圖書標籤: 美食 江南 民俗 吳儂
发表于2024-12-23
毗陵味色 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
常州屬於吳地,其飲食文化具有包容、多元、深厚、變革等特徵,張戩煒將自己60多年飲饌的經曆與文化研究結閤起來,2018年春節開始,一年的時間內,他撰寫相關文章50篇,在每篇2000多字的篇幅中,張戩煒以文學化的角度將常州美食、風俗與故事娓娓道來,同時,常州地方文化中的不少新發現也隨之一一展現,由此,該書集知識性、趣味性、可讀性為一體,通俗易懂,並具有一定的學術價值。
張戩煒曾齣版有《舊時月色》、《荊蠻古色》、《中吳風色》、《書生本色》,連同本書,形成瞭常州“五色”係列。
基本囊括瞭老常州中的老饕心目中的美食:)
評分基本囊括瞭老常州中的老饕心目中的美食:)
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