《飯店服務禮儀》是結閤飯店服務行業的需要,介紹瞭禮儀的基本理論知識,詳細介紹瞭旅遊接待服務人員在形象塑造、社交、涉外交往等方麵的共性化禮儀規範與要求,並結閤飯店服務的特點,分章節對各接待崗位的個性化禮儀規範、程序等方麵進行瞭具體的闡述。最後還介紹瞭不同宗教、不同國傢與地區的禮儀習俗。
《飯店服務禮儀》內容實用,文字簡潔,通俗易懂,操作性強,可作為中職學校飯店管理專業及相關專業的教材和教學參考書,亦可供飯店從業人員的崗位培訓選用。
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