转基因的前世今生 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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方玄昌
北京日报出版社
2019-11-20
278
42.00
平装
9787547734544
图书标签:
转基因
安全性
权威
管理
知情权
全面
环境保护
环境
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发表于2024-12-23
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图书描述
本书选材来源于基因农业网策划、中国农业电影电视中心负责录制的一个系列访谈节目——《基因的故事》。辑录了转基因监管者、产品研发者、法学家、科普作家等各方面人士对民众关注的转基因问题给予的权威解答。内容围绕转基因安全性、管理制度、知情权、环境保护、全球经贸格局等几个方面,以开放式讨论的方式,用老百姓听得懂的语言,平和、理性地回应了公众的关切,也为这场持续十多年的论争做了注脚。
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著者简介
方玄昌,科普作家、资深科学编辑,基因农业网主编,美国政府IVLP(国际访问者领导计划)项目特邀访问学者。曾采访十余位诺贝尔奖得主及史蒂芬·霍金、基斯·坎贝尔(克隆羊多莉之父)等科学家,长期从事科学报道与科普写作,着重于科学方法与科学精神的普及。
图书目录
第一章
转基因,朋友还是敌人
和110 位诺奖得主同签名 // 003
我们已经离不开转基因 // 007
谁在反对转基因 // 009
基因是什么 // 011
转基因与基因转移 // 014
转基因的安全—科学家的未雨绸缪 // 019
转基因,不是要转你的基因 // 023
医药离不开转基因 // 027
转基因可以生产汽油? // 029
有杂交,为何还要转基因? // 031
食品架上的转基因 // 034
经济效益上的非转不可! // 038
转基因还能做什么? // 041
没有转基因,世界会怎样? // 045
第二章
转基因:食用安全的是与非
关于转基因,为何谣言满天飞? // 049
转基因食品比同类传统食品更安全? // 059
为何有科学家说“转基因”不安全? // 065
谁在妖魔化转基因? // 073
转基因为何不需要做人体试吃试验? // 077
转基因食品,科学家的选择 // 084
第三章
转基因,我们的成果
转基因研发绕不开跨国公司的专利吗? // 089
自主产权成果的价值 // 096
中国科学家的成果 // 101
中国转基因食品在哪里? // 113
第四章
美国政府如何面对转基因
当科学遭遇舆论和暴力 // 123
转基因标识的背后 // 129
决策应依据科学而非舆论 // 132
政府决策的依据 // 135
第五章
中国管理转基因“全世界最严”?
转基因产业化路线图与监管 // 143
法规的建立:比产业化道路更长 // 149
谁来管理转基因? // 157
为何说中国管理转基因“全世界最严”? // 161
地方法令不可违背国家大政方针 // 166
第六章
关于标识,你应该知情什么
当“有机”遭遇转基因 // 171
欧、美、中如何标识转基因 // 177
谁来承担标识的代价? // 184
你的知情权在被误导 // 188
为何立法?为谁立法? // 196
第七章
转基因与环境保护
转基因技术会破坏环境吗? // 205
转基因带来环境效益 // 214
基因漂移不可怕 // 217
环境到底是变好了还是变坏了? // 221
第八章
转基因的全球经贸格局
阿根廷农业的传奇 // 231
转基因的全球经济 // 235
产业化与进口:二选二 // 238
中国为何要进口转基因产品? // 243
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收起)
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辑录了转基因监管者、产品研发者、法学家、科普作家等各方面人士对民众关注的转基因问题给予的权威解答。内容围绕转基因安全性、管理制度、知情权、环境保护、全球经贸格局等几个方面,以开放式讨论的方式,用老百姓听得懂的语言,平和、理性地回应了公众的关切,也为这场持续十多年的论争做了注脚。
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