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发表于2024-11-08
和杰里米一起乐享葡萄酒 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《和杰里米一起乐享葡萄酒》是澳大利亚顶级葡萄酒评论家杰里米·奥利弗(Jeremy Oliver)先生首次为中国读者量身打造,告知您关于葡萄酒应当知晓的一切,为您开启享受葡萄酒的快乐旅程。奥利弗先生注意到中国消费者想了解更多葡萄酒知识的渴望,为此他专门为中国市场打造了此本葡萄酒探索之旅的书籍。《和杰里米一起乐享葡萄酒》设计精美,图文并茂,主要分为三个主要部分,葡萄酒基础知识,葡萄酒常见问题解答以及在中国有售的290支亲民的澳大利亚葡萄酒的品鉴。
阅读《和杰里米一起乐享葡萄酒》,您将了解什么是葡萄酒,葡萄的种植地区、葡萄的品种,葡萄酒的酿造、成熟和品尝,葡萄酒的贮存与侍酒。还能在葡萄酒常见问题解答部分解开心中疑问,比如如何试酒,哪些酒需要冷藏,葡萄酒应该藏多久,如何醒酒,如何开瓶,新世界和旧世界的葡萄酒有什么差别,年份有什么秘密,挂杯说明什么等等。还能找到搭配澳大利亚佳酿与中国各地美食的诀窍,更有在中国有售的290支亲民的澳大利亚葡萄酒的品评笔记,包括精美酒标欣赏、口味介绍、品尝要点和最佳品尝期点评。《和杰里米一起乐享葡萄酒》随附由澳大利亚葡萄酒和白兰地管理局(AWBC)制作的“澳大利亚:世界一流”多媒体葡萄酒教学中文DVD,包括葡萄酒知识、行业信息以及录像讲授等内容,绝对物超所值!
杰里米·奥利弗是当今澳大利亚最具影响力的著名葡萄酒作家、评论家。
他挚爱澳大利亚葡萄酒,必要时也不惧怕对澳大利亚葡萄酒提出挑战与批评。他是卓越的独立酒评人,凭借着对葡萄酒的深度研究,被权威杂志Australian Wine Selector评选为2005年年度葡萄酒作家。
1984年,杰里米出版了第一本专著《渴望知识》(Thirst for Knowledge),成为世界上最年轻的葡萄酒出版作家。 如今他已经撰写并出版了18本著作,其中《澳大利亚葡萄酒年鉴》(The Australian Wine Annual)成为澳大利亚最畅销的葡萄酒指南,也积聚了对澳大利亚葡萄酒最具影响力的评论。杰里米·奥利弗运营着自己的葡萄酒信息网站(www.jeremyoliver.com),同时撰写了一部描述澳大利亚葡萄酒工业教父莱恩·埃文斯(Len Evans)生平的传记,名为《完全埃文斯》(Evans on Earth)。
杰里米·奥利弗是澳大利亚在全球范围内最活跃和最重要的葡萄酒大使,他与澳大利亚葡萄酒及白兰地管理局(AWBC)和澳大利亚贸易委员会(AUSTRADE)都建立了紧密联系。他主持了无数与葡萄酒相关的活动,足迹遍及纽约、北京和首尔,活跃于亚洲多个主要葡萄酒市场。近期,杰里米在澳大利亚与传奇评论员约翰·布洛菲尔德(Henry Blofeld)共同巡回主持了多场关于葡萄酒与板球的主题晚宴。
在24年的葡萄酒评论家职业生涯中,杰里米·奥利弗为英国、美国、俄罗斯、日本、韩国及中国的众多刊物撰稿,并数次参与录制广播和电视节目。
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评分前半部分通用知识,后半部分澳洲酒庄介绍。书中对各种葡萄的介绍很详细,可以作为日后参考。澳洲酒庄介绍也不错,算市场上比较详尽的书籍。可以作为平时买酒的参考。
与杰里米一起乐享葡萄酒 活动主讲人: 杰里米•奥利弗 杰里米•奥利弗不仅是当今澳大利亚最具影响力的葡萄酒作家、评论家,也是澳大利亚在全球范围内最活跃和最重要的葡萄酒大使之一。他已经出版了22本书,包括著名的《澳大利亚葡萄酒年鉴》(The Australian Wine Annua...
评分与杰里米一起乐享葡萄酒 活动主讲人: 杰里米•奥利弗 杰里米•奥利弗不仅是当今澳大利亚最具影响力的葡萄酒作家、评论家,也是澳大利亚在全球范围内最活跃和最重要的葡萄酒大使之一。他已经出版了22本书,包括著名的《澳大利亚葡萄酒年鉴》(The Australian Wine Annua...
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