具体描述
《豆汁记》为当代女作家叶广芩的中篇小说集，收录有：《豆汁记》、《黑鱼干岁》、《老虎大福》、《山鬼木客》、《瘦尽灯花又一宵》、《逍遥津》、《三击掌》、《黄连厚朴》、《长虫二颤》、《猴子村长》十部作品。全书文笔流畅，生动有趣。
《豆汁记》故事的背景为旧时老北京，主要讲了作者小时候家里一个很会做饭的女仆的故事，文中仆人莫姜一个旧时中国妇女的典型形象被作者刻画的非常鲜明。《豆汁记》为当代女作家叶广芩的中篇小说集，收入了她的十部中篇小说。
作者简介
叶广芩，女，北京人。1968年到陕西，当过护士、记、者、编辑。1990年在日本千叶大学学习。1995年调入西安市文联，现任西安市文联副主席。一级作家。中国作协会员。
主要作品有长篇小说《采桑子》，中篇小说《黄连厚朴》等。中篇小说《梦也何曾到谢桥》获第二届“鲁迅文学奖”，2003年中篇小说《猴子村长》获“新世纪第二届《北京文学》奖”。
目录信息
读后感
我从小对“格格”这个称谓的喜爱就远高于“公主”。这年头公主基本上谁都能当，但凡一姑娘觉得自己相貌出众点，多少都有点公主病，早些年还要求肤色白皙，近几年不兴了，什么黑的黄的蓝的紫的都可以，总之“公主”这名号没衡量标准，人芙蓉姐姐都可以觉得自己是公主。可是...
评分 评分 评分昨临睡前，把《豆汁记》又看了一遍，这是第三遍。今天把喜欢的句子再整理完，就四遍了。老北京味儿的中篇，讲一个叫莫姜的女人和一家人的故事，其间穿插着旗人的风俗雅趣、吃食讲究和人情冷暖。莫姜是那种有心气儿的女人，一双巧手、有规有矩、有情有义，在我心里她特别美。 ...
评分昨临睡前，把《豆汁记》又看了一遍，这是第三遍。今天把喜欢的句子再整理完，就四遍了。老北京味儿的中篇，讲一个叫莫姜的女人和一家人的故事，其间穿插着旗人的风俗雅趣、吃食讲究和人情冷暖。莫姜是那种有心气儿的女人，一双巧手、有规有矩、有情有义，在我心里她特别美。 ...
用户评价
同样是出身名门的满清贵族，计较吃讲究吃，但叶广芩写吃比赵珩的可读性高多了。
评分: I247.57/6004-7
评分大羹必有淡味，至宝必有瑕秽，说的很对
评分好精彩也好沉重 读完一篇歇一会。
评分叶的笔下有旧时代的余晖。让我这个岭南獠民对“老北京”平添几分好感。
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