The Psychology of Eating

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出版者:Blackwell Publishers
作者:Jane Ogden
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2002-12
价格:USD 62.95
装帧:Hardcover
isbn号码:9780631233732
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食心理学
  • 行为改变
  • 情绪化饮食
  • 健康饮食
  • 饮食习惯
  • 心理健康
  • 自我关怀
  • 减肥
  • 营养心理学
  • 饮食失调
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具体描述

潜入心智的迷宫:一部关于人类行为与决策的深度探索 图书名称:《潜入心智的迷宫:一部关于人类行为与决策的深度探索》 导言:未被完全理解的内在驱动力 人类的行为模式,看似千变万化,实则潜藏着一套复杂而精密的内在驱动系统。我们如何做出选择?是什么力量驱使我们走向成功,或陷入自我设限的泥沼?《潜入心智的迷宫》不是一本探讨特定领域(如进食行为、商业策略或人际关系)的工具书,而是一次对人类心智运作机制的宏大、跨学科的探险。本书旨在揭示那些深埋于意识之下,却对我们日常决策和长期轨迹产生决定性影响的认知架构、情感回路与潜意识脚本。 第一部分:认知的基石与偏差的陷阱 本部分深入剖析了人类处理信息的基本机制,以及这些机制在现代复杂环境中如何产生系统性的偏差。 第一章:心智的双重系统:快思考与慢决策 我们的大脑并非一个统一的决策中心,而是由两个主要系统协同运作:快速、直觉、情感驱动的“系统一”,以及缓慢、审慎、逻辑严密的“系统二”。本章详述了这两个系统的交互模式,并探讨了在时间压力或认知负荷过重时,系统一如何接管控制权,引导我们走向“捷径”,而非最优路径。我们将通过对经典心理学实验的重新审视,阐明直觉的威力与危险。 第二章:锚定效应、框架效应与认知的惰性 人类的理性是有限的,我们的判断极易受到无关信息的干扰。本章重点剖析了多种认知偏见(Cognitive Biases)的工作原理。 锚定效应(Anchoring Effect): 首次接收到的信息,无论其相关性如何,都会成为后续判断的“锚点”。我们分析了这如何影响谈判、价格评估乃至自我价值判断。 框架效应(Framing Effect): 同一个事实,以不同的方式表述(例如,是“损失 10%”还是“保留 90%”),会导致截然不同的选择。本章将探讨这种语言魔术对政治宣传和市场营销的深刻影响。 确认偏误(Confirmation Bias): 人类倾向于主动寻找、解释和记住那些支持自己既有信念的信息。我们探讨了这种偏误如何固化个人世界观,并在群体中引发“信息茧房”。 第三章:记忆的建构性与虚假记忆的形成 记忆并非一台精确的录像机,而是一个不断重组和叙事的动态过程。本章考察了记忆提取、巩固和遗忘的神经科学基础,并详细阐述了“重构性记忆”(Reconstructive Memory)的原理。我们审视了目击者证词的不可靠性,以及个体如何“合理化”或“重写”过去的经验,以维持一个连贯的自我叙事。 第二部分:情感的底层代码与动机的驱动轴 行为的真正引擎往往隐藏在情感与动机的深层结构之中。本部分将超越表面的情绪表达,探究驱动人类行动的更深层心理需求。 第四章:恐惧、焦虑与规避行为的进化根源 恐惧是生存的基石,但当它失控时,便成为限制个体发展的枷锁。本章从进化心理学的角度出发,解析了不同类型的恐惧(如社会恐惧、未知恐惧)是如何在大脑中编码的。我们详细区分了“威胁反应”与“压力反应”,并分析了长期慢性焦虑如何重塑神经通路,使个体陷入持续的“防御模式”。 第五章:动机的层次结构:从生理到自我实现 本章引入并批判性地发展了关于人类动机的经典理论,聚焦于那些超越基本生存需求的深层驱动力。我们探讨了“内在动机”(Intrinsic Motivation)的本质,即人们因行为本身带来的满足感而非外部奖励而采取行动的机制。通过对“心流”(Flow)状态的分析,我们揭示了当挑战与技能完美匹配时,个体所能达到的最优体验和最高效率。 第六章:社会认同与群体极化:个体的消融 人类是社会性动物,对归属感的需求深刻地塑造了我们的行为。本部分关注群体动力学,特别是社会身份理论(Social Identity Theory)如何影响个体决策。我们分析了“内群体偏爱”与“外群体排斥”的心理机制,以及群体讨论如何导致“群体极化”(Group Polarization)——即群体成员的初始倾向被放大到极端。 第三部分:自我构建与叙事的力量 我们是谁?这个问题的答案并非固定不变,而是我们不断创造和维护的故事。本部分关注个体如何构建和管理“自我”的概念,以及这种构建如何反过来规范我们的行动。 第七章:自我效能感与习得性无助 “我相信我能做到”与“无论我做什么都无济于事”之间的鸿沟,是决定人生轨迹的关键因素。本章深入探讨了“自我效能感”(Self-Efficacy)的培养机制,强调了早期经验、替代性学习(观察他人成功或失败)以及言语说服在塑造个体信念中的作用。相对地,我们将详细分析“习得性无助”(Learned Helplessness)是如何通过重复的、不可控的负面经验,将主动性彻底瓦解的。 第八章:防御机制:应对现实的无意识策略 为了保护脆弱的自我免受焦虑和冲突的侵袭,心智发展出了一系列无意识的防御机制。本章超越了基础的压抑和否认,深入探讨了更为复杂的如合理化、投射、反向形成等机制。我们分析了这些机制在短期内维持心理平衡的作用,以及长期来看它们如何阻碍个人成长和真实的情感体验。 第九章:叙事疗法与意义的重建 人生的意义并非被发现,而是被创造的。本章探讨了人类心智如何将碎片化的经历组织成一个有逻辑的、具有连贯性的“人生故事”。当创伤或重大失败发生时,这个故事的完整性受到威胁。我们审视了“意义重建”(Meaning Reconstruction)的过程,即个体如何通过重新叙述过去,赋予痛苦经历以新的理解和目的,从而实现心理上的韧性与超越。 结语:理解心智,重塑可能性 《潜入心智的迷宫》的终极目标并非提供一个可以简单套用的“行为公式”,而是提供一张详尽的“心智地图”。通过理解我们决策背后的底层机制、情感的进化根源以及自我叙事的流动性,读者将获得一种批判性的视角,用以审视自己的每一个选择、每一次拒绝和每一次信念。掌握了这些内在的运作规律,我们才能更精妙地导航生活的复杂性,并有意识地重塑那些限制我们潜能的无形迷宫。这是一次对人类经验最深刻的、最引人入胜的哲学与科学的结合之旅。

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读后感

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用户评价

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令人惊叹的是,这本书在结构上的布局体现了极高的智慧。它不是线性的时间叙事,而更像是一个螺旋上升的知识迷宫。前三分之一着重于生理机制与即时满足感的关联,用大量的生物化学知识构建了一个坚实的基础。但真正让我拍案叫绝的是其中间部分,作者开始引入大量的社会人类学视角。这里的内容非常丰富,它探讨了家庭的餐桌文化如何影响我们成年后的进食模式,以及不同社会阶层在食物选择上的隐性权力博弈。我记得有一章专门讨论了“仪式感”在进食中的作用,从古代的祭祀到现代的精致下午茶,作者将这些看似不相关的行为串联起来,揭示了食物作为一种社交润滑剂和身份标识的强大功能。这种跨学科的整合能力,使得整本书的视野非常开阔,你感觉自己不仅是在阅读一本关于“吃”的书,而是在阅读一本关于“人类行为与文化符号”的百科全书。

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如果要用一个词来形容这本书带给我的震撼,那就是“解构”。作者以一种外科手术般的精准,将我们习以为常的“健康饮食”观念进行了彻底的拆解和重组。它并未提供任何快速减肥的秘诀或神奇食谱,恰恰相反,它让你意识到,所有这些外在的规则都是建立在脆弱的心理基础之上的。书中对“节食文化”的批判尤其犀利,作者认为,许多试图控制体重的行为,本身就是一种更深层控制欲的体现,而非真正的健康追求。这种深刻的洞察力,让这本书远远超越了市面上那些肤浅的营养指南。它迫使你重新审视食物在你生命中的位置:它究竟是燃料、是安慰、是社交工具,还是一个被过度放大的道德战场?阅读的最后,我没有得到一个明确的答案,但收获的是一个更强健、更具批判性的提问框架,去面对未来生活中的每一次“张口”。

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这本书的语言风格极其大胆且充满张力,仿佛作者在用一种略带挑衅的口吻与读者进行一场深夜的对话。它摒弃了传统心理学著作中常见的温和与中立,反而带有一种近乎哲学思辨的锐利感。我特别欣赏它处理“渴望”这个主题的方式。作者没有简单地将渴望定义为“缺乏”或“需求”,而是将其视为一种文化建构和社会符号的投射。书中对“完美食物”的批判尤为精彩,那些被媒体和社交网络神化的食物原型,在作者的解构之下,瞬间失去了光环,露出了其背后空虚和焦虑的本质。阅读过程中,我的思绪被不断地拽入对自身饮食习惯的深刻反思之中,那种感觉就像是站在一面放大镜前,审视着自己所有关于“应该吃什么”和“不能吃什么”的执念。书中大量的案例分析,虽然看似是别人的故事,但其背后的情感内核与我们日常体验是高度共振的,让人读完后,对“自控力”这个词汇有了全新的、更具同情心的理解。

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这本书的阅读体验非常个人化,它像一面镜子,清晰地映照出我内心深处那些对食物的矛盾情感。作者在阐述“饥饿”与“饱腹”之间的界限模糊化时,运用了一种非常细腻的、近乎诗意的笔触。它不直接告诉你“你吃多了”,而是通过描述那种被填满后的“精神疲惫感”,来引导你去感受过量摄入的代价。我尤其喜欢其中关于“怀旧性进食”的探讨,那些与童年记忆绑定在一起的味道,是如何在成年后反过来操纵我们的味蕾和选择的。作者对“味觉记忆”的描述是如此生动,以至于我读到某些段落时,甚至能“闻到”书中所描绘的那些食物的香气,这种感官上的强烈代入感,让我时常需要停下来,喝口水,整理一下思绪,才能继续往下读。这并非一本轻松的读物,它要求你全身心地投入,并准备好面对自己那些不那么光彩的进食习惯。

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这本书的叙事节奏简直是大师级的,开篇就用一种近乎电影蒙太奇的手法,将现代都市人与食物之间那种复杂、纠结又带着一丝滑稽的关系展现得淋漓尽致。作者并没有急于抛出什么宏大的理论,而是选择了一种非常贴近生活的切入点。我记得其中有很大一部分篇幅,是关于“无意识进食”的社会现象的剖析。比如,那种在电视机前、在电脑屏幕前,不知不觉就吃掉了一整包薯片的情景,被描绘得入木三分。文字中充满了对细节的捕捉,那种咔嚓作响的咀嚼声、薯片包装袋被捏皱的声音,甚至空气中弥漫的淡淡的油腻味,都仿佛能穿透纸面直达读者的感官。更妙的是,作者在叙述这些日常场景时,总能巧妙地植入一些关于进化心理学的微小观察,让你在会心一笑的同时,又忍不住停下来思考:我为什么会这样吃?它背后到底隐藏着什么样的生物学驱动力?这种“知其然而知其所以然”的阅读体验,是很多同类主题书籍所缺乏的。它不像是枯燥的学术论文,更像是一场深入你我厨房和内心深处的秘密侦探之旅。

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