具体描述
韩良露曾说：“半个世纪后回味台北，才知饮食记忆既轻盈亦沉重。”《台北回味》仿佛一张台北的美食地图——从街头小食到官府大菜，皆得其味。韩良露将台北几大精华区划分好道路和街巷，以时光为药引，寻味记忆与现实双重演绎的食铺变迁。与此同时，她成长的所经所感、五十年台湾历史潮流的嬗变，人情、时代、民风、世事皆融入其中，使一纸书画气血顿生。《台北回味》与《良露家之味》《文化寻味》组套“韩良露人生三味”，同步上市。
作者简介
韩良露，丰厚多元的生活家。祖籍江苏如皋，生在台湾，最爱美食和旅行。她一生快意，丰富又尽兴：少时闯荡文化江湖，从诗歌散文到影视剧本，接连斩获大奖，声名斐然；后与夫婿全斌旅居世界，一边游学一边写书，享受了近十年逍遥时光；2007年夏至成立“南村落”，举办上千场公益活动，融合节气美食与在地风情，分享“慢食乐活”的生活美学。
曾著有《二十四节气生活美学》《狗日子·猫时间：韩良露伦敦旅札》《露水京都》《良露家之味》《台北回味》《文化寻味》，曾荣获台湾图书金鼎奖、台北文学奖等。
目录信息
做什么、像什么 严长寿
一剑干将，一剑莫邪 陈浩
自序 回味台北
前言 饮食的城市时间散步
大稻埕繁华旧味
后味│台菜混血个性│
艋舺幽光
后味│青草传统│
圆环沧桑
后味│露店甜食往事│
中山北路西风的话
后味│西式甜点流变│
林森北路日本通之味
后味│寿司工艺精神│
西门町大熔炉
后味│红楼遗绪│
衡阳路时空胶囊
后味│乡愁牛肉面│
东门町小盛宴
后味│西餐想象│
永康公园美学生活
后味│春分回留│
大学之道在明其味
后味│冰果室物语│
天母动静
后味│天母两条街的故事│
士林青春
后味│小吃浑沌│
北投香气氤氲
后味│游玩食物│
东区、新东区更冰冷更疏离
后味│人生麻辣│
· · · · · · (收起)
读后感
一座城市，往往因一位作家而享誉世界。巴黎有海明威、圣彼得堡有布罗茨基、布拉格有卡夫卡，伊斯坦布尔有帕慕克，而台北，有韩良露。台北，这座命途多舛的城市，有它幸运的一面，也有它不幸的一面。从历史上看，台北是不幸的，它曾被日本殖民统治，作为日本统治台湾的政治中心...
评分念念不忘，已然绝响（作者：pandaer） 食今忆昔，雾重烟轻，不见来时伴。 一本《台北回味》读到接近尾声，韩良露关于台北饮食记忆的前生今世也就慢慢了然于字里行间了。旅居欧陆多年，人到中年后再重归故里。仿佛一条穿越海洋洄游而归的鲑鱼，曾经沧海难为水，除却巫山不是云。...
评分《台北回味》得过“台北文学奖”，在该书的自序里，作者韩良露称自己为“台北说食人”，要让这个城市的饮食之味永远流传。“说食人”是一个恰当的比喻，因为“说”是一种自然亲切的风格，因为韩良露就是想把自己对于这座城市的记忆通过一碗暖乎乎的酒酿汤圆，或一球凉滋滋的雪...
评分一座城市，往往因一位作家而享誉世界。巴黎有海明威、圣彼得堡有布罗茨基、布拉格有卡夫卡，伊斯坦布尔有帕慕克，而台北，有韩良露。台北，这座命途多舛的城市，有它幸运的一面，也有它不幸的一面。从历史上看，台北是不幸的，它曾被日本殖民统治，作为日本统治台湾的政治中心...
评分《台北回味》得过“台北文学奖”，在该书的自序里，作者韩良露称自己为“台北说食人”，要让这个城市的饮食之味永远流传。“说食人”是一个恰当的比喻，因为“说”是一种自然亲切的风格，因为韩良露就是想把自己对于这座城市的记忆通过一碗暖乎乎的酒酿汤圆，或一球凉滋滋的雪...
用户评价
看完的最大感想居然不是想去湾湾一一打卡，而是——好羡慕作者！从小就有吃美食的命！
评分曾经有机会在台北住了20多天，某种程度上来说也算深度游了，虽然只浮光掠影地吃了网上攻略推荐的美食，但也对书中描述的美食记忆及50年历史沧桑略见一斑，很细腻深情的一本书。
评分三星半
评分很啰嗦，絮絮叨叨。语言不太精炼，不断强调主题，让人觉得很反复。
评分三星半
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有