《電工與鉗工實訓》編寫共分十一個項目：項目一掌握安全用電及觸電搶救技能；項目二掌握常用工具與儀錶操作技能；項目三掌握電工基本操作技能；項目四掌握室內電氣綫路操作技能；項目五識彆、拆卸和組裝常用低壓電器；項目六典型繼電器一接觸器啓動控製綫路的安裝與調試；項目七三相異步電動機拆裝與維護；項目八安裝和調試晶閘管調光電路；項目九掌握常用鉗工測量工具的使用和維護的基本技能；項目十小榔頭的製作；項目十一進戶電纜角鋼支架的製作。
《電工與鉗工實訓》充分體現瞭任務引領、實踐導嚮課程的設計思想，符閤課改的主流趨勢，並且納入瞭新技術、新工藝、新設備的知識。通過工作任務引領型的項目活動，開展電工和鉗工基本工藝技能訓練，使學生掌握維修電工和鉗工的基本技能以及工藝理論知識，把學生專業職業技術教育和考工取證有機結閤起來，滿足職業院校教學需求。
這本教材不僅適用於職業院校電子電氣類專業學生進行實踐技能訓練，而且可以麵嚮社會，適用從事相關專業的工程技術人員進行考工取證的學習和提高自身技能水平。
《電工與鉗工實訓》還配有電子教學參考資料包，包括教學指南和電子教案，詳見前言。
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