优质马铃薯 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:江苏科技

作者:杨云娣

出品人:

页数:94

译者:

出版时间:2008-10

价格:4.80元

装帧:

isbn号码:9787534562877

丛书系列:

图书标签:

• 马铃薯
• 土豆
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• 马铃薯种植

《优质马铃薯》是一本关于马铃薯种植、选育、加工及市场应用的全方位指南。本书深入浅出地介绍了马铃薯的品种特性、栽培技术、病虫害防治、收获与贮藏，以及马铃薯在食品工业、医药领域和工业生产中的多元化应用。 第一章：马铃薯的起源与进化 马铃薯（Solanum tuberosum L.）原产于南美洲安第斯山脉地区，拥有悠久的历史和丰富的遗传多样性。本章将追溯马铃薯的起源，探讨其从野生品种到栽培品种的演化历程，以及人类在驯化过程中所扮演的角色。我们将了解马铃薯是如何传播到世界各地，并成为全球最重要的粮食作物之一。 起源地与野生祖先： 深入解析马铃薯在南美洲安第斯山脉的起源，介绍其主要的野生祖先，并探讨这些野生品种所具有的宝贵遗传特性。 驯化过程与早期传播： 详细描述马铃薯在早期文明中的驯化过程，以及它如何跨越海洋，传播到欧洲、亚洲和其他地区。 遗传多样性与育种基础： 阐述马铃薯的遗传多样性对其适应不同环境和抗病性的重要意义，并介绍其在现代育种中的基础作用。 第二章：马铃薯的生物学特性 马铃薯是一种茄科（Solanaceae）植物，其块茎是主要的食用部分。本章将详细介绍马铃薯的形态结构、生长发育规律以及对环境条件的要求，为科学种植提供理论依据。 形态学特征： 详细描述马铃薯的根、茎、叶、花、果实（浆果）和块茎的形态特征，理解其生长习性。 生长发育周期： 剖析马铃薯从播种到成熟的各个生长阶段，包括发芽、幼苗期、开花期、块茎形成期和成熟期，以及影响这些阶段的关键因素。 对环境条件的需求： 深入探讨马铃薯对温度、光照、水分、土壤结构和养分的需求，以及环境因素如何影响其产量和品质。 繁殖方式： 介绍马铃薯的无性繁殖（主要通过块茎）和有性繁殖（通过种子），并分析各自的优缺点。 第三章：优质马铃薯品种的选育与鉴定 选择适宜的马铃薯品种是获得优质高产的关键。本章将介绍当前世界上主要的马铃薯品种类型，以及品种选育的最新进展和评价标准。 主要品种分类： 介绍按照食用、加工、观赏等不同用途划分的马铃薯品种，例如淀粉型、食用型、薯片型、薯条型等。 品种的遗传改良： 探讨现代育种技术，如杂交育种、诱变育种、分子标记辅助选择等在马铃薯品种改良中的应用。 品种的鉴定与区划： 介绍品种鉴定的方法和国际上通用的品种区划标准，确保品种的纯度和优良性状。 区域化种植品种的推荐： 结合不同气候、土壤条件和市场需求，推荐适宜不同区域种植的优质马铃薯品种。 第四章：马铃薯的栽培技术 科学合理的栽培管理是实现马铃薯高产优质的基础。本章将详细阐述马铃薯的田间管理、施肥、灌溉、病虫害防治等关键环节。 土壤 preparation 与播种： 介绍马铃薯对土壤的要求，以及最佳的耕作、整地和播种时机、密度和深度。 施肥管理： 详细介绍马铃薯生长各阶段所需的营养元素，推荐科学的施肥方案，包括有机肥和化肥的合理配合，以及微量元素的补充。 水分管理与灌溉： 分析马铃薯对水分的需求规律，介绍不同的灌溉技术，如滴灌、喷灌、沟灌等，以及如何根据天气和土壤湿度进行科学灌溉。 培土与除草： 讲解培土的作用（防止块茎带绿、保温保湿、防病虫害），以及有效的除草措施。 覆盖技术： 介绍地膜覆盖、秸秆覆盖等技术在改善土壤环境、提高产量和减少水分蒸发方面的作用。 第五章：马铃薯的病虫害防治 马铃薯在生长过程中易受多种病虫害的侵袭，对产量和品质造成严重影响。本章将系统介绍马铃薯常见病虫害的发生规律、识别方法以及综合防治策略。 常见病害防治： 重点介绍晚疫病、早疫病、疮痂病、黑胫病、病毒病等，包括其症状、传播途径以及化学、生物和农业防治措施。 常见虫害防治： 详细介绍蚜虫、马铃薯块茎蛾、金针虫、蛴螬等，包括其危害特点、生活习性以及化学、生物和农业防治措施。 病虫害监测与预警： 介绍如何进行病虫害的田间监测，以及建立预警系统的重要性。 绿色防控与生物防治： 提倡采用环境友好型的病虫害防治方法，如利用天敌、生物农药等。 第六章：马铃薯的收获与贮藏 适时收获和科学贮藏是保证马铃薯品质和延长供应期的重要环节。本章将介绍马铃薯的成熟度判断、收获技术以及不同贮藏方式的优缺点。 成熟度判断与收获时机： 讲解如何通过观察植株地上部分和块茎的生理状态来判断马铃薯的成熟度，并确定最佳收获时间。 收获技术： 介绍不同类型的马铃薯收获机械，以及人工收获的注意事项，确保收获过程中块茎的损伤最小化。 贮藏前的处理： 介绍收获后对马铃薯进行晾晒、分级、剔除病伤块茎等预处理的重要性。 贮藏方法与条件： 详细介绍库藏、窖藏、冷藏等不同贮藏方式，以及温度、湿度、通风、光照等贮藏条件的控制要点。 贮藏期间的病害与管理： 介绍贮藏过程中可能发生的病害（如黑痣病、腐烂病）及其防治方法，以及定期的检查与管理。 第七章：马铃薯的加工与深加工 马铃薯不仅可以直接食用，还可以通过加工转化为多种高附加值产品。本章将介绍马铃薯的主要加工方式和深加工产品。 马铃薯淀粉的生产： 详细介绍马铃薯淀粉的提取工艺、淀粉的物理化学性质及其在食品、医药、造纸等行业的应用。 马铃薯食品加工： 介绍马铃薯片、薯条、薯泥、薯饼等休闲食品的加工技术，以及马铃薯在主食产品中的应用（如面包、面条）。 马铃薯的营养价值与功能性成分： 分析马铃薯的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等，并探讨其潜在的健康益处。 马铃薯在医药和化妆品领域的应用： 介绍马铃薯提取物在医药（如缓解胃酸、皮肤修复）和化妆品（如保湿、抗氧化）中的应用。 马铃薯的工业化利用： 探讨马铃薯作为生物质能源、生物塑料原料等在工业生产中的潜力。 第八章：马铃薯的市场分析与发展趋势 了解马铃薯的市场现状和发展趋势，有助于生产者和经营者制定合理的市场策略。本章将对马铃薯的国内外市场进行分析，并展望未来的发展方向。 全球马铃薯生产与消费： 分析全球主要马铃薯生产国的产量、种植面积、消费结构以及国际贸易情况。 国内马铃薯市场概况： 介绍中国马铃薯的生产、消费、加工产业以及主要的产销区域。 马铃薯价格影响因素： 分析影响马铃薯价格的因素，如供求关系、天气条件、政策调控、生产成本等。 马铃薯产业发展新机遇： 探讨马铃薯产业在品牌化、精深加工、特色化、绿色化等方面的发展机遇。 未来发展趋势展望： 预测马铃薯产业在科技创新、可持续发展、政策支持等方面的未来发展方向。 《优质马铃薯》旨在为广大马铃薯生产者、科研人员、加工企业以及消费者提供一份全面、深入、实用的参考资料。通过对马铃薯各个环节的细致阐述，本书将助力读者更好地理解和利用这一重要的农作物，推动马铃薯产业的健康发展。

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最近读完了《光影流转的旧时光》，这本书简直是一场穿越之旅！作者的笔触细腻得让人心惊，仿佛能触摸到那些泛黄的照片，闻到老式家具散发出的淡淡木香。它不是那种快节奏、强冲突的小说，更像是一首悠长婉转的民谣，娓娓道来一个家族几代人在时代变迁中的浮沉与坚守。特别喜欢书中对细节的描绘，比如老式留声机转动时那轻微的“吱嘎”声，或是冬日午后阳光透过雕花玻璃投射在地板上的光斑，每一个场景都像精心打磨过的老电影镜头，充满了怀旧的温暖和一丝不易察觉的哀愁。它让我开始思考，我们今天所珍视的“快”和“新”，是否真的比过去那种缓慢而坚实的生活更有价值。这本书的叙事结构非常巧妙，非线性的时间跳跃非但没有造成阅读障碍，反而像拼图一样，随着情节的深入，那些模糊的往事轮廓逐渐清晰，让人忍不住一口气读完，生怕错过任何一个珍贵的瞬间。对于喜爱历史感和人文关怀的读者来说，这本书绝对不容错过。它让你在阅读的同时，也进行了一次深刻的自我对话，关于记忆、关于传承。

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我必须承认，一开始我对《赛博格的低语》的预期是那种硬核的、充斥着晦涩术语的科幻作品，但读完后发现，我完全低估了它的深度。这本书的核心魅力并不在于它构建的未来科技有多么精密，而在于它对“人性”在极端技术环境下的拷问。作者以一种近乎哲学家的冷静，探讨了意识上传、义体改造后自我认同的边界。书中的主角，一个半机械化的侦探，他的每一次逻辑判断和情感波动，都让人不禁思考：如果我们的身体和记忆都可以被编辑和备份，那么“我”究竟是什么？这种探讨非常尖锐且富有穿透力，它没有给出简单的答案，而是将读者直接抛入那个冰冷而迷幻的赛博世界中，去亲身体验那种身份的撕裂感。语言风格上，它采用了大量的内心独白和意识流描写，节奏紧凑，充满了电子脉冲般的张力，读起来酣畅淋漓，却又让人在合上书本后陷入长久的沉思。如果说市面上很多科幻小说是关于“发生了什么”，那么这本书就是关于“我们是谁”。

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最近翻阅的《苔原上的几何学》，这本书完全颠覆了我对自然文学的传统认知。它不是那种风花雪月的散文集，反而像是一部结合了植物学观察、极地探险日记和存在主义思考的混合体。作者的文字极其克制、精准，仿佛他手中的笔就是一把测量工具，精确地记录了在零下四十度的环境中，每一株地衣如何顽强地抓住岩石的纹理，每一片雪花如何以其独特的六角形结构存在。这种对细节的痴迷，让人在阅读时产生一种奇特的敬畏感——对自然界那些看似微不足道却无比坚韧的法则的敬畏。全书的结构非常松散，章节之间更像是意识的跳跃，从描述一种罕见的冰藻，瞬间跳跃到对人类文明在广袤自然面前的渺小感悟。这种自由散漫却又逻辑自洽的风格，非常考验读者的耐心，但一旦你沉浸其中，便会被那种纯粹的、去人类中心化的视角所折服。这本书的美学价值，在于它将科学的严谨与诗意的观察完美地熔铸在了一起。

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《米诺斯迷宫的最后一份藏宝图》无疑是我近年来读过最令人头疼但也最过瘾的解谜小说。这本书的叙事手法简直就是一场对读者的智力挑衅。它采用了多重视角、嵌套叙事和大量的符号学暗示，故事本身是一个关于寻找失落文明遗迹的冒险，但真正的“冒险”在于解读作者埋下的层层谜团。每一个章节的标题都暗藏玄机，每一处地点的描述都可能指向一个历史典故或是一个数学悖论。我不得不承认，阅读过程中，我不得不频繁地停下来查阅资料，甚至用笔记本画出人物关系图和时间线索，否则很容易迷失在作者精心编织的复杂网络中。然而，正是这种高强度的脑力投入，带来了无与伦比的成就感。当最后一片拼图归位，真相大白的那一刻，那种豁然开朗的感觉，比任何戏剧性的转折都更令人满足。这本书绝对不是用来放松的消遣读物，它更像是一场智力上的马拉松。

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关于《午夜剧场的灯光熄灭时》，这本书的阅读体验非常独特，它更像是观看一场舞台剧的幕后花絮，充满了舞台的魔幻现实主义色彩和深刻的戏剧张力。作者聚焦于一个已经废弃的百年剧院，通过不同时间点徘徊在剧院里的几个人物——一个失意的导演、一个固执的道具师、一个流浪的乐评人——来侧面勾勒出这个空间中积淀的“表演的灵魂”。书中的对话极其精妙，充满了台词感，仿佛每个角色的每一句话都是经过千锤百炼的剧本片段，尖锐、讽刺，却又饱含对艺术的赤诚。我尤其欣赏作者如何处理“时间”的概念：在剧院里，过去、现在和未来似乎是同时存在的，老戏码的幽灵会在走廊上徘徊，而新的剧本则在空气中酝酿。这种虚实交错的处理手法，营造了一种既华丽又颓败的氛围。它探讨了创造与毁灭、名声与遗忘的永恒主题，让人在阅读时，仿佛能闻到旧天鹅绒幕布上散发出的陈旧香水味，以及，即将谢幕的叹息。

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