《如何开一家赚钱的餐厅》的编者历时一年，搜集和整理了国内大量餐饮行业资料和餐厅信息，经过精心编排和归纳，编写了《如何开一家赚钱的餐厅》这《如何开一家赚钱的餐厅》。书中，对开店筹划、餐饮服务与礼仪、餐饮管理、菜单制作、成本控制、消费心理、厨房管理、采购管理、卫生管理、竞争提升等各个方面进行了详细阐述。
《如何开一家赚钱的餐厅》由多年从事餐饮行业有管理知识和实践经验的经营者共同撰写，是专门写给那些一心想开一家赚钱餐厅的读者们看的。如果谁想开一家赚钱的餐厅，就请仔细阅读《如何开一家赚钱的餐厅》，并灵活运用掌握。相信，悟出了《如何开一家赚钱的餐厅》“真谛”，就一定会艺高人胆大，练就一身真本领，到那时，自然“打遍天下无敌手”。
具体描述
读后感
如果没有接触过餐饮行业却要投身餐饮行业，这本书还是值得看一看的，内容比较全面，从理论的角度会给予一定的指导。
评分如果没有接触过餐饮行业却要投身餐饮行业，这本书还是值得看一看的，内容比较全面，从理论的角度会给予一定的指导。
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用户评价
2013年
评分2011.4.28
评分一步一个教条，教你走一个又一个程序。
评分一步一个教条，教你走一个又一个程序。
评分一斑斑， 笼统
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