《儿科营养手册(第2版)》作者为美国著名的儿科膳食专家、营养师和医生，介绍了许多从护理第一线得来的知识。《儿科营养手册(第2版)》分为两部分。第一部分为正常儿童的营养和生长，介绍了儿童的生长、生长评价、各生长期的营养要求等。第二部分为儿童临床营养，介绍了患先天性疾病和其他一些重要疾病的儿童的临床营养护理。《儿科营养手册(第2版)》提供了大量的图表和范例，具有很高的实用价值。
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