具体描述
◎聯合推薦
有機園生物科技公司總經理／于建華
「無毒的家」首席食療顧問／王康裕
陽明大學醫學院藥理教授／潘懷宗
台北醫學大學保健營養學系教授／謝明哲
揭開食物背後的真相！
小心！繼續吃毒下去，
你就會加速老化，百病上身！
想要身體健康，不只要改變吃的東西，更要先改變吃的觀念！
你是否常吃以下的食物？
□牛奶、起司、雞蛋
□乳瑪琳、奶精、美奶滋
□香雞排、鹽酥雞、大賣場的超低價烤雞
□炸雞、漢堡、薯條等各種速食
□黃豆、馬鈴薯、蘋果、蒜頭、洋葱等進口蔬果
□白米、白糖、白麵包、白鹽等精製食品
□醃製或醃漬類的食品、加工食品、微波食品
你是否常用以下的烹飪方式？
□高溫油炸、燴、煎、炒、烤
□採用鐵鍋、鋁鍋或鐵氟龍不沾鍋烹調
□固定只用一種油烹調
□吃不完的剩菜反覆加熱
打ˇ越多，你「慢性中毒」的可能性就越高！
台灣平均每7分10秒就有一個人得癌症，罹癌人數每年不斷創新高，因為一般人不知道日常生活裡到底有多少毒？其實吃在嘴裡越美味，可能毒越多！我們到底「能吃什麼？」又該「怎麼吃？」已成為現代人的首要課題，不想讓老化、疾病、肥胖提早上門？無毒的飲食就是第一步！食療專家王明勇老師在本書中將為你解開食物背後隱藏的驚人真相，告訴你如何選擇無毒的食品以及正確的飲食方式，從如何喝好水、用好油、選好鍋，一直到針對速食的「2不3要」原則，並特別提供三十道王老師精心調配的美味養生餐。現在就跟著王老師一起打造無毒的飲食生活，讓你越吃越健康！
作者简介
王明勇
原本是中原大學建築土木系畢業的高材生，對工作更是滿腔熱血，曾參與一個大型眷村改建案，帶領上千名工人，建造二千四百多戶住宅。在一次意外中，吊車上的模板從二十多層樓高垂吊而下，因聯繫失誤重達約數百公斤的模板直接壓落在他的身上。生死一瞬間，他幸運地保住性命，但脊椎因此受傷，送醫臥床一個星期，但是脊椎的傷痛卻一直留在身上。
經過這個意外事件後，王明勇開始思考未來：有沒有一種事業能夠兼顧健康與生活呢？此時他接觸到當時剛在台灣起步的「有機產業」，就毅然決定轉換跑道、從頭學起，開始進修相關學分，並遠赴德國、瑞士、日本、澳洲、美國、加拿大體驗研習，終於成為新世代的飲食專家。從建築工程師到食療專家，無論是蓋房子還是推廣養生觀念，王明勇始終保持著同樣的信念：希望所有人的生活都能夠越來越美好！
台北醫學大學營養保健學分班、台北醫學大學食膳保健學分班、澳洲生藥學院(Australian School Of Herbal Medicine)結業。日本時間差療法協會會員，德國布魯士自然療法中心研習。TVBS「健康兩點靈」、「女人我最大」、「MONEY我最大」專家來賓。台灣運動科學協會運動營養學委員、台北市信義社區大學生機飲食助理講師、新竹市文化局生機飲食講師、新竹市婦女社區大學生機飲食講師、新竹市科學城社區大學生機飲食講師、新竹市愛恆啟能中心健康顧問、「無毒的家」自然生活館講師。
目录信息
读后感
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用户评价
读完这本书，我脑海中挥之不去的，是那种仿佛置身于一个精心构建的梦境中的感觉。每一个场景的描绘都细致入微，仿佛触手可及，无论是那弥漫着古老气息的街巷，还是那隐藏在繁华都市下的幽深角落，都通过作者细腻的笔触变得鲜活而立体。人物的塑造更是让我惊叹，他们并非简单的符号，而是拥有着复杂的情感和动机，他们的喜怒哀乐，他们的挣扎与抉择，都深深地牵动着我的心弦。我仿佛能感受到他们内心的矛盾，理解他们行为的根源，甚至在某些时刻，会觉得自己就是其中某一个角色，在经历着同样的命运。这种沉浸式的阅读体验，是许多书籍难以达到的高度。作者仿佛是一位技艺精湛的指挥家，用文字的旋律，奏响了一曲又一曲动人心魄的乐章，让我沉醉其中，久久不能自拔。
评分这本书的书名，初见时便引人遐思。“不能吃的秘密”，这四个字本身就自带一种神秘的光环，让人忍不住去猜测，去探究。它不像那些直白的，将故事梗概摆在眼前的书名，而是如同一个精心布置的谜语，诱惑着读者去解开层层面纱。我一开始是被这名字所吸引，脑海中立刻浮现出各种奇思妙想：或许是一个关于禁忌之爱的故事，或许是一个关于失落文明的遗迹，又或者是一个关于超自然现象的民间传说。这种开放性的想象空间，正是优秀书名最迷人的地方。它不限制读者的解读，反而鼓励读者带着自己的好奇心和预设的情感进入故事。我甚至觉得，这个书名本身就像是一个小小的引子，在翻开扉页之前，就已经在读者的心中种下了一颗名为“好奇”的种子，而这本书，正是这颗种子最终发芽、盛开的沃土。它的简洁却不失力度，它的含蓄却不失张力，足以让任何一个热爱阅读、对未知充满渴望的灵魂，都忍不住去伸手触摸。
评分从文学性的角度来看，这本书的语言风格堪称典范。它不像一些过于晦涩难懂的文学作品，也不会流于平淡乏味，而是恰到好处地找到了一个平衡点。作者的文字充满了诗意，又饱含生活的气息，既有优美的比喻，也有生动的描写。我常常会因为一句精辟的评论，或者一段优美的文字而反复品味。这种对文字的打磨，使得阅读的过程本身就成为一种享受。它不仅仅是在传递信息，更是在传递一种审美，一种对语言艺术的极致追求。
评分不得不说，作者的叙事方式极具匠心。它并非按照线性时间顺序展开，而是巧妙地运用了插叙、倒叙等多种手法，将故事的碎片以一种既有逻辑又充满悬念的方式呈现给读者。这种“碎片化”的叙事，反而营造出一种更加引人入胜的氛围，让我在阅读的过程中，始终保持着高度的专注和探索的欲望。我需要将这些零散的信息串联起来，去拼凑出故事的全貌，去理解人物之间的联系。这种参与式的阅读体验，让我在被动接受信息的同时，也成为了故事的共同创造者，这种感觉是前所未有的。
评分这本书带给我的，是一种前所未有的体验。它不仅仅是一本消遣读物，更像是一本关于生命、关于情感、关于选择的教科书。在阅读的过程中，我学到了很多，也反思了很多。它让我重新审视了自己的人生，也让我对未来充满了更多的勇气和希望。我迫不及待地想要将这本书推荐给所有我认识的朋友，因为我相信，这本书所蕴含的深刻意义，一定会给每一个阅读它的人带来触动和启迪。
评分总而言之，这本书在我心中占据着一个非常特殊的位置。它用最真挚的笔触，描绘了最复杂的人性，用最细腻的情感，触及了最深沉的共鸣。它不仅仅是一次阅读的旅程，更是一次心灵的探索。无论是在哪个层面，这本书都展现出了极高的艺术水准和思想深度，足以让我在未来的很长一段时间里，都不断地回味和思考。它是一本值得反复阅读，并且能够从中汲取源源不断的力量和智慧的书籍。
评分这本书最让我印象深刻的是，它所探讨的主题并没有局限于某一个特定的领域，而是广泛地触及了人类情感的多个层面。它关于亲情、友情、爱情的描绘都同样精彩，并且相互交织，共同构成了复杂而真实的人物关系网。我看到了人与人之间深刻的羁绊，也看到了因为误解和隔阂而产生的痛苦。作者并没有回避这些人性中的阴暗面，反而以一种极其真诚的态度去呈现，这使得整个故事更加具有力量和说服力。它让我明白，无论是在哪种关系中，真诚的沟通和理解都是维系的关键。
评分这本书给我的感受，与其说是一次阅读，不如说是一场心灵的洗礼。它不仅仅是在讲述一个故事，更是在引导读者去审视自身的内心，去反思人性的复杂与美好。在阅读的过程中，我常常会停下来，陷入长久的沉思，思考作者提出的那些关于选择、关于牺牲、关于爱与失去的问题。这些问题并没有标准答案，而是需要每个人根据自己的经历和感悟去寻找属于自己的答案。这种启发性的阅读，让我对生活有了更深刻的理解，也让我对人性有了更包容的态度。它就像一面镜子，照出了我内心深处的某些角落，也让我看到了那些我曾经忽视的，却又无比珍贵的东西。
评分我一直认为，一本优秀的图书，应该能够引发读者的共鸣，并且在阅读结束后，依然能在脑海中留下深刻的印记。这本书无疑做到了这一点。故事中的某些情节，某些人物的对话，甚至是一些细微的场景描写，都像烙印一样深深地刻在了我的记忆中。我常常会回想起那些让我潸然泪下，或者让我热血沸腾的时刻。这种情感上的连接，是任何技术手段都无法替代的。它让我感受到，即使我与书中的角色身处不同的时空，有着不同的人生轨迹，但我们却能因为共同拥有的情感而产生连接，这本身就是一种莫大的慰藉。
评分值得一提的是，这本书的结构安排也十分巧妙。它并非一味地追求情节的跌宕起伏，而是将关键的转折点和情感的高潮巧妙地穿插在故事的脉络中。每一次的高潮都来得恰到好处，让我在紧绷的情绪得到释放的同时，又对接下来可能发生的事情充满了期待。这种节奏感的把控，让我在阅读的过程中始终保持着一种高度的参与感，仿佛置身于一场精心编排的戏剧之中，每一个场景都紧密相连，推动着故事走向最终的结局。
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