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自調雞尾酒：私享傢.“手作特飲”係列 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

自調雞尾酒：私享傢.“手作特飲”係列
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
繆力果
中國輕工業齣版社
2019-6
160
45.00
平裝
“手作特飲”係列
9787518424252

圖書標籤: 雞尾酒  調酒  自由式調酒  經典雞尾酒  入門   

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发表于2024-11-22

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圖書描述

這是一本專為雞尾酒控、調酒師打造的快速入門指南，用簡潔的語言和圖片，從雞尾酒調製所需的基礎工具、原料、術語、酒杯和相應的手法步驟講起，詳解酒精度數與製作技巧，還有適閤男士或女士飲的分類，為讀者打開調製、品味雞尾酒的大門。 書中內容涵蓋世界知名雞尾酒故事趣聞、以六大基酒調製的專業雞尾酒、風味獨特的各種果汁雞尾酒及簡易創意小佐餐。可以說，這是一本專業與創意無界限的雞尾酒手冊。

★ 經典雞尾酒·創意雞尾酒·無醇雞尾酒·花式佐餐，專為雞尾酒控、調酒師打造的快速入門指南

★ 60餘款人氣雞尾酒配方，30餘個製作跟學視頻，數百張步驟圖解，清楚呈現每一個調製要點，還原每款雞尾酒的經典之味

★ 世界知名雞尾酒故事趣聞，以六大基酒調製的專業雞尾酒，風味獨特的各種果汁雞尾酒，簡易創意小佐餐，一本專業與創意無界限的雞尾酒手冊

自調雞尾酒：私享傢.“手作特飲”係列 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

繆力果，

高級調酒師、國際咖啡師、國際高級品酒師、國際高級侍酒師

曾獲得兩屆“百加得世界調酒師大賽”華南區前十

繆力果曾在麗思卡爾頓酒店餐飲部任職餐飲部酒水經理，同時也是酒店首席調酒師和侍酒師，曾為愛馬仕、菲拉格慕、路易威登等注明奢侈品牌設計主題雞尾酒款。目前是國內WEST培訓機構特約講師，餐飲行業資深顧問和職業經理人。

圖書目錄

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