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街头拾味:东京超人气美食

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[德]汤姆·范登堡 [捷]卢克·蒂丝[日]涉谷美穗 [日]梶朋子
华中科技大学出版社
余盈
2020-4
216
89元
平装-胶订
9787568060479

图书标签: 饮食文化  饮食  日本美食   


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发表于2024-12-24

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图书描述

本书收集了超过50种东京街头美食的制作方法,附以详尽的步骤及精美的插图,旨在体现东京街头美食的人气和魅力。

它更像一本美食旅行索引,通过作者们的美食旅行,在视觉、味觉、嗅觉上呈现了东京街头的美食。作者在东京当地知名美食达人朋子和美穗的陪同下,漫步于东京的大街小巷,搜寻那些动人的街头美食,感受全新的味觉体验。在眼花缭乱的美食之都东京,他们尽可能多地品尝当地的街头美食,并在书中原汁原味地还原了这些美食,同时也在书中分享了他们在东京的美食故事和经验。

书中刻骨铭心的美食发现、人气的打卡地点和惊赞的日式料理,都会让你沉浸在浓厚的日本饮食文化中。

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著者简介

作者汤姆▪范登堡是美食探险家,从2009年开始和美食摄影师卢克▪蒂丝开始美食探险,并一起编著了一系列城市街头美食书籍。


图书目录


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