具体描述
汪曾祺先生是现当代作家。江苏高邮人。曾任中国作家协会理事、顾问、北京剧协理事，在海内外出版专著全集三十余部，代表作有小说《受戒》、《大淖记事》、散文集《蒲桥集》、京剧剧本《范进中举》等。作品被译成多种文字介绍到国外。 本书为《汪曾祺代表作系列》之《故乡的食物》分册，书中收录了《草木虫鱼鸟兽》、《滇游新记》等短篇作品。
作者简介
汪曾祺(1920—1997)，江苏高邮人。1939年考入西南联合大学中文系，从杨振声、闻一多、朱自清诸先生学习，是沈从文先生的入室弟子。曾任中学国文教员、历史博物馆职员。新中国成立后先后在北京市文联、中国民间文艺研究会工作，编过《北京文艺》、《说说唱唱》、《民间文学》等刊物。1958年被错划为右派。1962年底调至北京京剧团(院)任编剧。曾任北京剧协理事、中国作协理事、中国作协顾问等。
曾在海内外出版过小说集、散文集三十余部；《汪曾祺全集》于1998年出版。代表作品有小说《受戒》、《大淖记事》等。
目录信息
四方食事
五味
豆汁儿
食豆饮水斋闲笔
菌小谱
烟赋
贴秋膘
手把羊肉
昆明的吃食
昆明的果品
辑二 日常滋味
故乡的食物
故乡的野菜
马铃薯
萝卜
豆腐
干丝
韭菜花
寻常茶话
家常酒菜
鳜鱼
鱼我所欲也
辑三 食事与文事
吃食和文学
食道旧寻
王磐的《野菜谱》
《吃的自由》序
作家谈吃第一集
葵·薤
《旅食与文化》题记
辑四 一枝一叶
生机
紫薇
北京的秋花
果园的收获
腊梅花
冬天的树
人间草木
草木春秋
岁朝清供
辑五 鸟兽虫鱼
草木虫鱼鸟兽
夏天的昆虫
昆虫备忘录
北京人的遛鸟
香港的鸟
录音压鸟
熬鹰·逮獾子
狼的母性
猫
猴王的罗曼史
辑六 南北游踪
昆明的雨
滇游新记
天山行色
泰山拾零
长城漫忆
皖南一到
湘行二记
四川杂忆
初访福建
美国短简
· · · · · · (收起)
读后感
这本书不需要说什么，读一页就需要找点吃的就已经很说明问题了。 不能深夜阅读，不能饿的时候读，不能异国他乡想家的时候读。 最好是在吃了一顿饱饱的中餐，喝了奶茶，吃了蛋糕和冰淇淋，在阳光的午后美美地读上一段…… 但是还是会饿！ 汪老真的热爱生活，字里行间都是对整个...
评分汪老先生好像当今的食神蔡澜啊，又比蔡澜多了几分地气。汪老先生的正经著作我没看过，但写吃的文章真是读了很多篇，入选过教材和指定读物的《故乡的鸭蛋》，《黄油烙饼》和《五味》，每一个都让人看的口舌生津，尤其是黄油烙饼，十年了，村领导中午吃的三顿饭我还记得：羊肉口...
评分而且这本书虽然叫做“故乡的食物” 其实只有前几章是讲食物的 食物部分几乎都与《做饭》相同 后面是讲花鸟鱼虫还有各地游记 几乎每篇都注明了最初登载的报刊名称和时间 文章不错 而集子的名字应该是编者后起的 有点“名不副实”
评分用户评价
汪曾祺是高邮人，高邮离南京很近，风土食物都差距不大，此书看来也就格外亲切，没想到这么多年过去，那些食物的吃法都没怎么变过，好像食物自己都成了那份久远的记忆。可惜书里说食物的，依旧还是少，重复也较多。我最爱的南京小吃活珠子，还几乎没有介绍。有点小遗憾，但从笔风来说，汪的笔风，确实淡而有味，读起来很有乐趣。
评分汪曾祺写食物永远是那么的活色生香 记得曾经学他的《端午的鸭蛋》 老师在台上讲 我在台下流口水 时隔那么久 那篇课文已经忘记的差不多 只记得他写咸鸭蛋的那句——“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了” 刚才想起来 又把这篇文章看了一遍 哎呀 口水又流下来了
评分不想画图跑到万圣看书，倏忽翻完。再看旁边有一本《岁朝清供》，布皮精装小开本，原来是同一本只不过换了个雅致的名字。粉饰的很！不喜欢！还是更爱这本朴质的名为《故乡的食物》，其中小录清供一则。
评分清淡却依旧清晰的记忆
评分汪曾祺的散文真是好，真是好，真是好！
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