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☆☆☆☆☆

出版者:江苏凤凰科学技术出版社

作者:李宁

出品人:

页数:176

译者:

出版时间:2019-9-1

价格:39.80元

装帧:平装

isbn号码:9787553758237

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• 血糖
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好的，以下是一本关于健康生活方式和营养学的图书简介，该书并未提及任何与“血糖控制”相关的内容： --- 《活力食谱：地中海饮食与肠道健康全指南》 内容简介： 在追求健康与长寿的道路上，我们常常忽略了日常饮食中最基础也最关键的环节——如何构建一个充满活力且平衡的营养结构。本书并非一本针对特定疾病的治疗手册，而是一部深度探索营养科学、倡导可持续健康生活方式的实践指南。它将带领读者深入了解被誉为“黄金标准”的地中海饮食模式的精髓，并阐述肠道微生物群在全身健康中扮演的隐秘而核心的角色。 第一部分：重塑餐盘的艺术——地中海模式的基石 地中海饮食不仅仅是一种饮食习惯，它更是一种根植于特定地理文化、强调新鲜、天然与平衡的生活哲学。本书的第一部分将系统性地解析这一模式的构成要素，而非仅仅停留在“多吃蔬菜水果”的表面认知上。 1.1 橄榄油的哲学：不仅仅是脂肪 我们将详细探讨特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）的科学价值。这不是关于热量摄入的计算，而是关于理解单不饱和脂肪酸（主要是油酸）如何影响细胞膜的稳定性和抗炎反应。书中会区分不同等级的橄榄油，并提供如何通过感官判断其品质的实用技巧，以及如何在烹饪的各个阶段（从低温慢炖到沙拉调味）优化其营养效益。 1.2 拥抱全谷物与豆类的力量 我们打破了“碳水化合物有害论”的迷思，重点聚焦于复杂碳水化合物的质量。书中会深入介绍藜麦、斯佩耳特小麦（Spelt）、法罗小麦（Farro）等传统谷物的营养密度，以及豆类（扁豆、鹰嘴豆等）作为优质植物蛋白和纤维来源的不可替代性。我们将提供将这些“老派”食材融入现代快节奏生活的具体食谱和处理技巧，以确保其风味和营养最大化。 1.3 海洋的馈赠：Omega-3脂肪酸的优化摄入 本章专注于深海鱼类，阐释二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）对认知功能、视力健康以及心血管系统的支持作用。我们不仅会列出富含Omega-3的鱼类清单，更会讨论可持续捕捞的重要性，以及如何通过亚麻籽、奇亚籽等植物来源获取ALA并优化其向EPA/DHA的转化率，这是一个常常被低估的生物化学过程。 1.4 奶制品与发酵食品的审慎选择 地中海饮食并非完全摒弃奶制品，而是强调适度和发酵。我们将探讨酸奶（Yogurt）和开菲尔（Kefir）在提供钙质和益生菌方面的平衡作用，并提供自制发酵食品的入门指南，强调其对消化系统的温和性。 第二部分：肠道：被遗忘的“第二大脑” 现代营养学日益认识到，肠道菌群的平衡是决定整体健康的关键。本书的第二部分将聚焦于肠道微生态的复杂性，及其与情绪、免疫力、营养吸收效率之间的联动机制。 2.1 微生物群落的生态学 我们将用通俗易懂的语言解释宏基因组学（Metagenomics）的基础知识，帮助读者理解数万亿微生物如何协同工作。书中会探讨“菌群失调”（Dysbiosis）的常见信号，比如消化不适、皮肤问题或持续的疲劳感，并将这些信号与饮食结构联系起来。 2.2 益生元：滋养你的内在花园 益生元（Prebiotics）是肠道有益细菌的“食物”。本章将详细介绍菊粉（Inulin）、果寡糖（FOS）和半乳寡糖（GOS）等关键益生元的作用机制。我们提供了一份高纤维、高抗性淀粉的食物清单，并指导读者如何循序渐进地增加摄入量，避免初期不适，实现肠道菌群的良性增长。 2.3 益生菌的精准补充与活性维持 面对市场上琳琅满目的益生菌产品，如何选择至关重要。本书不推销特定品牌，而是教育读者如何解读菌株名称（如Lactobacillus rhamnosus GG），理解其在不同生理环节中的潜在作用。更重要的是，我们将介绍如何通过烹饪和储存方法，确保益生菌在被摄入前保持活性。 2.4 肠道屏障的维护：通透性的管理 一个健康的肠道内壁（肠道屏障）是防止有害物质进入血液循环的第一道防线。我们将讨论谷氨酰胺（Glutamine）、骨汤（Bone Broth）以及某些植物化合物对维持肠道粘膜完整性的支持作用。这部分内容侧重于营养支持，而非医疗干预。 第三部分：生活方式的融合：整合性健康 地中海模式的成功，在于它将饮食融入了更广阔的生活场景。本书的最后一部分关注“吃什么”之外的“如何生活”。 3.1 运动与时间点的协同作用 我们探讨了规律的、低强度的身体活动（如步行、园艺）如何积极影响肠道蠕动和代谢灵活性。书中还会涉及“时间限制性进食”（Time-Restricted Eating）的温和实践，强调进食时间窗对消化系统修复的潜在益处。 3.2 社交饮食与正念进食 本书认为，享受食物的过程与食物本身的营养价值同等重要。我们将介绍正念饮食技巧，帮助读者重新连接饥饿和饱腹感的信号，减少“分心式进食”。同时，强调与家人朋友共享健康餐食的社交价值对心理健康的积极影响。 3.3 草本与香料的力量：风味与功能兼备 我们将探索地中海沿岸常用的香料，如牛至、迷迭香、百里香和姜黄。这些香料不仅能替代高盐高糖的调味剂，更富含多酚类和抗氧化剂，为日常烹饪增添层次感的同时，提供了额外的生物活性支持。 本书特色： 科学性与实践性的完美结合： 所有论点均基于最新的营养学和肠道微生物研究，同时提供操作性极强的日常食谱和购物清单。 非限制性哲学： 强调食物的多样性、适度和享受，避免了极端的“禁止”清单，旨在建立一个可持续数十年的健康习惯。 聚焦底层机制： 深入浅出地解释了食物如何影响身体的生化路径，让读者成为自己健康的“营养决策者”。 《活力食谱》是一份邀请函，邀请您踏上探索真正滋养身心的饮食旅程，构建一个强大而有韧性的内在生态系统。 ---

评分☆☆☆☆☆

对糖尿病几乎没什么印象，大概是初中生物课上第一次了解到这个名词，然后高中详细的学了有关知识。虽然我身边并未遇到患有糖尿病的人，但不可否认糖尿病的的确确成了一个社会性的大问题。国内外的糖尿病现状十分严重，糖尿病病人越来越多，特别是二型糖尿病与生活方式有很大关...  

评分☆☆☆☆☆

身边似乎总会听到这个朋友，或者是那个亲戚患有糖尿病，糖尿病在我们的心里似乎就成了一种很常见的疾病，哪怕是你的朋友突然告诉你，他突然得了糖尿病，你是否都已经见怪不怪了？因为每100个中国人中约有10个患有糖尿病！然而比这更可怕的是，剩余的人还有一半是糖尿病的后备军...  

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

作为一个还是青年的我来说，为什么会入这本血糖控制书呢？其实是有一个缘由的。因为我在怀孕的时候被诊断为了妊娠糖尿病。后来生了宝宝之后，血糖恢复了正常。但是医生说妊娠糖尿病是将来糖尿病的高危人群，可能我年老之后非常容易得糖尿病。正好这本书在搞活动，我就买了下来...

评分☆☆☆☆☆

婆婆的父母双亲都是糖尿病患者，二人最后都被糖尿病的并发症夺去了生命。还记得婆婆回老家农村时，她母亲眼睛已经看不见了，父亲让子女帮他打胰岛素，结果膝下5个子女无人敢打针，最后还是老爷子自己给自己扎的针。唉！最后走的时候也无比悲凉。 人活在这世上太不容易了，一辈...  

评分☆☆☆☆☆

《血糖控制一本就够》这本书，给我带来的不仅仅是知识，更是一种全新的生活理念。作者的文字充满了智慧和关怀，他用一种非常人性化的方式，引导读者去理解和接纳血糖管理的过程。我以前对高血糖总是充满恐惧和排斥，但这本书让我看到了积极的一面。作者强调，血糖控制并非惩罚，而是对身体的一种爱护和投资。我学会了如何通过调整饮食，让每一餐都成为滋养身体的机会。书中提供的“低GI食谱”非常吸引人，我尝试了其中的几道菜，不仅美味，而且对我的血糖控制也起到了积极的作用。我发现，原来健康的饮食也可以如此有创意和乐趣。此外，书中还提供了关于“如何与家人朋友沟通血糖管理”的建议，这对我来说非常重要。能够得到家人的理解和支持，是我血糖控制过程中最大的动力。这本书让我明白，健康管理是一个全方位的过程，它不仅关乎身体，更关乎心灵和人际关系。

评分☆☆☆☆☆

这本书就像一位循循善诱的老师，一点点地引导我走出血糖管理的迷雾。我之前对血糖控制的认知非常片面，只知道少吃糖，多运动，但具体怎么做，为什么这样做，却一知半解。阅读《血糖控制一本就够》后，我才明白，原来血糖管理是一门精细的学问，涉及到身体的方方面面。作者的叙述方式非常细腻，他会从最基础的细胞层面开始讲解，然后逐步深入到器官系统，再到整体的生理反应，整个过程层层递进，逻辑清晰，让人很容易理解。我印象最深的是书中关于“隐形糖”的部分，我之前根本没注意到很多加工食品中都含有大量的添加糖，这些糖分是导致我血糖不稳定的罪魁祸首。通过这本书，我学会了如何识别这些隐藏的糖，并学会了用更健康的替代品来满足我的味蕾。此外，书中还详细介绍了不同类型糖尿病患者的饮食建议，这对我这个有家族遗传史的人来说，简直是雪中送炭。我不仅学会了如何管理自己的血糖，还为预防未来的糖尿病打下了坚实的基础。这本书的内容丰富且实用，每一个观点都经过了科学的论证，让我读起来既安心又充满信心。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得血糖控制是一件很复杂的事情，但《血糖控制一本就够》这本书，以一种非常直观和易于理解的方式，将这个复杂的问题变得简单明了。作者的专业功底可见一斑，他将复杂的生理生化过程转化为生动形象的语言，让即使是医学背景不深的人也能轻松掌握。我最欣赏的是书中关于“血糖波动”的讨论，它详细解释了为什么一天中血糖会有起伏，以及如何通过科学的饮食和生活习惯来稳定这些波动。我以前总是在血糖高的时候恐慌，低的时候又贪吃，完全没有章法。通过这本书，我学会了理解血糖波动的规律，并掌握了有效的应对策略。我开始注重规律饮食，避免暴饮暴食，并且学会了在血糖偏低时选择健康的加餐。此外，书中还提供了很多关于“糖尿病并发症的预防”的知识，让我对血糖控制的重要性有了更深刻的认识。我感到自己不仅是在管理血糖，更是在全方位地呵护自己的身体健康。这本书绝对是我血糖管理道路上最得力的助手。

评分☆☆☆☆☆

我之前一直是那个“两眼一抹黑”的血糖管理小白，对高血糖感到非常焦虑和无助。直到我遇到了《血糖控制一本就够》，这本书彻底改变了我的生活。作者的写作风格非常平易近人，仿佛在和我这位老朋友聊天。他用了很多生活化的例子，把那些复杂的医学术语转化成我能理解的语言。我特别喜欢书中关于“情绪对血糖的影响”的章节，我之前从未想过，我的情绪波动竟然会直接影响到我的血糖水平。通过学习，我学会了如何通过冥想、深呼吸等方式来调节情绪，这对我改善血糖的稳定性起到了意想不到的作用。而且，书中还提供了很多关于“低GI饮食”的实际操作方法，比如如何选择蔬菜、水果，如何搭配主食，甚至还有一些简单又美味的低GI食谱。我按照书中的建议，开始尝试自己制作健康餐，发现原来健康的食物也可以如此丰富多彩。现在，我的血糖控制得越来越好，整个人也变得更加精神。这本书不仅给了我知识，更给了我希望和力量，让我看到了一个更健康、更美好的未来。

评分☆☆☆☆☆

在我接触《血糖控制一本就够》这本书之前，我对血糖的认知仅限于“吃甜食会升血糖”。这本书的出现，彻底颠覆了我对血糖管理的固有认知。作者以其深厚的专业知识，将血糖代谢的复杂过程，用非常生动形象的比喻和图解，展现在我眼前。我明白了，不仅仅是甜食，即使是米饭、面条等主食，如果食用不当，同样会导致血糖的快速升高。书中对于“碳水化合物的分类与选择”的详细讲解，让我对日常饮食有了全新的认识。我学会了区分“快消化碳水”和“慢消化碳水”，并懂得如何通过合理搭配来延缓餐后血糖的升高。例如，将白米饭替换成糙米饭，或者在吃米饭时搭配大量的蔬菜和蛋白质，都能有效改善血糖的反应。此外，书中关于“运动对血糖的积极作用”的论述，也让我重新燃起了运动的热情。我开始尝试规律性的有氧运动，并结合一些简单的力量训练，感觉身体的代谢能力得到了显著的提升。这本书为我提供了一个系统、科学、有效的血糖管理方案，让我从此摆脱了对血糖的焦虑，拥抱了健康的生活。

评分☆☆☆☆☆

《血糖控制一本就够》这本书，是我近年来读到的最有价值的健康类书籍之一。它的内容之翔实，分析之透彻，绝对称得上是血糖管理领域的“百科全书”。作者不仅涵盖了糖尿病的预防、诊断和治疗，更深入探讨了血糖控制的日常实践。我尤其欣赏书中对“食物组合”的讲解，它让我明白，即使是同一种食物，搭配不同的食物一起食用，其对血糖的影响也会大相径庭。例如，将高GI的食物与富含蛋白质和膳食纤维的食物搭配，就能有效延缓餐后血糖的升高。书中还详细介绍了不同食材的血糖负荷指数（GL），这比单纯的升糖指数（GI）更能全面地反映食物对血糖的影响。我学会了如何根据GL来选择食物，并制定出更精准的饮食计划。此外，书中还提供了关于运动、药物、血糖监测等方面的详细指导，为我提供了一个全方位的血糖管理框架。我感到自己不再是那个被血糖牵着鼻子走的人，而是能够主动掌控自己健康的主人。这本书为我打开了一扇通往健康生活的大门。

评分☆☆☆☆☆

说实话，拿到《血糖控制一本就够》这本书的时候，我并没有抱太大的期望。毕竟市面上关于血糖的书籍琳琅满目，很多都大同小异，甚至有些内容存在误导。然而，这本书彻底颠覆了我的认知。作者的专业知识和严谨态度让我印象深刻。书中不仅讲解了基础的血糖代谢原理，还深入剖析了影响血糖波动的各种因素，从饮食、运动到情绪、睡眠，甚至是环境变化，都考虑得非常周全。我特别喜欢书中关于运动的部分，它详细介绍了不同类型运动对血糖的影响，以及如何制定适合自己的运动计划。我之前总觉得运动枯燥乏味，但这本书让我看到了运动的乐趣和科学性，我开始尝试结合有氧和无氧运动，感觉身体的反应真的不一样了。而且，书中还提供了很多实用的工具和表格，比如血糖记录表、食物交换份量表等，这些都极大地便利了我日常的血糖管理。我不再需要凭感觉估算，而是有了更精确的依据。最让我感动的是，作者在书中传递了一种积极乐观的态度，告诉我们血糖控制是一个长期的过程，但只要掌握了正确的方法，就能够有效地管理并改善健康状况。这种鼓励和支持，对我来说比任何药物都更有力量。这本书不仅仅是一本技术指南，更是一本心灵的慰藉。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，远远超出了“一本就够”的字面意思，它更像是一位全能的血糖管理导师。作者的专业素养和严谨的治学态度，让我对书中的每一个字都深信不疑。我最喜欢的是书中关于“个性化血糖管理”的章节，它强调了每个人的身体状况和生活习惯都不同，因此血糖管理也应该因人而异。书中提供了一套评估工具，帮助我了解自己的血糖控制状况，并根据我的具体情况，制定出最适合我的饮食和运动计划。我不再盲目模仿别人的方法，而是学会了倾听自己身体的声音。此外，书中还提供了关于“血糖监测频率和解读”的详细指导，让我能够更科学地监测血糖，并从中获取有用的信息来调整我的管理策略。我感到自己真正掌握了血糖管理的“主动权”，不再被动地接受，而是积极地参与。这本书让我从一个迷茫的血糖管理者，变成了一个有策略、有方法、有信心的健康掌控者。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，《血糖控制一本就够》这本书的内容，让我对血糖管理有了全新的认识。我之前一直认为，只要少吃甜食，血糖就能控制住，但这本书让我明白，事实远比这要复杂得多。作者以非常专业的角度，详细阐述了碳水化合物的种类、消化速度以及它们对血糖的影响。我了解到，并非所有的碳水化合物都会迅速升高血糖，关键在于其GI值和GL值。书中提供的食物GI值和GL值列表，对我来说简直是宝藏，我每天都会翻阅，根据这些信息来调整我的饮食。此外，书中关于“膳食纤维”的讲解也让我受益匪浅。我之前只知道膳食纤维对肠道好，但不知道它在血糖控制中扮演着如此重要的角色。通过合理摄入膳食纤维，我能够有效延缓糖分的吸收，从而保持血糖的稳定。这本书不仅给了我知识，更给了我实践的工具和方法，让我能够自信地走向健康之路。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是一场血糖控制的革命！我之前一直被高血糖困扰，尝试了各种方法，效果都甚微。读了《血糖控制一本就够》后，我感觉像是找到了救星。作者用通俗易懂的语言，深入浅出地讲解了血糖的奥秘，让我这个医学小白也豁然开朗。书中详细介绍了食物的升糖指数，以及如何通过饮食搭配来平衡血糖，这对我来说太重要了。我学会了如何选择碳水化合物，如何巧妙地摄入蛋白质和脂肪，以及如何通过膳食纤维来延缓糖分吸收。不再是那种盲目忌口，而是真正理解了食物与血糖的关系，让饮食变得科学又美味。更让我惊喜的是，书中还提供了大量实际操作的建议，比如如何解读食品标签，如何在外就餐时做出健康的选择，甚至还有一些简单易学的食谱。我按照书中的方法调整饮食，不到一个月，我的空腹血糖和餐后血糖都有了显著的下降，整个人都感觉更有活力了。以前那种疲惫、口渴的感觉几乎消失了，脸上也重新有了红润。这不仅仅是一本书，更是我健康生活方式的启蒙。它让我明白，控制血糖并非苦行僧式的折磨，而是可以通过科学的知识和巧妙的方法，让生活变得更加健康、有滋味。我向所有有血糖困扰的朋友们强烈推荐这本书，它一定会给你带来意想不到的惊喜和改变。

评分☆☆☆☆☆

科学治病！

评分☆☆☆☆☆

21世纪以来，糖尿病患者及潜在患者与日俱增，各种专家预防及养护意见也层出不穷，让人应接不暇。而血糖控制这本书可以说是专家中的权威，是北京协和医院的专家整理汇总而成，谁都可以学习。管住嘴，迈开腿是预防高血糖的基础，所以饮食管理很重要，合理的运动也不可缺少，我们要把疾病扼杀在摇篮里。

评分☆☆☆☆☆

每100个国人中就有11个是糖尿病！这是一个很吓人的数字。作为一个喜欢吃甜品但是又不特别爱吃糖的人来说，我觉得控糖是一件非常重要的事情。首先就可以减肥瘦身嘛，毕竟女孩子都希望自己漂亮一点美一点。这本书首先告诉我们，所有的人都可以通过自身来控糖，继而结合良好的生活习惯以及饮食习惯来控制糖摄入。除此以外，健康生活还同样的离不开身体的锻炼。养身，是这个时代特别流行的事情，那么就从控糖开始吧。

评分☆☆☆☆☆

很好的一本书值得普及和推广。

评分☆☆☆☆☆

对糖尿病会有一个基本的认识，如何吃，怎么运动，怎么吃药，怎么检查等