Housekeeping Management pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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Matt A. Casado
Wiley
1999-09-13
304
810.00元
Hardcover
9780471251897
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发表于2024-11-11
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圖書描述
Written in a straightforward, accessible style, this comprehensive work covers all aspects of hotel housekeeping operations--including housekeeping department structure, planning, staffing, inventory and equipment management, housekeeping supplies, laundry room management, cleaning, personnel administration, administrative controls, and risk management.
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