姜淑惠,1956年生,“中国医药学院”中医系、医学研究所硕士班毕业。“中央研究院”生物医学研究所细胞免疫学,及预防医学研究所中药免疫功能研究。拥有中、西医执照资格,并广泛涉猎欧洲、印度及中国西藏医学,学识背景扎实丰富。 从小即十分景仰史怀哲,9岁的时候,母亲罹患癌症病逝,更影响了她日后行医时认真、慈善,与病患感同身受的态度。苦口婆心的她,不断倡导正确的健康观。她认为疾病与饮食有密切的关系,尤其饮食是一辈子的事,每个人都应该好好认识周遭的食物,重视“吃的效率”。 她不仅兢兢业业在学术领域钻研,更长期研读各类人文典籍,期许在深入探讨生命科学之后,人类未来的生活会更加幸福美满。曾任中国台湾省立桃园医院主治医师,目前任职台中澄清医院,并经常往返于美国、新西兰、澳大利亚、新加坡等地举办大型的健康讲座。此外并在台中成立“健康之道”中心,作为落实预防医学及培训义工的所在基地,是一位主张素食、生食、断食饮食改革,尊重生命,以人为本,非常具有环保概念的医生。她深信医生的使命在于教育、指导及咨询;医生最极至的境界,就是做好预防医学的工作。
1. 顶级畅销书,台湾78次印刷
2. 身•心•灵整体健康专家姜淑惠医师用这本书彻底改变了台湾人的饮食观!
3. 真正的健康之道,就是全方位提升生命的能量
4. 最好的健康模式:自然清净的饮食+良好的生活态度+丰沛的生命关怀
5. 食物的钻石组合+三宝(小麦胚芽、大豆卵磷脂、酵母)
6. 开启健康三个原则:舍肉食、取素食;增加生食;酌量断食
7. 时时观照觉察自己的身体,便是最好的医师。处处摄取均衡自然的食物,就是最好的药物。
健康类的书籍买过一些,不过从头到尾认真读完的只有这一本。主要是觉得提法很绝对很坚持,对于肉蛋奶的评价如此之低,是我在以往读物上完全没有看到过的。 因为这些提法和说明打动了我。关键是,我不再觉得少吃、吃素会让身体吃亏,这个改观很重要。于是,我决定继续试一试。 ...
评分这本书对食物的分类角度很独特,不同于平时,值得好好一读的书。 有人说中国人吃遍天下都不怕,但是吃的种类多了,是否就健康呢?现在很多人生一些莫名其妙的病。所谓病从口入,我们还是最好多多了解食物,知己知彼嘛! 希望大家都健康~
评分真想不通这样的一本书,为何会成为顶级畅销书。首先,书里的很多观念,并不是新观念,譬如多吃素,不要饭后吃水果,注意食物的酸碱性等,只是再次强调了一遍。而且作者将这些观念都阐述的很极端,比如作者提倡吃素,便将肉蛋奶说得和毒药无二;再比如提倡生吃蔬菜,便将各种烹...
评分如果你看过其他讲述素食的书,并且覆盖面还可以,这本书不是特别值得一看,毕竟理论都差不多,而且这本书的作者的叙述,带着一种女性特有的偏执力量,反正我看得很不舒服。我更喜欢高木直子那种看似没脑子的生活。节制,即使做有意义的事,是不是也是节制一点会更好。 看了这本...
评分很有启发 对调整饮食有指导性 打动人心
评分一切打着旗号劝教的书都值得怀疑。
评分有很多饮食观点和自己平常听到的不一样,有种打架的感觉,最好的验证方法就是亲身实践。以前自己是无肉不欢,后来被哥哥提醒后,改了一些。5月中旬开始有意识地改变饮食习惯,感觉好了不少,会一直坚持下去。百分之百的素食是很少人可以做到的,但我们可以做百分之70/80或者90的素食者。
评分虽然作者的好些论断分析得8够科学8够严谨,但我很是倾向这种饮食观。
评分图书馆还真是什么书都有啊= =
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