東京五星甜品店 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

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本書詳細介紹瞭東京21個區域84傢著名甜品店的情況，內容設置十分有特點，分為店鋪詳細信息介紹、招牌菜推薦、精美圖片賞析、店鋪部分菜單信息以及店鋪地址、齣行方式等幾個版塊，讀者閱讀起來輕鬆、方便。除此之外，本書還附帶瞭東京都中心部詳細導遊地圖，如果您有計劃去東京旅行的話，可以將本書作為一本美食及齣行指南。

本書作者岸朝子，1923年生於東京。畢業於女子營養學院（現女子營養大學）。1955 年加入主婦之友齣版社。之後，轉到女子營養大學齣版部，擔任《營養和料理》的主編。1979年創立Editors 股份公司，齣版瞭大量料理、營養等與飲食有關的書籍。自1993年起，在富士電視颱係列節目《料理的鐵人》裏擔任評委。她在品嘗過美食之後說的一句“十分美味，不勝感激”也成為瞭話題。齣版的書籍有銷量超過20萬冊的暢銷書、嚴格選取介紹東京久負盛名手信老店·名店的《東京五星老鋪名點》等。她有一雙由50年以上料理記者資曆所鍛煉齣來的“品味之眼”，因此讀者群體龐大，並且深受信任。

前言…………………………………………… 8
中央區
銀座立田野
冰激淩豆沙水果涼粉…………………………12
銀座鹿乃子總店日式茶館
鹿乃子豆沙水果涼粉…………………………14
銀座鬆崎煎餅茶室
抹茶和日式點心………………………………16
鬆濤粹
鹹味豆沙水果涼粉……………………………18
飲茶處銀座佐人
特選蕨菜糕（附帶荒茶）……………………20
銀座東京羊羹茶館
日式芭菲少女的珠寶盒………………………22
清月堂茶房
糯米粉團冰激淩豆沙水果涼粉………………24
甜點吾妻京橋總店
紅小豆冰激淩…………………………………26
茂助團子
團子……………………………………………28
甜品店初音
杏子豆沙水果涼粉……………………………30
森乃園茶店
點茶體驗套餐…………………………………32
韆代田區·港區
天野屋飲茶部
甜酒……………………………………………38
竹村
禦膳年糕小豆湯………………………………40
文錢堂日式茶館莉須凡
冰激淩豆沙水果涼粉…………………………42
大丸燒茶店
大字圓燒餅……………………………………44
武藏野茶店汐留店
好味芭菲………………………………………46
茶鋪都路裏東京店
祗園芭菲………………………………………48
鬆月茶店
宇治金時………………………………………50
虎屋點心鋪赤阪總店
豆沙水果涼粉…………………………………52
虎屋咖啡廳六本木之丘店
紅小豆與可可豆製的翻糖
配抹茶醬汁……………………………………54
樂食樂點心梅芯庵
白雪蘿蔔山……………………………………56
閑談甜點店
冰激淩糯米粉團小豆粥………………………58
福庵
東京塔芭菲……………………………………60
品川區·目黑區·大田區
銀杏樹
糯米粉團豆沙水果涼粉………………………66
古桑庵
豆沙水果涼粉…………………………………68
點心所地元
日式點心套餐…………………………………70
禦門屋總店輕鬆自在茶寮
焙茶和炸饅頭…………………………………72
葛粉糕老店淺野屋
葛粉糕…………………………………………74
甜點荒井
奢華豆沙水果涼粉……………………………76
澀榖區·世田榖區
錶參道茶與茶之間
焙茶寒天凍加計呂麻黑糖的
冰激淩豆沙水果涼粉…………………………82
R Style by 兩口屋是清
極味豆沙水果涼粉（糯米粉團）……………84
京林屋青山店
韆代之白芭菲…………………………………86
船橋屋曆
抹茶冰激淩葛粉糕……………………………88
寒天凍帕帕咖啡廳& 零售店初颱店
寒天凍小豆粥…………………………………90
山茶花沙龍
少女的山茶花…………………………………92
櫻子
糯米粉團紅小豆………………………………94
城山茶店
冰激淩豆沙水果涼粉（香草味）……………96
雪月花
抹茶……………………………………………98
文京區
茶房半亭
冰激淩糯米粉團豆沙水果涼粉…………… 104
甜品店芋甚
情侶冰激淩………………………………… 106
鶴瀨總店飲茶室
小倉豆沙水果涼粉………………………… 108
湯島蜜蜂
小倉冰激淩特彆版………………………… 110
Neo Sitting Room!
奇怪版年糕小豆湯………………………… 112
越後屋
紅小豆冰激淩……………………………… 114
甜品店莖之花
糯米粉團冰激淩豆沙水果涼粉…………… 116
豐島區·北區
福島傢
抹茶套餐…………………………………… 122
甘露七福神
鹹味豆沙水果涼粉………………………… 124
池袋三原堂
冰激淩豆沙水果涼粉……………………… 126
目白誌村
鮮草莓刨冰………………………………… 128
石鍋商店
久壽餅……………………………………… 130
糕餅點心店不倒翁屋
宇治金時…………………………………… 132
颱東區·荒川區
福助
加入年糕的福助紅小豆…………………… 138
三橋上野總店
糯米粉團冰激淩豆沙水果涼粉…………… 140
新鶯亭
鶯團子……………………………………… 142
韻鬆亭喝茶去
豆沙水果涼粉……………………………… 144
梅園
小米年糕小豆粥…………………………… 146
梅村
豆寒天……………………………………… 148
舟和總店飲茶室
蜜豆………………………………………… 150
柳橋人氣屋
杏子冰激淩豆沙水果涼粉………………… 152
甜品店時雨茶屋
京都風味葛粉切麵………………………… 154
甜品茶房菊丸
濃抹茶豆沙水果涼粉……………………… 156
羽二重團子傢
羽二重團子………………………………… 158
墨田區·江東區·葛飾區
言問團子傢
言問團子…………………………………… 164
埼玉屋小梅
小梅團子…………………………………… 166
北齋茶房
大納言豆沙水果涼粉……………………… 168
五十嵐屋
田園芭菲…………………………………… 170
船橋屋龜戶天神前總店
葛粉糕……………………………………… 172
山長
黍子小米年糕小豆粥……………………… 174
甜品店由原
小米年糕小豆粥…………………………… 176
甜品店入江
糯米粉團冰激淩豆餡豆寒天……………… 178
高木屋老鋪
艾草團子…………………………………… 180
花南亭
涼粉………………………………………… 182
新宿區·中野區·杉並區·武藏野市·三鷹市
紀之善
抹茶味巴伐利亞風味布丁………………… 188
神樂阪茶寮
鬍桃和蕨菜糕的水果撻…………………… 190
甜品店花
冰激淩豆沙水果涼粉……………………… 192
鯛魚燒若葉
鯛魚燒……………………………………… 194
追分團子總店
追分團子…………………………………… 196
花園萬頭花園茶寮
葛粉流水素麵……………………………… 198
甜品茶寮夢夢
抹茶意式冰激淩
栗子糯米粉團豆沙水果涼粉……………… 200
富士見野
冰激淩糯米粉團年糕小豆粥……………… 202
甜食者
草莓牛奶金時……………………………… 204
甜品飲茶店櫻花茶店
櫻花三昧…………………………………… 206
井泉亭
田園年糕小豆粥…………………………… 208
甜品店高嶺
鯛魚燒……………………………………… 210
甜點中具有代錶性的素材有哪些……………… …212
大範圍地圖索引……………………………… 216
東京鐵道路綫圖……………………………… 218
廣域地圖……………………………………… 220
附錄………………………………………… 254
專欄 岸朝子的“甜點的樂趣”
花之銀座，一個有著華麗多彩甜品的地方………………………34
感受江戶這令人懷念的味道所帶來的喜悅………………………62
明明都是糕，卻是那麼不一樣……………………………………78
寒天凍是減肥的好幫手……………………………………………100
地域不同，名字也會跟著不同的年糕小豆湯……………………118
健康的日本傳統甜點………………………………………………134
蜜豆、豆沙水果涼粉進化論………………………………………160
砂糖是“甜口良藥”…………………………………………… 184
區域地圖
人形町…10　銀座…11　神保町／神田／新橋…36　六本木·麻布十
番／赤阪／芝公園…37　北品川／中町／都立大學／自由之丘…64
池上…65　錶參道／廣尾／成城學園前…80　幡榖·初颱／上町／等
等力…81　湯島…102 根津／小石川／本鄉…103 池袋／目白／王
子／十條…121　巢鴨…122 上野／淺草橋…136　淺草／鶯榖／日
暮裏…137　嚮島／錦係町／兩國…162　龜戶／門前仲町／柴又…
163　神樂阪／四之榖／高田馬場新宿…186 新井藥師／吉祥寺／西荻窪／三鷹…187
· · · · · · (收起)