乳品质量安全监督管理法规汇编

乳品质量安全监督管理法规汇编 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:国家质量监督检验检疫总局法规司
出品人:
页数:166
译者:
出版时间:2009-2
价格:16.00元
装帧:
isbn号码:9787506651264
丛书系列:
图书标签:
  • 乳品安全
  • 食品安全
  • 质量管理
  • 法规汇编
  • 乳业
  • 监管
  • 标准
  • 政策
  • 法律
  • 食品工业
想要找书就要到 小美书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

乳品质量安全监督管理法规汇编,ISBN:9787506651264,作者:国家质量监督检验检疫总局法规司 编

《乳品质量安全监督管理法规汇编》 本书全面收录了我国当前与乳品质量安全监督管理相关的国家级和部门级法律、法规、规章及重要规范性文件,是指导和规范乳品行业健康发展、保障消费者“舌尖上的安全”的重要文献汇编。 核心内容概述: 本书旨在为从事乳品生产、加工、流通、销售、检验、监管等各个环节的企事业单位、从业人员以及相关政府部门提供权威、系统、详实的法规依据。内容涵盖了乳品质量安全管理的各个方面,包括但不限于: 法律层面: 涵盖了《中华人民共和国食品安全法》等食品安全领域的基础性法律,明确了国家对食品安全的基本要求、监管体制、法律责任等。 行政法规层面: 详细收录了《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《乳品质量安全监督管理条例》等,这些条例对食品安全法的具体规定进行了细化和补充,对乳品行业的生产许可、原料奶收购、生鲜乳生产、乳制品生产加工、包装标识、销售等关键环节提出了明确的监管要求和操作规范。 部门规章层面: 汇集了国家市场监督管理总局(原国家食品药品监督管理总局、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局)等相关部门发布的关于乳品质量安全管理的具体规章。例如,可能包括关于乳品生产企业食品安全主体责任的落实、乳品生产过程控制、乳品检验检测、风险监测、不合格产品召回、食品添加剂的使用管理、乳品追溯体系建设、婴幼儿配方乳粉的注册与备案、乳品广告宣传管理等方面的细则。 规范性文件及指导性意见: 收集了国家层面出台的与乳品质量安全相关的指导性意见、通知、公告等,这些文件往往针对当前乳品行业发展中的热点、难点问题,提供具体的指导和解决方案,例如关于生鲜乳生产环节的卫生规范、乳制品微生物限量标准、兽药残留限量标准、农药残留限量标准、重金属限量标准等。 本书的特点与价值: 1. 全面性与权威性: 汇集了当前我国乳品质量安全监督管理领域最全面、最权威的法规文件,为读者提供一站式的法律法规查询服务。 2. 系统性与条理性: 按照法律层级、颁布部门、管理内容等维度进行系统编排,便于读者快速查找所需内容,理解法规之间的内在联系。 3. 指导性与操作性: 法规内容贴近实际,为乳品企业合规生产经营、风险控制提供明确指引;为监管部门开展执法监督提供坚实法律基础;为科研机构、行业协会、高等院校等提供研究参考。 4. 前沿性与时效性: 依据国家最新发布的法规政策进行汇编,确保内容的时效性,反映了我国乳品质量安全监管的最新动态和发展趋势。 5. 实用性与参考性: 对于所有关注乳品质量安全的人员,无论是从业者、管理者还是消费者,本书都是一本不可或缺的参考工具书。 适用读者群: 各类乳品生产、加工、销售企业及相关从业人员。 各级市场监督管理部门、卫生健康部门、农业农村部门等食品安全监管机构的执法人员。 食品安全领域的专家学者、科研人员。 从事食品安全相关法律服务的律师、咨询顾问。 关注乳品质量安全的消费者及相关社会组织。 通过系统学习和运用本书内容,能够进一步提升乳品行业的整体质量安全水平,有效防范和化解食品安全风险,切实保障人民群众“饮上放心奶”的合法权益。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

这本书的排版实在是让人眼前一亮,那种专业书籍特有的严谨感和在细节处的用心,让人在翻阅时就感到了一种对知识的尊重。尤其是那些法规条文的引用和注释,处理得非常清晰,不会让人在复杂的法律术语中迷失方向。我记得我第一次拿到它的时候,就被它厚实的质感和清晰的目录结构吸引住了。作为一名长期从事乳制品行业的人员,我深知法规的变动对于日常运营意味着什么,而这本书就像一个可靠的向导,将那些看似晦涩难懂的条文,梳理得井井有条,让你能迅速定位到你最关心的那一部分。它不仅仅是一本法规的堆砌,更像是一份经过精心编纂的行业操作指南,对于我们这些需要时刻保持合规性的从业者来说,无疑是节省了大量时间去辨析和查找资料的宝贵资源。

评分

这本书的装帧和纸张质量也值得称赞,这在如今这个追求轻薄的时代,显得尤为可贵。厚实的纸张保证了墨迹的清晰度和长久保存性,不会因为频繁翻阅而轻易磨损或变黄。对于我这种喜欢在书页上做大量批注和高亮标记的读者来说,纸张的适中厚度避免了墨水洇透到下一页的尴尬。而且,这种实体书的阅读体验,无可替代。在面对电子屏幕的疲劳时,捧起这本书,那种油墨的清香和纸张的触感,能让人迅速进入专注的阅读状态。它不仅仅是一份电子文档的简单印刷,更像是出版方对知识载体的一种郑重承诺,体现了对专业资料应有的尊重和敬意。

评分

这本书的检索效率简直是教科书级别的典范。在工作中,时间就是效率,尤其是在处理突发事件或需要紧急核查合规性时,一本检索不便的工具书简直是负担。然而,这本汇编的索引系统做得极其人性化,关键词的设置非常精准,无论是按时间顺序、主题分类还是按监管层级,都能快速定位到所需内容。我特别欣赏它在章节划分上采取的逻辑递进方式,从基础的法律框架,到具体的生产规范,再到处罚细则,层层深入,逻辑链条完整无瑕。对于需要频繁引用和比对不同法规条文的法务人员和质量控制人员而言,这种高效的组织方式是它最核心的价值所在。

评分

这本书的深度和广度,着实超出了我原本的预期。我原本以为它会更侧重于国家层面的宏观管理,但深入阅读后发现,它在地方性法规和行业标准的衔接上做得非常到位。这对于我们处理跨区域业务或者需要深入了解特定区域监管要求的场合,提供了极大的便利。作者在选取收录材料时的眼光非常独到,很多我原本以为已经过时或者不常提及的条款,都得到了保留,并且通过精炼的批注指出了其现行的适用状态。这种“全景式”的梳理,让读者能够构建一个完整、立体的乳品监管体系认知框架,而不是零散的知识点堆砌。可以说,它成功地将“法条的冷硬”与“行业实践的温度”做了有效的结合,读起来枯燥感大大降低。

评分

从一个普通消费者,或者说是一个关注食品安全议题的公众读者的角度来看,这本书的内容布局简直是上了一堂生动的公共管理课。它清晰地展示了政府是如何一步步构建起一道保护伞,来确保我们餐桌上的牛奶是安全可靠的。特别是关于追溯体系和风险监测的部分,详细阐述了从源头到终端的每一个关键控制点,这种透明度让人感到非常安心。虽然其中不乏法律术语,但编纂者似乎很巧妙地预设了非专业读者的理解难度,在某些复杂的流程描述后,总会有一两句通俗的解释,使得即便没有法律背景的人也能大致把握其核心精神。这本书让我对“监管”二字有了更深刻、更敬畏的理解。

评分

评分

评分

评分

评分

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有