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这样吃最营养

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约翰·D·基尔申曼
东方
2009-5
152
25.00元
9787506034852

图书标签: 健康  营养  医学  这样吃系列  行业  营养学  营养地图  流行书   


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发表于2024-12-24

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图书描述

1971年,在明尼苏达州的明尼阿波利斯市,基尔申曼召集了一批医疗和健康领域的专家。基尔申曼经过历时两年的研究,查阅了数以千计的图书之后,最终独立出版了这本《这样吃最营养》,该书被许多健康食品商店尊为“营养圣经”。基尔申曼深知,如果想通过这本书使更多的人受益,就必需找一家有国际影响力的出版商出版。所以后来就有了与NutritionSearch,Inc以及McGraw-Hill的合作。多年过去了,基尔申曼与这些知名公司的合作关系依然牢固,其印数已超过400万册。今天,该书的第6版业已成功出炉。约翰·D·基尔申曼刚过完50岁生日就开始了营养学的研究。当时,他的身体状况有点不尽如人意,这促使他从繁忙的工作中解脱出来,去思考为什么自己刚到这个年纪身体就开始变坏。

怀着这样的目的,基尔申曼开始了营养学的研究工程,并由此完成了他的这本人生第一部著作。

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著者简介

约翰·D·基尔申曼是美国人,他50岁时开始研究营养学,作此研究的初衷是自己并不乐观的身体状况,这一现实因素促使他思考关于健康的问题。本书(包括:1.《这样吃不生病》:2.《这样吃能治病》;3.《这样吃最营养》)是作者的第一部著作。

1971年,约翰·D·基尔申曼在明尼苏达州的明尼阿波利斯市召集一批医疗与健康领域的专家。历经两年的研究,查阅数以千计的图书资料,最终独立出版了这本书。该书被许多健康食品商店尊为”营养圣经”。

约翰·D·基尔申曼担任本书的主编长达28年,1999年逝世后,他的两个女儿继续丰富本书的编写工作。


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