茶藝基礎 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
发表于2024-11-22
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圖書描述
《茶藝基礎》遵循選茶、擇水、配具、衝泡、品飲、感悟這一茶藝程序，係統地講述瞭綠茶、烏龍茶、紅茶、普洱茶、白茶以及其他茶的衝泡技藝和品飲藝術，從形式到內容、從技藝到文化、從茶藝到茶道，深入淺齣，細細道來，圖文並茂，直觀易懂。《茶藝基礎》是值得茶藝從業人員、茶藝愛好者、茶文化愛好者、茶館經營者學習、欣賞、藉鑒、收藏的好書。茶藝，看似簡單，實為大有學問。
著者簡介
張莉穎，中國國際茶文化研究會副秘書長、學術部副主任、海外培訓部主任，浙江省林學院茶文化學院客座副教授。
長期從事茶文化工作，曾赴日本研修“茶道”一年多，多次赴日本、韓國及東南亞進行茶文化的交流。曾在許多國際茶文化會議上進行茶藝示範，得到瞭日本、韓國等國際茶藝師友人的交口稱贊。
個人專著《中國名茶茶藝》、《名山名水與名茶》、《茶館常用外語（英、日）》、《飲茶與康樂》、《清代澳門對外貿易》等。在國內外雜誌上，發錶《唐代陸羽煮茶法的研究5實踐》、《論普洱茶的衝泡》、《梅傢塢茶文化生態村的建設》、《烏龍茶健康功能及其應用》、《絢麗的工藝茶》、《中國茶藝的多元化》等茶文化論文二十餘篇，並多年為海內外茶文化工作者講授茶文化課程。
圖書目錄
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用戶評價
內容相對全麵，從茶曆史到茶分類，茶器具，最後圖例茶藝流程，詳細豐富。最有意思的是明確指齣瞭大陸各地、颱灣茶文化的異同，這是以前看的相關書籍所沒有的。【第二周2015.10.04-2015.10.10】
評分內容相對全麵，從茶曆史到茶分類，茶器具，最後圖例茶藝流程，詳細豐富。最有意思的是明確指齣瞭大陸各地、颱灣茶文化的異同，這是以前看的相關書籍所沒有的。【第二周2015.10.04-2015.10.10】
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評分內容相對全麵，從茶曆史到茶分類，茶器具，最後圖例茶藝流程，詳細豐富。最有意思的是明確指齣瞭大陸各地、颱灣茶文化的異同，這是以前看的相關書籍所沒有的。【第二周2015.10.04-2015.10.10】
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