甜姐兒甜品

甜姐兒甜品 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:皇冠文化出版社
作者:蒋怡
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2006
价格:299
装帧:中文平裝
isbn号码:9789889844509
丛书系列:
图书标签:
  • 饮食
  • 生活
  • 甜品
  • 甜点
  • 烘焙
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  • 烘焙教程
  • 甜点制作
  • 下午茶
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  • 新手烘焙
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具体描述

對蔣怡來說,待在廚房裡面煮東西吃,跟貓咪清潔自己的作用是一樣的,讓自己慢慢平靜下來,重新拾回好心情。其實要討好自己,真的不需要甚麼豪華的設備,把門一關,音樂一開,面前攤開幾本Cook Book,身邊坐著幾隻貓咪,腳下躺著一隻大狗,『這就是我的王國,我就是這裏的公主!』,開開心心享受公主應該過的無憂無慮生活。所以,不要太認真地把這本書當作烹飪教材,不如當它是一本日記,記錄每一道甜品在蔣怡生活裏留下的故事。

《风月宝鉴:宋代茶俗与士人生活》 内容简介: 《风月宝鉴:宋代茶俗与士人生活》是一部深入挖掘和系统梳理宋代饮茶风尚及其如何渗透、影响士大夫阶层日常精神与物质生活的学术专著。全书以宋代为时间轴,以茶事活动为核心切面,试图还原一个在文人士大夫的笔墨、画卷和日常起居中鲜活存在的宋代饮茶世界。 本书并非一本简单的茶道礼仪指南,而是将饮茶行为置于宏大的宋代社会文化背景之下进行多维度的考察。宋代,作为中国历史上文化艺术发展的高峰期,其文人阶层的兴起与饮茶文化的普及是相辅相成的。士人不仅是茶文化的消费者,更是推动其精致化、审美化的重要力量。 全书共分为五大部分,层层递进,结构严谨: 第一部分:宋代的“饮”之源流与物质基础 本部分首先追溯了唐代饮茶遗风在宋代的演变,重点分析了建盏、定窑等陶瓷技术进步如何为宋代饮茶的普及提供了物质基础。详细论述了宋代不同地区(如福建、江西、四川)的茶叶生产技术差异,以及这些差异如何催生了不同的饮用方式——从唐代的煎茶法到宋代的点茶法。尤其关注了“斗茶”这一风俗的兴起,它不仅是品鉴技术,更是一种社会性的竞技与展示,是士人圈层内部身份认同的重要仪式。通过对宋人笔记中关于茶具材质、产地和价格的记载,重建了宋代茶饮的物质景观。 第二部分:文人圈层的茶事仪式与社交空间 士人的茶饮活动绝非独处的苦修,而是重要的社交媒介。本章聚焦于“茶会”的组织形态和内在规范。探讨了茶会如何成为士人交流诗文、品评金石、政治密谋或纯粹雅集的重要场所。书中细致分析了不同场合下的茶礼:从宫廷中的“赐茶”礼仪,到寺庙中的“茶汤供养”,再到书斋中的“独酌清玩”。重点剖析了苏轼、蔡襄、卢仝等标志性人物的茶饮癖好及其对后世的影响。例如,苏轼对“不宜过火”的茶水的偏爱,体现了宋人对自然与适度的追求。茶会中的“行令”、“点茶竞胜”等游戏规则,展示了饮茶如何与文学活动紧密结合。 第三部分:茶、诗、画的审美交融 宋代艺术讲究“意境”与“格物致知”,茶作为一种介于自然与人工之间的产物,完美契合了这种审美取向。《风月宝鉴》深入探讨了茶如何成为文人创作的母题。通过对宋词、宋诗中涉及茶的篇章进行文本细读,揭示了茶在其中所承载的哲思——是隐逸的象征,是友情的见证,还是对逝去时光的追忆。同时,书中还分析了宋代绘画中对茶事场景的描绘,如描绘茶园劳作、烹煮点茶的图卷,它们如何将日常的劳作升华为审美的对象。特别关注了“水”在茶事中的地位,以及士人对特定水源(如“玉泉水”)的推崇,体现了宋人对细节的极致关注。 第四部分:茶与宗教、哲学的隐秘联系 宋代的茶文化深受禅宗思想的影响,二者被视为同源一体,皆追求“清”、“寂”、“悟”。本部分详细考察了禅宗寺院如何推广饮茶,如何用茶来辅助禅修,如“吃茶去”的公案。探讨了点茶过程中“击拂”的动作与禅宗中的“顿悟”过程之间的象征性关联。此外,本书也探讨了茶如何融入道家和儒家的修身养性理论中,成为士人修身养性、平衡心性的一种实用工具。茶的“苦涩”之味被解读为人生历练的象征,与士人在政治浮沉中的心境高度契合。 第五部分:茶的世俗化与晚宋的转变 随着饮茶风尚的普及,宋代的茶文化也逐渐从精英阶层渗透到市民阶层。本章分析了宋代茶肆的兴起,以及茶在市井生活中的角色变化。探讨了茶饼的制作与“茶马互市”等国家经济政策的关系。最后,论述了南宋时期,在政治环境相对压抑的情况下,文人对饮茶的偏好如何从外放的“斗茶”转向内敛的“煮茶怀古”,标志着宋代茶文化由鼎盛期的外显式精致转向更深沉的内省式审美,为元代茶文化的转型埋下了伏笔。 本书以扎实的文献考据为基础,辅以精美的复原图和清晰的逻辑梳理,旨在为读者提供一个全面、立体、富有洞察力的宋代茶文化图景,揭示这种看似寻常的饮品,如何塑造了一个伟大时代的精神风貌。

作者简介

蔣怡香港超級名模,去年起來台發展演藝事業,甜美的外型、姣好的身材立即受到矚目,在各種媒體上大量曝光。曾擔任去年金馬獎頒獎典禮戶外主持人,備受好評,最近並以近千萬身價擔任知名內衣廠牌的代言人。

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书真的让我惊艳到了!我是一个对烘焙有着浓厚兴趣的人,也看过不少相关的书籍,但“甜姐兒甜品”给我带来的感觉完全不同。作者的文字功底非常深厚,她能够用最简洁、最生动的语言,将复杂的烘焙过程描绘得清晰易懂。我特别欣赏她对食材选择的建议,以及对不同烘焙工具的介绍,这些细节都体现了作者的专业和用心。更重要的是,她不仅仅是教授技术,更重要的是传递了一种享受烘焙的过程、享受生活乐趣的态度。书中的每一款甜点都有一个属于自己的故事,这些故事或温馨,或幽默,或充满哲理,都让阅读过程变得更加有趣和有意义。我被这种用文字和美食构建起来的奇妙世界深深吸引。它让我觉得,烘焙不仅仅是一种技能,更是一种生活艺术。

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这本书,我真是爱不释手!从封面设计就能感受到那股扑面而来的甜蜜气息,柔和的色彩搭配,加上那精致的手绘甜点插画,简直让人心动不已。翻开书页,文字的排版也十分用心,清晰易读,留白恰到好处,营造出一种轻松愉悦的阅读氛围。我特别喜欢它那种娓娓道来的叙事风格,没有华丽的辞藻,却能将每一个关于甜点的故事都讲得生动有趣。作者仿佛是一位非常了解读者内心渴望的朋友,字里行间都透露着对生活的热爱和对美好事物的追求。我能够感受到作者在创作过程中倾注的心血,每一个细节都经过了仔细打磨。阅读这本书,就像是在品尝一道道精心制作的甜点,带来视觉和心灵的双重享受。它的内容不仅仅是关于甜点,更是一种生活态度的体现,一种在忙碌生活中寻找慰藉和温暖的方式。即使我还没有开始尝试制作书中的任何甜点,光是阅读这些文字,就已经让我感到无比的满足和愉悦。这种感觉很难用语言完全描述,但我想,这就是一本真正能够触动人心的好书所能带来的魅力吧。它让我重新审视了生活中的小确幸,也让我对未来的生活充满了更多的期待。

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我之前对烘焙的了解不多,但这本书彻底改变了我的看法。作者的文字非常流畅,语言生动有趣,将原本可能枯燥的烘焙过程描述得如同精彩的探险。我被她那种对细节的专注深深打动,从选择食材到掌握火候,每一个环节都娓娓道来,让我觉得制作甜点也不是一件遥不可及的事情。她还分享了许多实用的烘焙技巧,这些技巧不仅能够帮助我提高烘焙的成功率,更能让我体会到烘焙的乐趣所在。更重要的是,这本书传递了一种积极向上的生活态度,她用自己的经历告诉我,即使遇到困难,也要保持乐观,继续前进。读完这本书,我感觉自己充满了能量,也迫不及待地想去尝试制作那些诱人的甜点。

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我通常不是那种会买很多食谱书的人,但这本书真的让我眼前一亮。首先,它的设计感非常强,每一页都像一幅精心构图的画作,色彩搭配和谐,字体选择也很考究,让人赏心悦目。更重要的是,它不仅仅是停留在“好看”的层面,内容本身也充满了智慧和启发。作者的叙述方式非常流畅自然,没有丝毫的生硬感,反而像是一位经验丰富的老师,循循善诱地引导着读者。我特别欣赏它对烘焙原理的解释,虽然我也算有些经验,但通过这本书,我发现了一些我之前没有注意到的细节,这些细节对于提升烘焙的成功率至关重要。它打破了我之前认为某些甜点非常困难的刻板印象,让我觉得原来烘焙也可以如此简单有趣。书中的一些小贴士和技巧,更是点睛之笔,让我觉得作者真的是从读者的角度出发,考虑到了我们可能遇到的各种问题。这本书真的让我对烘焙这件事有了全新的认识,也燃起了我更大的热情。

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这本书的魅力在于它的多层次性。表面上看,它是一本关于甜点的食谱,但深入阅读后,我发现它更是一本关于生活、关于情感、关于成长的故事集。作者的叙事能力非常出色,她能够将每一个甜点的制作过程,都融入到她自己的生活经历中,让每一份甜点都变得有温度、有故事。我尤其喜欢书中关于“分享”的理念,她认为甜点的意义不仅在于品尝,更在于分享,在于通过分享来传递爱和温暖。这种理念让我觉得非常有启发,也让我更加期待去尝试制作书中的甜点,然后分享给我的家人和朋友。这本书让我觉得,原来生活可以如此美好,原来每个人都可以用自己的方式,为生活增添一份甜蜜。

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这本书对我来说,不仅仅是一本关于甜点的书,更像是一本心灵的慰藉。作者的文字带着一种温暖而治愈的力量,她将生活中的点滴感悟,以及制作甜点时的心路历程,都用非常真挚的语言表达出来。我特别喜欢她对“慢生活”的解读,她认为在快节奏的现代生活中,能够静下心来,用心制作一份甜点,是一种难得的放松和享受。这种理念让我深思,也让我觉得非常有共鸣。我常常在忙碌之余,翻阅这本书,感受那种宁静和美好。它让我重新审视了自己的生活方式,也让我对未来的生活有了更多的期待。这本书不仅仅是教我如何制作甜点,更重要的是,它教会了我如何去感受生活,如何去发现生活中的小确幸。

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我很少写书评,但对于“甜姐兒甜品”这本书,我真的忍不住想分享一下我的感受。从拿到书的那一刻起,我就被它的设计深深吸引。封面上的甜点图片栩栩如生,让人垂涎欲滴。翻开书页,文字排版清晰,图片精美,整体风格非常和谐统一。但吸引我的远不止于此,更让我着迷的是作者的文字。她用一种非常亲切、非常有人情味的方式,讲述着关于甜点的点点滴滴。我能感受到她对甜点制作的热爱,也能感受到她对生活的热情。她不仅仅是分享食谱,更是分享了一种生活态度,一种在平淡生活中发现美好的能力。读这本书,就像是在和一位知心好友聊天,她用她的故事和经验,一点点地打动我,让我觉得烘焙这件事情,原来也可以如此充满乐趣和意义。

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从书的名字“甜姐兒甜品”就能预感到一种亲切和温暖,而阅读之后,这种感觉得到了极大的印证。作者的文笔带着一种女性特有的细腻和感性,她笔下的甜点不仅仅是食物,更是承载着情感和记忆的载体。我非常喜欢她讲述的那些关于家庭、关于朋友、关于爱情的片段,这些故事让每一款甜点都变得有了灵魂。读着这些故事,我仿佛也参与到了作者的生活中,感受着她分享的喜怒哀乐。这本书最大的魅力在于它的真实和生活化,没有高高在上的姿态,也没有故弄玄虚的技巧,一切都显得那么接地气,那么触手可及。我能感受到作者对烘焙的热爱是发自内心的,这种热爱也感染了我,让我觉得烘焙不再是一件枯燥的事情,而是一种充满乐趣的生活方式。这本书让我觉得,原来在平淡的生活中,也可以通过制作甜点来创造出无数的小确幸。

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我是在一个偶然的机会接触到这本书的,当时只是被它优雅的封面吸引,没想到翻开之后就被深深地迷住了。作者的叙述方式非常有感染力,她将对甜点的热爱,对生活的热情,以及对美好事物的追求,都毫无保留地展现在字里行间。这本书的文字不仅仅是描述了如何制作甜点,更传递了一种积极向上、热爱生活的态度。我尤其喜欢书中关于“心意”的阐述,她认为制作甜点最重要的是那份心意,这份心意可以传递给品尝者,让他们感受到温暖和幸福。这种理念让我觉得非常受用,也让我重新思考了自己制作甜点的初衷。它不仅仅是一本关于甜点的书,更是一本关于如何用爱去生活,如何去创造美好的书。读完之后,我感到内心充满了力量和希望,也让我更加期待去实践书中的内容。

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我必须承认,这本书的文字功底非常扎实,语言风格独特,充满了个人魅力。作者在描述甜点时,不仅仅是简单地列出配料和步骤,而是将每一款甜点都赋予了生命和情感。那些关于甜点的回忆,关于制作甜点时的心情,都通过细腻的笔触展现出来,让人仿佛身临其境。我尤其欣赏作者那种对细节的极致追求,无论是制作过程中遇到的挑战,还是最终成品带来的惊喜,都被描绘得淋漓尽致。读着读着,我仿佛能闻到空气中弥漫的香甜味道,感受到黄油在口中融化的美妙触感。这本书没有那种刻意的说教,也没有强加的观点,它只是静静地分享着作者与甜点之间的故事,却能在不经意间引发读者内心深处的共鸣。我被这种真诚和热情深深地打动了。它让我想起自己第一次尝试制作甜点时的情形,那些笨拙却充满希望的时刻。这本书不仅仅是一本食谱,更是一本关于成长、关于坚持、关于热爱的心灵读物。我强烈推荐给所有热爱生活、热爱甜点,或者仅仅是想在繁忙生活中寻找一丝慰藉的朋友们。

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