具体描述
???? 以宋茶文化为切口，勾勒出一个远去朝代的轮廓
???? 千字小文，诙谐生动，阅读轻松
???? 四色印刷，再现松谷山人吉村、木孔阳精美画作
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这颗星球上有一种神奇的植物，它的名字叫作“茶”。
茶，一不能充饥，二不能御寒，好像没什么用。可是当你着急上火的时候，一碗茶冲下去，火气就消了；当你抓耳挠腮的时候，一碗茶冲下去，灵感就来了。由此可见，茶是有灵性的，也是有神性的。
《宋茶》是作家李开周以宋代茶道为主题的科普著作，分为宋茶概况、采茶、做茶、喝茶、宋茶的源流和演化、茶典的释读六个主题。就茶在宋朝的品类、程序、背后文化做解读，以宋朝为主轴，对古今的茶道做说明对比，通过茶叶文化，将一个远去的朝代轻松勾勒出来。
作者简介
李开周，1980年生于河南开封，《南方都市报》专栏作家，先后在各大电视台主讲宋朝文化，出版《食在宋朝：舌尖上的大宋》《千年楼市：古人安心成家方案》《君子爱财：古代名人经济生活》等二十余部专著。
目录信息
开场白：我们为什么要喝宋茶
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第一章：瞧，这才是宋茶
宋朝只有绿茶
宋朝白茶仍属于绿茶
宋茶都是蒸青茶
日本抹茶、台湾奶茶和宋茶的区别
宋朝很可能没有花茶
大宋贡茶以春茶和芽茶为主
宋茶有三等：草茶、片茶和蜡茶
比黄金还贵的极品宋茶
-
第二章：采茶
采茶必备工具
用指甲采茶
谷雨之前采宋茶
太阳一升，马上收工
皇家茶园的采茶盛况
把病茶赶走
宋朝的特级茶叶是什么样子
-
第三章：做茶
蒸青和研膏
棬模和茶砖
过黄秘笈
宋茶也有假冒
-
第四章：喝茶
从煎茶到点茶
干吗要洗茶呢
宋朝茶具也有官衔
怎样用宋朝茶具喝茶
紫砂壶不在话下
来自宋朝的瓶装矿泉水
打出茶沫有什么用
怎样在茶上写诗作画
-
第五章：宋茶的来龙去脉
中国人从什么时候开始喝茶
蒸青从什么时候变成炒青
宋茶对日本的影响
宋茶还会流行吗
-
第六章：宋朝茶典文白对照
一、蔡襄《茶录》
二、唐庚《斗茶记》
三、宋徽宗《大观茶论》
· · · · · · (收起)
-
第一章：瞧，这才是宋茶
宋朝只有绿茶
宋朝白茶仍属于绿茶
宋茶都是蒸青茶
日本抹茶、台湾奶茶和宋茶的区别
宋朝很可能没有花茶
大宋贡茶以春茶和芽茶为主
宋茶有三等：草茶、片茶和蜡茶
比黄金还贵的极品宋茶
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第二章：采茶
采茶必备工具
用指甲采茶
谷雨之前采宋茶
太阳一升，马上收工
皇家茶园的采茶盛况
把病茶赶走
宋朝的特级茶叶是什么样子
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第三章：做茶
蒸青和研膏
棬模和茶砖
过黄秘笈
宋茶也有假冒
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第四章：喝茶
从煎茶到点茶
干吗要洗茶呢
宋朝茶具也有官衔
怎样用宋朝茶具喝茶
紫砂壶不在话下
来自宋朝的瓶装矿泉水
打出茶沫有什么用
怎样在茶上写诗作画
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第五章：宋茶的来龙去脉
中国人从什么时候开始喝茶
蒸青从什么时候变成炒青
宋茶对日本的影响
宋茶还会流行吗
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第六章：宋朝茶典文白对照
一、蔡襄《茶录》
二、唐庚《斗茶记》
三、宋徽宗《大观茶论》
· · · · · · (收起)
读后感
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