别、体重、膳食、职业和环境等都对发病率有影响。因此,高血压病还没有彻底治愈的方法。对于患者而言,持之以恒地控制饮食,改变不良生活习惯。保持良好的心态,是对抗疾病有效的方法。

饮食治疗是高血压病非药物疗法中最重要的一环。高血压病的饮食治疗要遵循以下原则;控制总热量,摄入平衡膳食,肥胖者要减体重;控制食盐的摄入量;多食含钙高的食品;适量补充蛋白质;限制脂类摄入;限制含胆固醇高的食物;进食多糖类碳水化合物;适当增加钾的摄入;注意钙和镁的补充;饮食定时定量,少食多餐;补充足量维生素C;饮食清淡;戒烟等。防治高血压的营养成分有钾、镁、钙、酪蛋白、缩氨酸、大豆皂苷、儿茶酸、食物纤维、牛黄酸、蛋氨酸、维生素类、EPA、DHA、油酸、亚油酸等。

《厨房里的秘密:药食同源的日常调理指南》 简介: 在这个快节奏的时代,人们对健康养生的关注日益加深,尤其是在饮食方面,如何利用日常食材进行科学有效的调理,成为了许多家庭关注的焦点。《厨房里的秘密:药食同源的日常调理指南》并非一本侧重于单一疾病治疗的书籍,而是一本立足于中华传统食疗智慧,结合现代营养学知识的综合性生活指南。本书旨在帮助读者构建一套将“食补”融入“日常”的健康生活体系,让厨房真正成为家庭的“天然药房”。 本书的核心理念在于“预防为主,食养为先”。我们深知,许多身体上的不适,往往可以通过调整饮食结构和生活习惯得到显著改善。因此,本书避开了针对特定疾病的密集型、专业性治疗方案,而是聚焦于如何通过日常的食材选择、烹饪方式的优化,以及季节性的膳食调整,来提升身体的整体机能,维护内环境的平衡。 第一部分:食材的智慧——认识你的“厨房药材” 本部分是全书的基础,我们力求用生动有趣的方式,重新审视我们日常接触的食材。我们相信,每一颗蔬菜、每一粒谷物、每一种香料,都有其独特的“能量”和“属性”。 五谷杂粮的深度解析: 传统上,主食往往被简化为能量的来源,但本书将深入探讨不同粗粮(如燕麦、藜麦、糙米、荞麦)对消化系统、血糖稳定以及肠道菌群的影响。我们会详细介绍如何正确浸泡、烹煮这些食材,以最大化其营养价值,并提供针对不同体质的谷物搭配建议。例如,针对气虚体质者,如何通过特定谷物组合进行温和滋补。 蔬菜的“七彩密码”: 绿色、红色、黄色、白色、黑色的蔬菜,各自蕴含着不同的维生素、矿物质和植物化学物质。本书将分类解析各类时令蔬菜的药用价值,如十字花科蔬菜的抗氧化能力,菌菇类对免疫系统的支持等。我们不会讨论它们如何针对某种具体的“高血压”症状进行干预,而是强调它们在维护细胞健康和整体循环系统顺畅中的作用。 香料与调味的艺术: 姜、蒜、葱、桂皮、八角,这些厨房里的常客,在中医药理论中有着重要的“引药入经”的作用。本章将介绍如何利用这些天然的香料来提升食物的风味,同时温和地促进身体的气血运行和代谢。例如,探讨生姜的暖胃作用,以及如何用香草来替代过多的盐分,以达到清淡而富有层次感的调味效果。 豆类的力量: 豆腐、豆浆、红豆、绿豆,这些是优质植物蛋白的来源。我们将侧重于它们如何为身体提供必需的氨基酸,帮助维持肌肉和器官的正常功能,以及它们在中和身体“湿气”方面的潜力,而非深入探讨其对特定生理指标的精确调节。 第二部分:烹饪的哲学——改变习惯,重塑健康 食材的价值,很大程度上取决于烹饪的方式。错误的烹饪方法可能破坏营养,而科学的烹饪则能激发食材的潜力。 火候的掌握与营养留存: 本部分详细对比了蒸、煮、炖、炒、凉拌等不同烹饪方式对维生素和矿物质的保留率。我们推崇“慢炖”和“轻蒸”的烹饪哲学,认为长时间的温和加热更有利于食物的消化吸收和能量的缓慢释放。我们提供了一系列经典家常菜的优化版本,使其在保证美味的同时,更符合日常调理的需求。 油的选择与平衡: 探讨不同食用油(如橄榄油、菜籽油、亚麻籽油)的脂肪酸构成及其对心血管的整体影响。重点在于如何根据烹饪温度选择合适的油品,以及如何通过天然食物(如坚果、种子)来补充健康的脂肪酸,而非集中于油类对某一特定指标的剧烈影响。 汤品的艺术: 汤,是中国传统饮食文化中“精粹”的载体。本书介绍了如何熬制营养丰富的骨汤、蔬菜清汤和菌菇汤,这些汤品重在滋润、补益和提供易于吸收的微量元素,是维护人体基础生命力的重要组成部分。 第三部分:四季食养——顺应自然的智慧 人体的健康与自然界的节律息息相关。本书强调“因时制宜”的饮食原则,指导读者如何根据春夏秋冬的变化调整膳食结构。 春季:生发与疏通: 重点推荐有助于阳气升发、肝气舒畅的时令蔬菜和芽菜,以帮助身体摆脱冬季的滞重感。 夏季:清热与生津: 介绍如何利用瓜果和清淡的粥品来应对高温带来的津液损耗,维护体液平衡。 秋季:润燥与收敛: 推荐富含滋阴物质的食物,如百合、银耳、梨等,以应对秋季的干燥气候对呼吸道和皮肤的影响。 冬季:温补与潜藏: 介绍温热性的食材和传统滋补药材的温和用法,帮助身体积蓄能量,以待来年。 第四部分:饮品与甜点的健康替代方案 本书也关注日常生活中容易被忽视的饮品和甜点。我们提供了一系列天然、无负担的饮品替代方案,如花草茶、自制果蔬汁等,帮助读者减少精制糖分的摄入,同时满足对口味的需求。甜点部分则侧重于利用水果、豆类和天然淀粉制作低GI(升糖指数)的健康点心。 总结: 《厨房里的秘密:药食同源的日常调理指南》是一本致力于提升生活品质的实用工具书。它不承诺快速见效的“特效药”,而是提供一套可持续的、基于日常饮食习惯的健康管理哲学。通过理解食材背后的传统智慧,并将其融入现代厨房的实践中,读者将能够逐步建立起更强健、更有活力的身体状态,享受美食带来的纯粹愉悦。本书旨在让每位读者都能自信地拿起菜刀,为自己和家人的健康,烹饪出充满智慧和关怀的每一餐。

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读后感

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用户评价

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说实话,这本书的**叙事风格**让我感到非常不适应。它不像一本面向大众的科普读物,它更像是一位资深心理治疗师的私人笔记集合。开篇没有引人入胜的案例故事,也没有令人振奋的“五天见效”的承诺。相反,它充斥着大量的**个人反思和作者年轻时与健康搏斗的片段**,这些片段虽然真实,但显得冗长且情感过于饱满。我期待的是清晰的步骤和量化的指标,比如“将每日静息心率降低5次/分钟的具体训练计划”,但这本书提供给我的,更多是关于“如何与你的身体对话”的模糊指导。例如,它用了整整两章来描述作者如何通过冥想,最终“原谅”了自己过去过度操劳的决定。这种文学性和情绪化的表达,使得信息获取效率大大降低,让人感觉像是在听一场漫长的、没有重点的个人独白,而不是一本旨在解决具体健康问题的工具书。

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我必须承认,这本书的**排版和视觉设计**是其最大的扣分项,严重影响了阅读体验。它似乎完全没有考虑信息的可视化呈现。所有的图表都极其复杂,大量使用黑白线条图,缺乏关键数据的突出显示。例如,当讨论到某些矿物质(如镁、钾)对血管扩张的协同作用时,作者使用了一张密密麻麻的化学结构图,而非一个简洁的流程图来解释作用机制。对于我这种需要快速捕捉关键信息的读者来说,这样的呈现方式让人望而却步。我更倾向于那种使用清晰图标、彩色流程图和关键数据框来强调重点的书籍。这本书的整体感觉更像是**一份未经过现代编辑和美学优化的学术手稿**,内容上或许有其独到之处,但在如何有效地将知识传递给非专业人士这一环节上,无疑是失败的。

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这本书,坦率地说,完全不是我预期的那种“操作指南”类型。我原本以为它会像一本工具书,里面塞满了各种立竿见影的、可以立即开始实施的“方法”清单,也许会像一本食谱一样,告诉你每天早上吃什么,晚上喝什么茶,做什么特定的拉伸动作。然而,翻开目录,我发现内容走向了一个更深层次、更侧重于“认知重塑”的方向。它花了大篇幅去探讨高血压的**心理学根源**,比如“完美主义陷阱”和“内在批判者”是如何悄无声息地收紧你的血管的。作者似乎坚信,药物和饮食只是治标,真正的持久战役是针对我们对生活的**控制欲**和**对不确定性的恐惧**。其中关于“接受生活的不完美性”的那几章,尤其引人深思,它不是教你怎么做,而是引导你去思考“为什么我总想把一切都管得严严实实?” 这种哲学层面的探讨,让我不得不放慢阅读速度,甚至需要停下来反复咀嚼那些关于“放下”的论述。对我来说,这更像是一本关于**生活哲学**的书,而不是一本纯粹的健康手册,这完全出乎我的意料,但带来的思考价值却远超我最初的期待。

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这本书的**结构安排**让我感到非常困惑,它似乎有意地将最重要的信息分散在不相关的章节里,仿佛在进行一场智力测验。我发现自己不得不频繁地使用书签和高亮笔,试图拼凑出一条完整的“行动路线图”。比如,关于**“间歇性禁食对胰岛素敏感度的影响”**这一关键的营养学内容,它被拆解成了三个部分,分别穿插在了讨论“肠道微生物群与情绪关联”和“如何优化睡眠环境”的章节之后。如果我只是想快速了解禁食的具体操作指南,这本书显然无法提供一个集中的、易于查阅的部分。它更像是按照作者思考的脉络而非读者的需求来组织的,鼓励的是一种**全景式的、渗透式的学习**,而不是目标明确的知识检索。这对于时间紧张的现代人来说,是一个不小的挑战。

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我购买这本书的初衷,是希望找到一些新鲜的、**非主流的**辅助疗法。市面上那些关于低钠饮食、规律有氧运动的建议我已经听得耳朵起茧了,我更想知道有没有什么鲜为人知的草药搭配、特定的呼吸频率练习,或者一些古老的东方养生术可以提供新的思路。这本书很巧妙地回避了那些大众化的建议,转而深入研究了**环境因素对自主神经系统的影响**。它用大量的篇幅描述了声音频率、光线光谱甚至家居色彩如何间接影响交感神经的过度兴奋。例如,其中一章详尽分析了“白噪音”与“粉红噪音”在降低夜间皮质醇水平方面的差异,并引用了多项神经科学研究的佐证。虽然这些信息听起来非常“学术”和“前沿”,但阅读体验上稍显晦涩,需要读者具备一定的科学背景知识才能完全领会。我个人更偏爱那些简单直白的行动指南,而这本书似乎更倾向于让我成为一个“环境工程师”和“自我神经系统研究员”,而非一个简单的患者。

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