图书标签: 乳酸菌之父 酸奶 诺贝尔医学奖 养生 【非虚构】 [俄] 2019读
发表于2024-09-09
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作者是俄罗斯人,诺贝尔奖获得者,乳酸菌之父。现在声名远扬的保加利亚酸乳就是被他的研究发扬光大的。这本书历史有点悠久,不少科学观点已经过时。
评分总结一下:喝酸奶。
评分重新看待养乐多
评分作者是俄罗斯人,诺贝尔奖获得者,乳酸菌之父。现在声名远扬的保加利亚酸乳就是被他的研究发扬光大的。这本书历史有点悠久,不少科学观点已经过时。
评分以为可以看到很多人类医学相关知识,但是在用动植物等引申,没有引人入胜的感觉。作者的确是个博物学家,但是所在年代的医学和科学知识的匮乏,局限了作者的研究深度。 衰老的原因最后也没说是啥,大概说了巨噬细胞的问题,但是抵抗疾病又需要巨噬细胞,所以别生病! 之后还说,大肠太长有微生物细菌滋生,咋办呢!喝酸奶哈哈哈!
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