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相當不錯，值得推薦的一本關乎白酒的書，有科普有文化有曆史有深度，好讀好品！

相當不錯，值得推薦的一本關乎白酒的書，有科普有文化有曆史有深度，好讀好品！

為瞭研究白酒行業讀的這本書。作者對白酒的地理研究目光從自然地理轉移到人文地理是很有洞見的。讀完此書對“文化地理學是一種思想風格，既不固定在時間中，也不固定在空間中”有瞭一定的理解，也感到白酒企業最大的競爭力其實是講故事的能力，那些名酒廠無一例外都是卓越的文化公司。

為瞭研究白酒行業讀的這本書。作者對白酒的地理研究目光從自然地理轉移到人文地理是很有洞見的。讀完此書對“文化地理學是一種思想風格，既不固定在時間中，也不固定在空間中”有瞭一定的理解，也感到白酒企業最大的競爭力其實是講故事的能力，那些名酒廠無一例外都是卓越的文化公司。

如果政治經濟是白酒行業的幕後推手，那麼企業宣稱的競爭優勢就隻能算是營銷的文案瞭。如此一來，白酒的持股邏輯到底是什麼？依書之見，那隻有是權貴的口味風尚瞭

学到了很多酒类的基础知识，关于酒已经基本不受地理因素的影响这点，更是闻所未闻，让我打开了思想里新的一扇大门，想了解酒类的朋友，都可以读一下本书，是一本值得一看的好书。 可惜缺点正如作者自己所说，不够通俗，中间一段公式，我走马观花跳着看的，这一段着实没有必要，...  

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干货太多，需要慢慢消化。仅摘取部分内容留作纪念。读透这本书，再喝遍各大主流香型品牌，人生岂不快哉！ 酒的中国地理 1.按照20世纪50年代以来的科学认识，中国白酒的主要发展方向是“新工艺酒”，作为新工艺酒物质基础的食用酒精采用纯菌种、封闭式液态发酵，可以有效地节约...  

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